L’Ambasciata d’Italia in Spagna organizza il secondo concorso “Prepara tu futuro – Joven catador en vinos italianos”, iniziativa del progetto ITmakES Food&Wine, promosso dall’Ambasciata stessa per promuovere la collaborazione tra Italia e Spagna nell’ambito enogastronomico ed offrire opportunità di formazione ai giovani in Spagna.
Il concorso, realizzato in collaborazione con la Unione Spagna di Somelier (UEC), la Camera di Commercio di Madrid, l’Istituto per il Commercio Estero Italiano (ICE), la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) e la Scuola Internazionale di Cucina Italiana – ALMA, il più importante centro di formazione del mondo dedicato alla cucina italiana, vuole formare, dare visibilità ed offrire opportunità ai giovani somelier, sia spagnoli che italiani, che vogliano specializzarsi in vini italiani.
Il concorso si terrà a Madrid il 22 novembre 2018, nel palacio de Santa Coloma, sede della Cancelleria COnsolare dell’Ambasciata d’Italia. I vincitori avranno l’opportunità di prendere parte ad un corso di formazione teorico e pratico presso la scuola ALMA a Colorno (Parma), che prevede, inoltre, visite in diverse regioni italiane per conoscere cantine, ristoranti e produttori di vino e dei prodotti più rappresentativi della cultura enogastronomica italiana.
Per maggiori informazioni: info.food-wine@itmakes.net
Basi del concorso
