Dopo il successo dei due primi appuntamenti con la cucina regionale italiana, la CCIS organizza altre cinque cene sensoriali nell’ambito dell’iniziativa “20 Buone Regioni per chiamarla Italia”, secondo il seguente calendario:
– 13 febbraio 2020: LIGURIA, EMILIA ROMAGNA E TOSCANA
– 12 marzo 2020: MARCHE, ABRUZZO E UMBRIA
– 16 aprile 2020: LAZIO, CAMPANIA E MOLISE
– 7 maggio 2020: CALABRIA, PUGLIA E BASILICATA
– 20 giugno 2020: SICILIA E SARDEGNA
L’obiettivo dell’iniziativa e far conoscere l’autentica cucina regionale italiana attraverso una vera e propria esperienza sensoriale, con la preparazioen di ricette dal vivo, la presentazione delle loro caratteristiche, originni e curiosità da parte dello chef Alessandro Cresta (Mo’ Better Food), la musica di Jonathan Colombo e la proiezione di immagini dei territori protagonist ed i loro prodotti.
Si tratta di un’iniziativa organizzata dalla CCIS, in collaborazione con la delegaazione in Spagna dell‘Accademia Italiana della Cucina, nell’ambito del progetto “True Italian Taste – 100% Auténtico”, finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico e gestito da Assocamerestero, che ha come obiettivo la valorizzazione e la promozione in Spagna dei prodotti italiani autentici.
Per maggiori informazioni sull’iniziativa: www.100autentico.es/cenasregionales/.
#trueitaliantaste; #100autentico; #iffoodcouldtalk
