Todos los números de Italian Food XP

Todos los números de Italian Food XP

Más de 6 millones de personas alcanzadas a través de las redes sociales y 200 mil clientes en los 200 restaurantes italianos seleccionados en 12 países europeos. La primera anualidad de la iniciativa de promoción de los productos y territorios del sur de Italia finalizó el pasado octubre, con un gran éxito en términos de visibilidad y participación de operadores de los sectores gastronómico y turístico.

Más de 4 millones de personas alcanzadas a través de Facebook y 2 millones por Twitter, 200 mil clientes en los 200 restaurantes italianos en el exterior certificados con la marca “Ospitalità Italiana”, 15 eventos internacionales en Europa y 6 en las regiones del sur de Italia. Y además: 132 buyers entre importadores de productos agroalimentarios y tour operadores, 70 periodistas extranjeros y blogger especializados en gastronomía y turismo, 400 productores del sur de Italia seleccionados y protagonistas de los workshops en las regiones del Mezzogiorno y más de 90 mil accesos en el sitio web www.italianfoodxp.it. Estos son los principales números de la iniciativa ideada por Isnart, el Instituto Nacional de Investigación Turística del sistema de las Cámaras de Comercio italianas, y realizada con el apoyo del Ministero dei Beni e delle Attività culturali e del Turismo.

 

Italianfoodxp, por primera vez en Italia, ha juntado los territorios y las localidades turísticas de las seis regiones del sur de Italia y la excelencia de la producción certificada, a través de una acción de promoción off y online en 12 países europeos (España, Reino Unido, Suecia, Dinamarca, Holanda, Bélgica, Alemania, Francia, Suiza, República Checa, Polonia y Bulgaria), en la cual ha jugado un papel fundamental una estrategia digital dirigida a la promoción de las producciones Dop y Bio de las regiones del sur de Italia, integrada con la red de restaurantes italianos en el mundo certificados con el marco “Ospitalità Italiana”.
Gracias a la colaboración de la red de las Cámaras de Comercio Italianas en el Exterior y las entidades camerales de las seis regiones del Mezzogiorno han sido organizadas semanas del turismo y gastronomía en los doscientos restaurantes seleccionados y seis roadshows en Nápoles, Catania, Reggio Calabria, Matera, Manfredonia y Arzachena con la presencia de buyers europeos, productores locales, operadores turísticos, prensa internacional y local y bloggers especializados.

 

Durante los roadshows en Europa y las regiones del sur de Italia ha sido realizada una investigación que ha implicado los buyers internacionales y operadores locales del turismo y gastronomía para medir el grado de satisfacción y – sobre todo – el incremento esperado de negocios. Alrededor del 90% de los encuestados ha valorado positivamente el resultado y la calidad de los encuentros con los productores y operadores turísticos del Mezzogiorno.

 

En el ámbito de la iniciativa, la CCIS ha gestionado varias actividades en gran parte del territorio español, seleccionando 10 restaurantes italianos que, del 19 al 25 de septiembre, propusieron menues especiales de promoción de las recetas típicas del sur de Italia. Además, el 21 de septiembre, se organizó la cena “Sabores del Sur de Italia” en el restaurante Il Pastaio del Vecchio Mulino de Madrid, en la que participaron periodistas, chefs, operadores del sector gastronómico. Por último, la CCIS seleccionó a 3 periodistas especializados y 4 buyers que participaron en los educational tours organizados en Calabria y Cerdeña entre finales de septiembre y primeros de octubre.

 

A continuación pueden ver el vídeo de presentación de las actividades realizadas en Madrid.

 

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Éxito de la cena “Sabores del sur de Italia” para la promoción de la iniciativa #italianfoodxp

Éxito de la cena “Sabores del sur de Italia” para la promoción de la iniciativa #italianfoodxp

Tuvo lugar en el restaurante Il Pastaio del Vecchio Mulino de Madrid, el pasado 21 de septiembre y contó con la presencia de periodistas y profesionales del sector gastronómico

 

Tuvo lugar en Madrid, en el restaurante Il Pastaio del Vecchio Mulino, certificado con la marca “Hospitalidad Italiana”, la cena “Sabores del sur de Italia”,  organizada por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) para la promoción del proyecto “ItalianFoodXP – Experience Italy South and Beyond” ideado por ISNART.

Cena - Sabores de sur de Italia

Los invitados, periodistas y profesionales del sector gastronómicos, tuvieron la oportunidad de degustar recetas y productos típicos de algunas regiones del sur de Italia. El menú propuesto fue la ocasión para experimentar un viaje entre los sabores y las tradiciones culinarias de Cerdeña, Campania y Sicilia.

Ñoquis con trufa negra de Cerdeña

El evento contó también con la presencia de la chef a cena Fabiana Scarica, de la Escuela de cocina italiana ALMA, que presentó los platos del menú junto al titular del restaurante, Alfredo Cifani.

La chef Fabiana Scarica con los chefs del restaurante "Il Pastaio del Vecchio Mulino"

Entre los invitados, también el presidente de Slowfood Madrid, Juan José Burgos, el representante de ISNART, Narciso Galasso, el presidente de la CCIS, Marco Pizzi y el director gerente, Giovanni Aricò. Este último presentó a los invitados el proyecto ItalianfoodXP y, en particular, la iniciativa “Semana dedicada al sur de Italia”, que cuenta con la participación de 10 restaurantes italianos en toda España del19 al 25 de septiembre. (+ info)

 

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