Un omaggio alla gastronomia italiana tra poesia e sapori autentici



Il 17 giugno scorso, la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) ha organizzato un originale showcooking letterario nell’ambito dell’evento The Authentic Italian Table, l’iniziativa annuale per la promozione della gastronomia italiana autentica che fa parte del progetto “True Italian Taste”, finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e gestito da Assocamerestero (l’Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero).

L’evento, che è stato organizzato in formato virtuale, ha visto la partecipazione di più di 20 blogger e giornalisti gastronomici locali ed è stato trasmesso in diretta attraverso la piattaforma virtuale della CCIS, in modo da coinvolgere un maggior numero di persone in questa iniziativa gastronomica e culturale che ha avuto come protagonisti lo chef Alessandro Cresta, con più di 20 anni di esperienza di cucina creativa tra Italia e Spagna, e l’attore, drammaturgo e scrittore Fabio Bussotti.

In particolare, lo chef Cresta, dalla località toscana di Pontremoli, ha preparato dal vivo una ricetta semplice e originale, il “risotto al prosecco con crema di provolone”, mentre Bussotti, dalla EatSchool della CCIS, ha recitato alcuni versi legati alla gastronomia o all’enologia scritti da autori del calibro di Omero, Giovanni Pascoli, Leonardo da Vinci ed Ernesto Ragazzoni.

Questa originale iniziativa della CCIS è stata molto apprezzata dai blogger e giornalisti invitati, che hanno intrapreso con entusiasmo  questo viaggio gastronomico virtuale tra sapori e poesia, in cui alcuni dei prodotti emblematici della cucina italiana, come il Provolone,  il Parmigiano Reggiano, il prosecco di Valdobbiadene e il riso carnaroli sono stati esaltati dai versi recitati con voce sicura e accattivante da Bussotti.

Per maggiori informazioni sulle iniziative organizzate dalla CCIS nell’ambito del progetto True Italian Taste si raccomanda di visitare la pagina del progetto: www.100autentico.es

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedIn
Patrocinatori

Patrocinadores

  • All Funds Bank
  • Generali
  • Intesa Sanpaolo
  • Iveco
  • Unidad Editorial
  • Endesa
  • Autogrill
  • Mediaset España
  • Grupo Italfarmaco
  • Cellnex Telecom
  • Logo Reale Seguros
  • Garofalo
  • Logo Brembo
Collaboratori

Colaboradores

  • Canarie Consulting
  • LabLaw
  • Coopération Bancaire pour l\\\'Europe - GEIE
  • Vivisol
  • ESTUDIO ENSEÑAT, FDEZ.-ESCRIBANO Y A ABOGADOS
  • ESPRINET IBÉRICA, SL
  • Rödl & Partner
  • Share Now
  • AUTOGRILL IBERIA, SLU
  • EL CORTE INGLÉS
  • Ferrero Ibérica
  • FGA CAPITAL SPAIN EFC, SAU
  • Octo Telematics
  • Abertis Infraestructuras, SA
  • FINCORP MEDIACIÓN, SL
  • IPIAC, SA
  • ISTITUTO EUROPEO DI DESIGN, SL - IED MADRID
  • Studio di Consulenza Estera - Investimenti e Trasf
  • MAIO LEGAL, SLP
  • Polvani Tours
  • Grupo PJC
  • Leyton Iberia
  • SARAS ENERGIA, S.A.
  • Apoza
  • AZ Concesionaria Industrial SL
  • Alitalia
  • Italfarmaco
  • ENI Iberia
  • Digital Technologies
  • Pes and Partners Abogados

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

L'uso di cookies

Questo sito utilizza cookies per voi di avere la migliore esperienza utente. Se si continua a navigare si sta dando il suo consenso all'accettazione dei cookie e l'accettazione della nostra politica dei cookie di cui sopra, fare clic sul link per maggiori informazioni.

X