Anche quest’anno, l’Italia sarà protagonista nel Salón Internacional del Club de Gourmets. La XXXII edizione della principale fiera professionale in Spagna dedicata alla gastronomía tipica e di qualità, si terrà dal 7 al 10 maggio 2018 presso il complesso fieristico di Ifema – Madrid.
Ci si aspetta la presenza di più di 95.000 professionisti, oltre che 100 compratori invitati dall’organizzazione e proveniente dai principali mercati internazionali. La CCIS, che collabora già da 10 anni con gli organizzatori e gestisce la partecipazione delle imprese italiane alla fiera, anche questa volta gestirà uno spazio espositivo dedicato alle eccellenze della gastronomia italiana. per l’edizione di quest’anno, sono infatti 12 le imprese espositrici tra produttori e distributori di prodotti italiani gourmet.
Quest’anno, la manifestazione accoglierà il 6º concorso GourmeTapa 1906, Campeonato de España de Tapas para Gourmets. I cuochi si sfideranno elaborando una tapa che possa accompagnare una delle birre Estrella Galicia de Hijos de Rivera, appartenente alla gamma 1906. Gli interessati ad ottenere maggiori informazioni ed iscriversi al concorso possono consultare la scheda del concorso al seguente link: www.salondegourmets.com/salondeGourmets2018/es/Activities/Details/6729
Per maggiori informazioni sul Salón de Gourmets, si prega di contattare il nostro Dipartimento Fiere, inviando un’email a ferias@italcamara-es.com.
