L’evento si è svolto lo scorso 26 gennaio nell’ambito di Madridfusión, l’importante manifestazione dedicata alla gastronomía che si celebra nel Palacio Municipal de Congresos della capitale. Il premio concesso dal distributore Negrini è stato assegnato a pari merito a Manfredi Bosco e José María Melero, autori di ricette creative a base di prodotti italiani
Lo scorso 26 gennaio Madridfusión, la grande manifestazione internazionale della gastronomía che si celebra anualmente nella capitae spagnola, ha ospitato la X edizione del “Consorso di Cucina Creativa con Prodotti Italiani Gusti Negrini“. La giuria composta da Nicoletta Negrini, Alberto Luchini, Cristina Finucci, Mario Sandoval e Samantha Vallejo Nájera, ha concesso il premio a Manfredi Bosco, autore del Raviolo aperto con stracciatella, crema di melanzane e salsa d basilico piccante, e José María Melero, responsabile dell’elaborazione del Croccanti di Mortadella, gamberoni con curry, crema di provolone e basilico. Il premio al miglior maridage, invece è andato a José María Melero con la sua “Mortadella al Mare”.
Anche quest’anno il concorso organizzato da Negrini SL, uno dei principali distributori di prodotti italiani in Spagna, si è consolidato come uno degli eventi più importanti nell’ambito della manifestazione internazionale che si celebra nel Palacio Municipal de Congresos di Madrid.
