The Authentic Italian Table 2020

The Authentic Italian Table 2020

Immagini dell’evento The Authentic Italian Table realizzato il 22 settembre 2020 nell’ambito del progetto True Italian Taste

Video riassunto dell’evento

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Mostra virtuale “Enit e L’Italia. Una gran bella storia”

Mostra virtuale “Enit e L’Italia. Una gran bella storia”

Il prossimo 29 settembre, alle ore 12:00 si terrà l’evento di lancio della mostra virtuale online  “Enit e L’Italia. Una gran bella storia”, organizzata da Enit – Agenzia Nazionale del Turismo, con l’obiettivo di valorizzare il lavoro di sistematizzazione del patrimonio culturale conservato dall’ente.

Si tratta di una mostra virtuale tridimensionale online che ripercorre le origini, gli sviluppi ed il ruolo fondamentale svolto dall’Enit in oltre cento anni di storia nella promozione dell’Italia come meta turistica all’estero.

La mostra è il risultato di un lavoro di recupero della storia dell’ente che ha portato anche alla pubblicazione del volume Promuovere la bellezza. Enit: cento anni di politiche culturali e strategie turistiche per l’Italia. Strutturata in quattro sezioni tematiche, la mostra racconta nella prima sezione la nascita dell’Ente e gli sviluppi fino ai giorni nostri; nella seconda sezione una selezione di manifesti storici consente un primo viaggio lungo l’Italia; si prosegue nella terza sezione con l’esposizione di pagine di editoriali promossi dall’Enit; per concludere con una panoramica fotografica tratta dall’Archivio che ripercorre l’Italia dal Nord a Sud.

18 prodotti di 5 regioni italiane protagonisti de “The Authentic Italian Table”

18 prodotti di 5 regioni italiane protagonisti de “The Authentic Italian Table”

Si è svolto questa mattina “The Authentic Italian Table”, l’iniziativa organizzata dalla Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) per promuovere i prodotti italiani di qualità, i loro territori di origine e le tradizioni legate alla loro produzione e al loro consumo. In particolare, l’evento, condotto dal Segretario Generale della CCIS, Giovanni Aricò, e realizzato in formato online, si è focalizzato su cinque regioni italiane, rappresentative dell’ampia diversità e ricchezza gastronomica e culturale del Belpaese: le Marche, la Lombardia, la Toscana, L’Emilia Romagna e la Calabria.

Un viaggio virtuale tra sapori e tradizioni regionali attraverso la proiezione di video inediti dedicati ai cinque territori menzionati e realizzati grazie alla collaborazione con esperti e operatori delsettore enogastronomico: gli chef Alessandro Cresta (Mo’ Better Food) e Manfredi Bosco (presidente della delegazione in Spagna della Federazione Italiana Cuochi e chef del ristorante Pante di Madrid), la blogger e foodie lover Celeste Garcia de la Banda (El Blog de Celeste), la CEO di Negrini SL, Nicoletta Negrini, che dirige una delle principali imprese di distribuzione di prodotti italiani nella penisola iberica, e il giornalista Alberto Luchini, conisciuto critico gastronomico e direttore della rivista spagnola La Luna de Metrópoli.

Los vídeos regionales presentados durante el evento organizado por la CCIS

Ciascuno di loro ha contribuito ad avvicinare gli assistenti alla cultura enogastronomica regionale dell’Italia, raccontando curiosità, aneddoti ed esperienze personali legate ai prodotti presentati e al loro territorio di origine. Tra i 18 prodotti protagonisti dell’evento si possono menzionare i formaggi Pecorino Toscano Val d’Orcia DOP, Caciocavallo, Taleggio e Gorgonzola DOP, gli insaccati ‘nduja calabrese, finocchiona toscana e mortadella di Bologna Igp, i pici toscani ed i  garganelli marchigiani  (due formati di pasta poco conosciuti in Spagna), i vini Lambrusco DOP, Buon Governo all’uso toscano, e l’aceto balsamico di Modena Igp.

Il numeroso pubblico che ha assistito all’evento ha avuto la possibilità di mettere alla prova le proprie conoscenze sulla gastronomia italiana rispondendo a una serie di domande che sono state proiettate in diversi momenti durante l’evento. I più veloci a farlo correttamente sono stati premiati con un buono per la degustazione di 10 piatti italiani autentici elaborati dai ristoranti italiani che partecipano all’iniziativa “10 platos hoy para degustarlos mañana”, nell’ambito della quale si offre la possibilità di assaporare ricette regionali tipiche e poco conosciute nel paese iberico, attraverso una formula innovativa, che permette la degustazione sia a casa che nei locali stessi.

The Authentic Italian Table è stata l’ultima di una serie di iniziative organizzate dalla CCIS negli ultimi tre mesi, nell’ambito del  progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministerio degli Affari Esteri e della Cooperazione e realizzato da Assocamerestero, l’Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero, con l’obiettvo di promuovere e valorizzare i prodotti italiani autentici. Un progetto che ha avuto inizio lo scorso mese di giugno con l’organizzazione di due masterclass virtuali impartite dallo chef stellato Ferdinando Bernardi, del ristorante Orobianco di Calpe (Alicante), che, anche in questo caso, hanno riscosso grande successo tra i giornalisti e blogger che vi hanno partecipato.

Procedura per la partecipazione di operatori spagnoli ad eventi fieristici in Italia

Procedura per la partecipazione di operatori spagnoli ad eventi fieristici in Italia

L’Ambasciata d’Italia in Spagna ha pubblicato la disciplinare relativa alla partecipazione degli operatori stranieri ad eventi fieristici in Italia. In particolare, secondo quanto stabilito dall’art.1, comma 4, lettera d) del DPCM del 7.9.2020, i buyer ed espositori spagnoli che prevedono di recarsi in Italia per la partecipazione ad eventi fieristici devono contattare gli Enti Fiera o gli organizzatori dell’evento al quale intendono partecipare, i quali, dopo aver ricevuto apposita autorizzazione da parte dei competenti Ministeri italiani, informeranno gli interessati in merito alla possibilità di partecipare all’evento, inviando loro un’apposita nota autorizzativa, contenente il protocollo con le istruzioni a cui gli ospiti devono attenersi e un modulo da compilare.

Gli operatori interessati potranno a quel punto prendere parte all’evento fieristico portando con sé, al momento dell’ingresso in Italia, il protocollo sanitario e il modulo ricevuti dall’organizzatore, unitamente all’attestazione dell’esito negativo di un test antigenico o molecolare effettuato nelle 72 ore antecedenti all’ingresso in Italia.

Si segnala, ad ogni buon fine, che l’eventuale transito nei 14 giorni precedenti all’ingresso in Italia da uno dei Paesi di seguito elencati (da autocertificare da parte degli interessati) e’ motivo di divieto all’ingresso in Italia.

Elenco Paesi: Armenia, Bahrein, Bangladesh, Bosnia Erzegovina, Brasile, Cile, Colombia, Kosovo, Kuwait, Macedonia del nord, Moldova, Montenegro, Oman, Panama, Perù, Repubblica Dominicana, Serbia.

Per ulteriori approfondimenti sulle misure in vigore in Italia e in Spagna si veda questa pagina.

Vacanze 2020: il 97% ha scelto di restare in Italia

Vacanze 2020: il 97% ha scelto di restare in Italia

Enit- Agenzia Nazionale del Turismo ha intervistato oltre 4mila persone nell’ultima settima di agosto (dal 24 al 30) per fare il punto sull’estate. E dal bilancio emerge che il 41% degli italiani non ha potuto fare vacanza, mentre il 59% della popolazione ha effettuato almeno 1 periodo fuori casa: il 42% ha trascorso un periodo di vacanza mentre il 17% ha passato due o più periodi fuori dalla propria residenza. In media le ferie sono durate 7 notti (il 34% soggiorni tra le 3 e le 6 notti, il 24% 1 o 2 notti, il 22% tra le 7 e le 10 notti ed il 20% oltre 10 notti).

Gli italiani sono rimasti in patria nel 97% dei casi, preferendo destinazioni quali l’Emilia Romagna, la Puglia e la Sicilia, tutte sul podio del periodo scelte dal 9% dei vacanzieri italiani. Buone performance anche quelle della montagna con il Trentino Alto Adige (8%), ma anche la Toscana (8%), il Piemonte (7%) e la Lombardia (7%).

All’estero (3%), gli italiani sono rimasti in Europa mediterranea (35%), in Nord Europa (24%) o nell’Est europeo (14%). In media una famiglia ha speso 850 euro per una vacanza e tre su dieci arrivano a spendere mille euro. La maggior parte degli italiani è andato infatti in vacanza in coppia (46%) o in famiglia con i figli (40%), mentre solo il 17% si è spostato con amici. Il 7% ha scelto la vacanza da solo.

Dai dati emerge inoltre che il desiderio di vacanza si prolunga fino all’autunno e le previsioni lasciano sperare: il 58% di italiani ha in programma almeno un soggiorno in quel periodo stando ai dati.

Saranno ancora vacanze al mare (57%) o in montagna (48%), ma si prevede anche un ritorno alle città d’arte (42%). Tra gli altri tipi di soggiorni ci sono quelli enogastronomici (29%), al lago (29%) e alle terme (28%). Il 33% poi già pensa alle vacanze di Natale, per il 92% in Italia, in particolare in Lombardia, Sicilia, Piemonte e Campania. All’estero, on the top il Nord Europa. Sempre dall’indagine emerge che il ruolo importante al contributo delle spese svolto dal Bonus Vacanze, richiesto dal 23% dei vacanzieri, che servirà a sostenere anche le vacanze autunnali e di Natale poiché il 14% l’ha richiesto ma non lo ha ancora speso, mentre in estate l’ha utilizzato il 9% dei soggiornanti. La vacanza ricercata dagli italiani post lockdown ha visto prevalere la voglia di mare (60%) che alla fine ha addirittura doppiato la vacanza in montagna (30%) e quella naturalistica (25%). Ma i vacanzieri nostrani cercano dalla vacanza l’esperienza culturale (24%) e il relax (23%).

Il Traffico portuario in Spagna comincia a mostrare segni di recupero

Il Traffico portuario in Spagna comincia a mostrare segni di recupero

Il traffico dei porti in Spagna ha registrato un volumen di 42,4 milioni di tonnellate durante il mese di luglio, con un decremento del 13,2% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Considerando i primi 7 mesi dell’anno, il volume totale è di 295,7 millioni di tonnellate, con una diminuzione dell’11,3% in termmini interannuali.

Tuttavia, queste cifre dimostrano che si sta rafforzando il proceso di recupero dopo la drástica caduta registrata a maggio, quando si è registrato un -25% per l’impatto della pandemia di Covi-19.

Lugli quindi conferma il proceso di recupero, con un jiglioramento di 1,6 punti rispetto al mese di giugno, quando la diminuzione annuale è stata del 14,8%.

Per tipo di mercanzie vi è da registrare come a luglio, le merci solide alla rinfusa siano diminuite del 12,7% (5,4 milioni di tonnellate in totale nel mese di luglio). Nel periodo gennaio – luglio 2020 l adiminuzione annuale è stata del 19,7% per un valore totale di 42,3 milioni di tonnellate.

Le rinfuse liquide invece hanno registrato a luglio un aumento dell’1,4%, con 14,4 milioni di tonnellate.nei primi sette mesi dell’anno invece si registra una caduta del 7,9%, con 100,7 milioni di tonnellate.

I dati corrispondenti alla mercanzia generale sono invece di 21,8 milioni di tonnellate (-10,2% in termini annnuali) nel mese di luglio. Il valore considerando i primi 7 mesi dell’anno ammonta a 146,8 milioni di tonnellate, con una diminuzione del 10,3%, dove i comparti che hanno registrato le maggiori cadute sono le automobili (-26,6%), i materiali di costruzione (-12,9%), ed i legni e sugheri (-14,6%).

Infine, la maggior caduta registrata è quella relativa al traffico passeggeri, che da gennaio ha regisgrato un totale di 7.752.497 persone, per una diminuzione del 61,2% rispetto ai quasi 20 milioni di passeggeri registrati nello stesso periodo dell’anno scorso.

Le imprese con maggiore reputazione in Italia

Le imprese con maggiore reputazione in Italia

Ferrero, Ferrari e Barilla sono le tre aziende che conquistano il podio delle 100 imprese con la migliore reputazione in Italia in base alla prima edizione dell’indagine sulla reputazione aziendale elaborata dall’istituto indipendente Ales Market Research, realtà con 20 anni di esperienza nelle ricerche di mercato.

Il Made in Italy viene premiato dall’indagine con otto aziende nella top ten; oltre alle prime tre classificate spiccano Luxottica, Eni, Lavazza, Armani e il Gruppo FCA. Il ranking è stato elaborato soprattutto sulla base del giudizio di professionisti e addetti ai lavori e non di un campione composto da soli consumatori. L’indagine, che si è svolta nell’arco di sette mesi a partire dal dicembre scorso, ha infatti coinvolto 1346 profili divisi in tre categorie: 246 dirigenti e manager di aziende che operano in Italia con un fatturato superiore a 10 milioni di euro, 100 esperti (analisti finanziari, giornalisti, responsabili di ONG e social media managers) e 1000 consumatori. Ogni categoria ha analizzato le aziende in base a diversi fattori ed ha ottenuto un peso differente nella definizione del ranking.

Fonte: NoveColonneATG

L’export di Parmigiano Reggiano registra un +11,9% nel primo semestre del 2020

L’export di Parmigiano Reggiano registra un +11,9% nel primo semestre del 2020

Nonostante la situazione di incertezza e crisi generata dall’emergenza Covid-19, le vendite di Parmigiano Reggiano chiudono il primo semestre 2020 con il segno positivo sia in Italia che all’estero. I dati emergono da un’analisi del Consorzio Parmigiano Reggiano e del Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA). Se in Italia l’aumento complessivo delle vendite è stato pari al 6,1%(34.200 tonnellate contro le 32mila del semestre precedente),all’estero l’export è cresciuto dell’11,9%.

Nei primi sei mesi del 2020 sono oltre 27mila le tonnellate di prodotto che hanno superato i confini italiani per raggiungere le tavole di tutto il mondo. Il 2020 è stato un anno eccezionale che ha cambiato anche la distribuzione dell’export del prodotto. Nel primo semestre del 2020, il primo mercato è stato la Germania (quota 19,6% su totale export), seguito da Francia (19,5%) – fino ad ora primo mercato dopo l’Italia, USA (18,2%), Regno Unito (13,5%) e Canada (5%).

Fonte: NoveColonneATG

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