Il commercio mondiale di vino ha registrato il valore più alto di sempre nel 2022, con 37.676 milioni di euro, il 9,3% in più rispetto al 2021 – quando aveva già battuto i record dopo un pessimo 2020 – a causa di fattori come la pandemia, la Brexit, i dazi di Trump o il calo dei consumi in Cina.
Questa forte crescita del fatturato nel 2022 è stata determinata da un prezzo medio che è salito del 14% – l’aumento più alto nella serie storica – a 3,60€/litro, anche se ciò è dovuto più alla forte inflazione globale registrata lo scorso anno che a un miglioramento del valore aggiunto.
Queste sono le principali conclusioni tratte da un recente rapporto pubblicato dall’Osservatorio del Mercato Vinicolo Spagnolo (OeMv), Principali esportatori mondiali di vino – Anno 2022, che indica che l’anno scorso è stato un anno di grande incertezza commerciale nel mondo – la guerra in Ucraina, i forti aumenti dei prezzi dell’energia e del carburante, la crisi dei trasporti e degli approvvigionamenti, gli aumenti dei costi… – che ha fatto calare il volume di vino esportato del 4,2% a 10.477 milioni di litri, 455 milioni in meno rispetto al 2021, anno in cui si è battuto il record. Il commercio mondiale di vino ha registrato 23 mesi consecutivi di aumento sia dei prezzi che del fatturato, ma nel 2022 il volume è cresciuto solo a gennaio e, in misura minore, ad agosto e settembre.
Il commercio mondiale di vino
Per quanto riguarda i tipi di vino, tutti sono aumentati di prezzo di oltre il 10% nel 2022, il che ha fatto sì che tutti raggiungessero il massimo storico in termini di valore, anche se solo il vino spumante è cresciuto in volume, stabilendo un record. Il vino imbottigliato è il principale vino esportato nel mondo con circa il 53% del volume e il 68% del valore totale, seguito dal vino sfuso in litri e dallo spumante in euro. Finora, in questo secolo, il vino spumante è stato quello che ha registrato la crescita più rapida nel commercio mondiale in termini relativi e quello che è aumentato di meno in termini di prezzo.
Per quanto riguarda i mercati, gli undici principali fornitori di vino del mondo hanno aumentato il loro fatturato (in euro) nel 2022, grazie all’aumento dei prezzi in tutti i casi, in un periodo di forte inflazione. Tuttavia, solo Australia e Nuova Zelanda sono cresciute in volume. La Francia e l’Italia hanno consolidato la loro leadership mondiale in termini di valore, aumentando il loro fatturato di circa il 10%, in un anno record per entrambe, così come la Spagna, al terzo posto, anche se con un aumento molto più contenuto (+2,1%). In termini di volume, l’Italia ha superato la Spagna due anni dopo come primo esportatore mondiale, mentre la Spagna è il Paese che ha perso il maggior volume (-249 milioni di litri) rispetto al 2021.
Il ruolo della Spagna
Negli ultimi 22 anni, la Spagna ha ottenuto molta rilevanza nel commercio mondiale in termini di volume rispetto all’Italia e alla Francia, superando entrambe come maggiore esportatore mondiale di vino sfuso, venduto principalmente ad altri produttori. Per contro, Francia e Italia hanno progressivamente concentrato le loro vendite su vini di prezzo più elevato, motivo per cui sono cresciute più della Spagna in termini di valore negli ultimi anni.
A questo proposito, la Spagna ha registrato il prezzo medio più basso tra i primi undici venditori mondiali nel 2022, non solo per la maggiore quota di sfuso, ma anche per i prezzi più bassi rispetto agli altri in tutte le categorie, ad eccezione del bag-in-box.
Fonte: Diario de Gastronomía
