Siguiendo las recomendaciones de las autoridades sanitarias y para colaborar en el esfuerzo que todos debemos de realizar en la contención del Coronavirus, La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) ha decidido cerrar físicamente su sede en Madrid y suspender las actividades previstas en la misma, entre ellas los cursos de cocina italiana y las cenas regionales sensoriales, aplazándolas a fechas aún por determinar.
Sin embargo, todos los departamentos seguirán con su actividad a través de teletrabajo, por lo que pueden comunicarse con nosotros a través de correo electrónico y serán atendidos con normalidad.
La CCIS opta por estas medidas por prudencia y para contribuir a la labor realizada por las autoridades, por lo que volverá a abrir físicamente sus oficinas en cuanto el problema sanitario haya remitido y las autoridades así lo aconsejen.
El pasado 27 de febrero la Cámara
de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) ha participado, junto a las
otras 13 Cámaras Europeas en España, en la jornada “Mercado Global – Mercados Europeos”, organizada por la Consejería
de Economía, Competitividad y Empleo de la Comunidad de Madrid para presentar
las principales oportunidades de negocios de cada uno de los mercados europeos
representados.
La jornada contó con la presencia
de Manuel Giménez y Rodrigo Tilve Seoane, respectivamente consejero y
director general de Economía y Competitividad de la Comunidad de
Madrid, además de los representantes de cada una de las cámaras europeas
invitadas.
En particular, el responsable del
Italian Desk de la CCIS, Simone Ferrali, presentó las principales
características del mercado italiano, los sectores más relevantes para los
inversores extranjeros y los servicios que ofrece la Cámara para apoyar a las
empresas en su proceso de aproximación al mercado.
Simone Ferrali, responsable del Italian Desk de la CCIS, durante la presentación del mercado italiano
Después de la presentación de los
distintos mercados, se realizaron entrevistas individuales entre los
representantes de las Cámaras participantes y las empresas interesadas en
información específica sobre los países de interés para sus negocios.
La cuarta edición de HIP – Hospitality Innovation Planet, cerró sus puertas el pasado 26 de febrero con más de 30.000 visitantes profesionales que se han dado cita en el recinto ferial de IFEMA para conocer para conocer las novedades y tendencias del sector Ho.Re.Ca., que supone el 7,3% del PIB de España.
En esta edición de HIP han cobrado especial protagonismo las últimas novedades en robótica, las aplicaciones de la Inteligencia Artificial en el sector, las innovaciones en proteína vegetal y las últimas tendencias en delivery, take away, así como nuevos modelos de negocio en el sector de la hostelería y restauración de la mano de empresas líderes y startups que están revolucionando el sector e introduciendo nuevas tendencias y formas de consumo.
Un año más, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) ha gestionado un espacio de más de 100 m2 dedicado a las excelencias del “made in Italy” en el sector, que ha contado con la presencia de seis empresas expositoras dedicadas a la producción de equipos para la refrigeración, hornos y máquinas para pastelería, pan y pizza, máquinas para la gestión del pago y suministro de café para bares y restaurantes. Los resultados de la participación italiana en la feria han sido muy positivos según lo comentado por las empresas participantes, siendo sus productos muy apreciados en el mercado local por su grado de innovación y tecnología.
La Feria IMEX-Madrid 2020 cerró sus puertas el pasado 13 de febrero, después de 2 días de intensa actividad en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid, donde se han concentrado 2.470 profesionales interesados en hacer negocios a nivel internacional.
Durante la inauguración de la Feria, el presidente de IMEX,
Jaime Ussía, estuvo acompañado por el alcalde de Madrid, José Luis
Martínez-Almeida; el consejero de Economía, Empleo y Competitividad de la
Comunidad de Madrid, Manuel Giménez; la vicealcaldesa, Begoña Villacís y por la
consejera delegada de ICEX, María Peña. El presidente de IMEX presentó esta
nueva edición, y, tras el cierre de la misma, destacó el aumento del nivel de
la profesionalidad de los visitantes que asistieron a las 52 conferencias
especializadas.
Los días 12 y 13 de febrero, los visitantes, en su mayoría empresarios de pymes, pudieron entrevistarse con los representantes de 59 empresas expositoras y también pudieron reunirse con los representantes de embajadas bilaterales, cámaras de comercio y empresas de consultoría de los 52 países que han conformado este año la presencia internacional de IMEX-Madrid y que atendieron un total de 3.600 consultas.
En particular, el personal de la CCIS representó a Italia durante los dos días de la feria, atendiendo a todos los profesionales interesados en el mercado del país transalpino y las oportunidades en los sectores de interés.
El
pasado 13 de febrero tuvo lugar la tercera cena de ciclo “20 Buone Regioni per Chiamarla Italia“,
la iniciativa organizada por la Cámara de Comercio e Industria italiana para
España (CCIS) en el ámbito del proyecto “True Italian Taste – 100% Auténtico“,
financiado por el Ministerio de Desarrollo Económico italiano y gestionado por
Assocamerestero (Asociación de las Cámaras de Comercio Italianas en el
Exterior), que tiene como objetivo revalorizar y promover en España los
productos italianos auténticos.
En
esta ocasión, las regiones protagonistas fueron Liguria, Emilia Romaña y
Toscana, tierras de artistas, mercantes y navegantes, y, por supuesto, con
muchas tradición culinaria.
Los
15 participantes que se dieron cita en la Eat School de la CCIS pudieron
saborear las recetas elaboradas por el chef Alessandro Cresta,
acompañadas por algunos de los vinos más emblemáticos de los territorios
mencionados.
En
particular, el evento fue la ocasión para descubrir los Panigacci,
pan ácimo medieval típico de Toscana, servido con embutidos, queso y carne,
los Passatelli, fideos a base de huevo, pan rallado y Parmesano,
típico de Emilia Romaña, y las Tomaselle, rollitos rellenos de
ternera, huevo y hierbas aromáticas que forman parte de la tradición culinaria
de Génova. Cada plato se maridó con un vino típico de cada territorio, como
el Sangiovese y el Vermentino.
La
próxima cita con las cenas regionales será el 12 de marzo, donde
las regiones protagonistas serán las del centro del país de la bota: Marcas,
Abruzzo y Umbría.
La delegación CCIS en Santa Cruz de Tenerife organiza una misión comercial para profesionales y empresas italianas interesados en las oportunidades de negocios en las islas Canarias.
La misión tendrá lugar del 27 al 29 de abril de 2020 en Santa Cruz de Tenerife y se organizarán reuniones bilaterales entre empresas canarias y los profesionales participantes
La iniciativa se dirige a a empresas y profesionales que deseen empezar su actividad en Tenerife y en las Islas Canarias, o que ya hayan tenido experiencias de negocios aunque sin conseguir alcanzar sus objetivos.
Organizada en colaboración con la Cámara de Comercio de España y las instituciones locales, la misión incluye una primera parte en la que se presentarán las ventajas económicas y fiscales de las Islas Canarias tanto para atraer a inversores como para las empresas que desean comercializar en las islas o abrir una actividad.
En la segunda parte, sobre la base de los perfiles enviados a las empresas y profesionales italianos o de los productos que se quiere distribuir, se organizarán encuentros con las empresas y distribuidores locales o potenciales clientes finales.
La misión es especialmente idónea para las empresas de los siguientes sectores productivos:
Maquinarias y equipos
Químico y farmacéutico
Energía y ambiente
Investigación y nuevas tecnologías
Objetivos del Programa :
Commercializar los productos de empresas italianas abriendo nuevos mercados
Ofrecer una herramienta apropiada para consolidar la propia actividad en nuevos mercados internacionales
Buscar nuevas oportunidades comerciales y de negocios
Conocer mejor el mercado canario y las ventajas fiscales y económicas correspondientes
Formulario de inscripción: es muy importante que los interesados envien cuanto antes (término último 6 de abril de 2020) la ficha de participación cumplimentada indicando también el sector de interés.
Su posición estratégica. Tenerife se encuentra en el Océano Atlántico, en un punto estratégico entre Europa, África y América. La isla dista dos horas y media de avión de la península ibérica y poco más de una hora del continente africano y es una importante vía de acceso a los países de África del Norte y de la costa occidental. Además es una plataforma estratégica para el comercio y los negocios con empresas de otros continentes, ya que está integrada entre las principales rutas del comercio internacional.
Seguridad jurídica y económica. Tenerife y las demás islas de Canarias forman parte del Mercado Único Europeo, con todas las garantía de seguridad jurídica, ofreciendo mano de obra competitiva y costes operativos en un ambiente de bajo riesgo.
Ventajas fiscales. Tenerife ofrece el mejor régimen fiscal en Europa, a través de la Zona Especial Canarias, con un tipo impositivo del 4% sobre los beneficios de las sociedades, muy por debajo de la media europea. El régimen económico y fiscal de las Islas Canarias (REF) es único en Europa: autorizado, transparente y compatible con las normas UE.
Calidad de la vida. Tenerife goza de una alta calidad de vida, gracias a su seguridad y al mejor clima de Europa.
Con
el objetivo de dar a conocer y poner en valor algunos de los productos más
exquisitos de Italia, con Denominación de Origen, Indicación Geográfica
Protegida y Especialidad Tradicional Garantizada, se proponen una serie de
actividades entre la capital y la Ciudad Condal a través de la iniciativa Enjoy
European Quality Food (EEQF) que arrancan a mediados de febrero y
terminan el 31 de marzo. El Asti DOCG, el Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Superiore DOCG, el Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, el Provolone Valpadana
DOP, el Olio Extravergine d’Oliva DOP Terre di Siena e DOP Seggiano y la
Mozzarella STG harán así un tour para que la gente los conozca y los pruebe y
los profesionales aprendan a sacarles el mayor partido posible en hostelería.
Esta es la agenda:
Italian Lifestyle Week – Madrid – del 17 al 23 de febrero
Dónde: La Carbonera Bar de Quesos (Bernardo López García, 11)
Degustaciones,
platos especiales creados para la ocasión y tres noches temáticas para conocer
el producto en este cheesebar
madrileño para los que hay que reservar plaza cuanto antes en carbonera.madrid@gmail.com
– Lunes 17. 21 horas Quesos & Tuits. Cena dirigida y
comentada por Marcelo Álvarez (al frente de La Carbonera) y Angela Barusi (titular
de Forma Libera, agencia de promoción del patrimonio agroalimentario).
– Miércoles 19. 21:00 horas. Cena maridaje de productos italianos. Menú
basado en armonías sólidas y líquidas creadas por Marcelo y Marité Madrid Baeza
(chef del restaurante).
– Jueves 20. 21 horas Hablemos de quesos. El punto de vista
español sobre los productos italianos. Tarde de degustación de productos EEQF comentados
por productores de vino y quesos de Madrid.
La Carbonera – Madrid
Workshop – Madrid – martes 18 y miércoles 19 de febrero de 18:00 a 20:00 horas.
Dónde: La Caníbal (Argumosa, 28)
– ‘Una tarde con Provolone Valpadana y los productos del proyecto EEQF’.
Jornadas de formación e información dirigidas a los profesionales del sector Horeca
y puntos de venta. En este referente de la cultura del vino, los quesos y las
cervezas artesanales, habrá un seminario informativo impartido por
Vittorio E. Pisani, director del Consorcio Tutela Provolone Valpadana líder del
proyecto EEQF y Angela Barusi de Forma Libera.
Seguirá la degustación de
Provolone Valpadana, Mozzarella STG, Olio EVO DOP Terre di Siena y DOP Seggiano y las armonías con los vinos
Asti DOCG, Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG y Vino Nobile di
Montepulciano DOCG por parte de Guillermina Sánchez-Cerezo, ‘fromelier’ de La
Caníbal. También habrá una degustación de tapas creadas para la ocasión por su
chef, José Miguel Santamaría.
Durante este mes gastronómico en Barcelona, los productos EEQF tendrán 3 sedes oficiales: en dos de ellas se prepararán menús especiales, catas… (de 15 días cada uno) y en la tercera se realizará el Workshop para profesionales la tarde del 3 de marzo.
La Caníbal – Madrid
Italian Lifestyle Week I – Barcelona -del 2 al 15 de marzo
Dónde: Leccabaffi (Valencia, 341)
El
popular Leccabaffi, conocido por su cocina 100% italiana, su tienda y su
sugestiva sala restaurante, tendrá durante estos días un menú especial maridado
con los vinos italianos y presentará una pizza de nueva creación con
Provolone Valpadana, Mozzarella STG, Olio EVO DOP Terre di Siena o DOP
Seggiano. ¡Locura absoluta! Además, todos los días a partir de las 19:00 horas,
los clientes podrán elegir tapas -‘¿Aperitivo dolce o piccante?’- hechas
con Provolone Valpadana DOP y acompañadas con Conegliano Valdobbiadene Prosecco
DOCG o Asti DOCG.
Son
tres los eventos especiales:
– Los martes 3 y 10 de marzo estarán
amenizados con sus Martes Live, música en directo.
– Miércoles 4 de marzo. Cata a ciegas
de parejas de productos EEQF que los que reserven su plaza (info@leccabaffi.com) aprenderán a
identificar con los ojos cerrados.
Leccabaffi – Barcelona
Italian Lifestyle week II – Barcelona – del 17 al 28 de marzo
Dónde: L’Osteria Sutta e Supra (Casanova, 195)
Este
‘joven’ restaurante, que propone una versión moderna de la cocina italiana,
presentará una decena de platos creados para la ocasión, armonizados con los
vinos del proyecto que estarán incluidos tanto en el menú del día como en la
propuesta especial de la cena. Para reservar plaza hay que escribir a info@suttaesupra.com.
Citas
destacadas:
– Viernes 20 de marzo. 21 horas Degustación
de 4 platos especiales maridados con otros tantos vinos.
– Jueves 26 de marzo. A partir de las
19 horas. Aperitivo italiano con buffet dedicado a los productos EEQF y música
en vivo.
El equipo de cocina del Osteria Sutta e Supra – Barcelona
Workshop Barcelona – martes 3 de marzo De 17 a
19:30 horas
Dónde: Eroica Caffè (Consell de Cent, 350)
Eroica
Caffè es sinónimo de gusto y calidad, siguiendo la mejor tradición italiana,
con productos sencillos seleccionados y un especial cuidado a las tipicidades
del territorio. En esta ocasión, la jornada de formación para profesionales de
Barcelona que se celebrará aquí, prevé un seminario informativo por parte de
Angela Barusi, (Forma Libera), y Leonardo Caneppele, experto en vinos
italianos. En los diferentes stands de la sala, acompañados por personal
especializado, se podrán degustar los productos EEQF y para cerrar el evento se
ofrecerá un cóctel con creaciones de los chefs de la casa inspiradas por estos
deliciosos ingredientes.
Para culminar estos casi dos meses de promoción, el tour español del proyecto EEQF finalizará el 31 de marzo a las 11:30 horas con una rueda de prensa y degustación en el 34 Salón Gourmets de Madrid (IFEMA) para los medios de comunicación y profesionales de hostelería. Para ello contarán con la presencia de Alberto Luchini, director del suplemento La Luna de Metrópoli, acompañado por los representantes de algunos de los partners que forman parte del proyecto. Tras el balance, el chef Alessandro Cresta realizará un showcooking donde además de comida, habrá música y poesías. No faltará la posibilidad de catar tanto los quesos como los vinos y aceites protagonistas.
Eroica Caffé – Barcelona
EEQF, Enjoy European Quality Food
El
proyecto, cofinanciado por la Unión Europea y con una duración de tres años, es
una campaña de información y valorización de los productos certificados de
calidad, sobre todo del vino, del aceite y de los quesos con Denominación de
Origen, Indicación Geográfica y Especialidad Tradicional Garantizada. En la
iniciativa participan seis excelencias europeas distintas: Consorcio para la
protección del queso Provolone Valpadana, Consorcio para la protección del Asti
DOCG, Consorcio para la protección del Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Superiore DOCG, Consorcio Vino Nobile Montepulciano DOCG, APOT (Asociación de
Productores Olivícolas Toscanos) y la empresa lechera “Latteria Soligo”. Están
previstos eventos en Italia, Alemania, Reino Unido, España y Polonia. El
proyecto tiene como objetivo introducir al consumidor en un itinerario
formativo y educativo hacia los productos enogastronómicos europeos, con el fin
de crear un enfoque nuevo y sin prejuicios frente a los productos certificados
de calidad.
El pasado día 31 de enero, la Cámara de Comercio e Industria Italiana (CCIS), en colaboración con la asociación La Cultora, organizó en su sede en Madrid, una jornada con profesionales del sector cultural para presentar el proyecto europeo EU-Heritage y acercarlo a las necesidades de España.
El encuentro fue la ocasión para analizar las exigencias a nivel
formativo que las empresas del sector
han puesto de manifiesto durante la encuesta realizada en el ámbito del
proyecto.
Los profesionales del sector coincidieron también en la necesidad de
tener una mayor comprensión sobre
la sostenibilidad y en la dificultad de incorporar
esta visión sin disponer de recursos específicos para ello.
Además, durante el debate se puso en evidencia como los referentes y
líderes más avanzados en la aplicación de las estrategias de sostenibilidad,
suelen pertenecer a proyectos de cercanía, de pequeño tamaño pero alto impacto.
Un caso paradigmático son las buenas
prácticas en gestión del Patrimonio Cultural en el ámbito rural ya que están
liderando el discurso sobre desarrollo territorial, ecológico y social.
También se destacó la importancia de visibilizar el valor social que la
Cultura ya posee, por ello, las herramientas para recoger evidencias y medir el
impacto aportan un valor añadido al sector.
La representación territorial en Tenerife de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) organiza en el mes de febrero el workshop: “Mercado Canario, invertir con éxito“.
La iniciativa se dirige a inversores italianos y tiene como objetivo dar a conocer el mercado de las islas y sus principales ventajas para invertir e introducir nuevas actividades.
El workshop tendrá lugar el miércoles 12 de febrero en el espacio Coworking del la sede de la representación territorial CCIS, ubicado en la Calle Cruz Verde, 10 2B en Santa Cruz de Tenerife, de 16:30 a 19:30 horas.
Se tratará 3 temáticas:
1) “¿Cómo acercarse al mercado canario?” Se presentarán las estadísticas de mercado que permiten definir una estrategia en línea con las exigencias de los consumidores para poder comercializar productos y servicios en este mercado.
2) “Modelos de negocios y oportunidades en las Islas Canarias“. Se presentarán las tendencias del mercado y las oportunidades de inversión y apertura de nuevas actividades. Además, permitirá a los asistentes profundizar las modalidades para la creación de nuevos modelos de negocios en líneas con las exigencias del mercado.
3) “ Factores económicos importantes para tu proyecto“ Se introducirán las herramientas de marketing necesarias para poder comunicar la oferta en el mercado canario, las características del público destinatario, la información que deberá proporcionarse a los consumidores y como planificar la actividad de marketing para maximizar el esfuerzo comercial.
El workshop tiene un coste de 100 € para los socios de la CCIS y de 120€ para los no socios.
Para inscribirse deberá rellenarse el Módulo al que se puede acceder clicando este enlace,. También es posible enviar un e-mail a: infocameratenerife@gmail.com
La Feria IMEX-Madrid 2020 será los días 12 y 13 de febrero en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid, donde se han realizado las tres últimas ediciones. Un año más IMEX-Madrid reunirá a los principales actores del comercio exterior.
La feria está coorganizada
por Moneda Única, revista especializada en el negocio internacional, y la
Consejería de Economía, Empleo y Hacienda de la Comunidad de Madrid, a través
de la Dirección General de Economía, Estadística y Competitividad. Y como
patrocinios principales contará con Ayuntamiento de Madrid, ICEX y CESCE.
IMEX-Madrid concentrará a
todos los agentes del sector exterior con el objetivo de ofrecer oportunidades
de negocio en el mercado internacional y fomentar el comercio exterior,
contribuyendo así activamente al crecimiento de las empresas.
Como en las ediciones anteriores, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) representará a Italia en el área dedicada a las reuniones empresas-países, donde presentará las oportunidades y los servicios a disposición de las empresas y profesionales interesados en expandir su actividad en el mercado italiano.
Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.
L'uso di cookies
Questo sito utilizza cookies per voi di avere la migliore esperienza utente. Se si continua a navigare si sta dando il suo consenso all'accettazione dei cookie e l'accettazione della nostra politica dei cookie di cui sopra, fare clic sul link per maggiori informazioni.
