Mercasa, impresa pubblica incaricata di promuovere la Rete di Mercasa, ha pubblicato una nuova edizione del Rapporto Alimentazione in Spagna, Produzione, Industria, Distribuzione e Consumo, corrispondente al 2017, il cui obiettivo è quello di contribuire ad una migliore conoscenza della realtà alimentare spagnola.
Rapporto Mercasa 2017: dati di sintesi
• Principali risultati macroeconomici riguardanti agricultura ed allevamento nel 2016. Nel 2016, il valore della Produzione dell’industria agrícola spagnola è cresciuto fino a raggiungere i 43,8 miliardi di € (valori correnti a prezzi basici), il 2,9% in più rispetto al 2015.
• Commercio estero agroalimentare. Le esportazioni agroalimentari, nel 2016, hanno registrato una crescita del 5,9% rispetto al 2015, raggiungendo quota 46,8 miliardi. Dal 2000, si è assitito ad una continua crescita delle esportazioni agroalimentari, eccezion fatta per l’anno 2009 (-0,3%). Negli anni successivi (2010, 2011 e 2012), le vendite all’estero sono cresciute circa dell’11%. Nel 2013 e 2014, invece, la crescita è risultata essere più moderata (+3,6% e +4,5%).
• L’industria alimentare. L’industria dell’alimentazione e delle bevande ha consolidato la propria posizione come primo settore industriale per quanto riguarda la produzione, l’occupazione ed il commercio estero.
• Struttura del commercio al dettaglio. Le attività di distribuzione commerciale hanno come finalità ultima quella di assicurare la fornitura di prodotti, specialmente quelli alimentari, ai consumatori. Si avverte così la significativa partecipazione delle attività alimentari al dettaglio nell’insieme della struttura distributiva. Sul totale delle imprese dedicate al commercio al dettaglio, il 21,4% si associa al commercio di alimenti e bevande in stabilimenti specializzati.
• Consumo alimentare. La spesa totale in alimentazione e bevande è cresciuta nel 2016 fino a raggiungere i 102,2 miliardi di Euro.
Puoi consultare il rapporto completo di Mercasa Alimentación en España 2017 cliccando qui: http://xn--alimentacionenespaa-d4b.es/ae/
Fonte: Diariodegastronomia.com
