La gastronomía de Campania cobra protagonismo en Valencia

La gastronomía de Campania cobra protagonismo en Valencia

Con motivo de la VII Semana de la Cocina Italiana en el Mundo (del 14 al 20 de noviembre de 2022), la CCIS organizó en Valencia, el pasado 17 de noviembre, en el restaurante asociado Caprizza, un almuerzo de degustación de algunas de las recetas y productos más típicos de la cocina de Campania.

La iniciativa, titulada «Sabores de Nápoles», permitió a los invitados realizar un viaje gastronómico para descubrir los sabores típicos de la capital campana, acompañados por el chef Paolo Picariello, que presentó a los participantes las diferentes recetas propuestas y los productos que representan la base de la cocina de Campania, como la mozzarella de búfala, el tomate San Marzano y el limón de Sorrento. 

En el evento participaron la secretaria general de la CCIS, Michela Dell’Acqua, la delegada ejecutiva en Valencia, Isabel Turrillo, algunos influencers locales y numerosos representantes de la comunidad empresarial italo-española.

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La CCIS en la VI edición de Firalboraia

La CCIS en la VI edición de Firalboraia

El 21, 22 y 23 de octubre se celebró la VI edición de Firalboraia, la Feria Comercial y Artesanal organizada por el Ayuntamiento de Alboraya, ciudad de la Comunidad Valenciana. La feria, que promueve el comercio, la empresa de proximidad y el sector artesano de Alboraya, contó con una programación de actividades muy variada, como demostraciones de productos, sorteo de regalos, degustaciones gastronómicas, conciertos y mucho más…

Participaron en la feria más de cuarenta expositores de diferentes sectores comerciales y artesanales, destacando como novedad la presencia de agricultores de venta directa y las Cámaras Europeas como entidades invitadas al evento.

 La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) de Madrid, que participó en el evento en un stand compartido con las Cámaras Europeas en España, tuvo la oportunidad de consolidar las relaciones con las distintas empresas e instituciones locales que asistieron al certamen.

En representación de la CCIS presenciaron en la feria la secretaria general, Michela Dell’Acqua, y la delegada operativa en Valencia, Isabel Turrillo.

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Novedades en la delegación de la CCIS en Valencia

Novedades en la delegación de la CCIS en Valencia

La delegación de la CCIS en Valencia cuenta con un nuevo colaborador. Al histórico delegado que desde hace varios años representa a la Cámara en la ciudad levantina, Adriano Carbone, se suma Isabel Turrillo, titular de la empresa asociada Turrillo Global Services, como vicedelegada operativa.

Turrillo se ocupará de la gestión de las solicitudes de servicios en el territorio de competencia de la delegación, actuando como bisagra entre el empresariado local y los profesionales y empresas italianos interesados en las oportunidades del mercado.

La delegación también cambia su sede, trasladando sus oficinas a la calle Juan Bautista Lloverá, 1 de Valencia, por lo que también se han actualizado los datos de contacto:

Telefono: +34 963 324 530
E-mail: ccis.valencia@italcamara-es.com

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Encuentro de orientación con los participantes del proyecto Spainergy

Encuentro de orientación con los participantes del proyecto Spainergy

El dia 12 de junio 2018 la Cámara de Comercio Italiana para España encontró a los 6 participantes del segundo flujo extra del proyecto Spainergy, que saldrán de España al final de junio de 2018, con destino Sofía y Lisboa. El encuentro de orientación tuvo lugar en la sede de Valencia de la empresa de asesoramiento Turrillo Global Services.

 

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El objetivo del encuentro ha sido el de presentar a los participantes y profesores tutores el funcionamiento de la movilidad, haciendo hincapié en la gestión documental (proceso de validación de la movilidad, ingreso de la beca Erasmus +) y organizativa de la estancia
(viaje, empresas de acogida y alojamiento, función de las organizaciones intermediarias, apoyo lingüístico, cuestiones de seguro).

 

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Han participado en el encuentro los alumnos y profesores tutor de los IES Arabista Ribera (Carcaixent) y del IES Sanje (Murcia).

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Nueva edición del European Business Drink en Valencia

Nueva edición del European Business Drink en Valencia

Se celebró el pasado 30 de noviembre, en el AC Hotel de Valencia, una nueva edición del European Business Drink.

El encuentro informal entre los socios de las Cámaras Europeas con delegación en la ciudad del Levante, entre ella la CCIS, contó con la participación de más de cien personas, que, como en las anteriores ocasiones, tuvieron la oportunidad de encontrarse en un ambiente distendido y adecuado para el intercambio profesional.

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El patrocinador de esta edición fue la empresa de distribución de productos gastronómicos italianos y socia de la CCIS Negrini, presente en el encuentro con un propio stand de degustación.

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Un año más, la gastronomía italiana protagonista en la Feria Gastrónoma de Valencia

Un año más, la gastronomía italiana protagonista en la Feria Gastrónoma de Valencia

Debido al éxito de la edición 2016 la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España ( CCIS) organiza la participación de empresas italianas en la importante feria dedicada a la gastronomía que tendrá lugar del el 4 al 6 de noviembre en el Recinto Ferial de Valencia (Avinguda de les Fires, 1, 46).

 

Gastrónoma representa un escaparate único para conocer nuevos canales de distribución en la península ibérica. En particular, los expositores tendrán la posibilidad de promocionar y comercializar las excelencias de la industria alimentaria italiana en un espacio expositivo de 100 m2, totalmente gestionado por la CCIS. En el stand de la Cámara también se promocionará el proyecto «100% auténtico» para la revalorización del producto italiano auténtico y para contrarrestar el fenómeno del italian sounding

 

La manifestación prevé tres días llenos de eventos : showcookings, catas de vino, conferencias, cursos y mucho más.

 

El presidente de Gastrónoma ha destacado que la feria “ha logrado consolidarse como punto de encuentro anual referente, tanto para los profesionales del sector como para el público gourmet».

 

Para más información, enviar un correo a comercial@italcamara-es.com

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La CCIS en Imex Comunitat Valenciana 2017

La CCIS en Imex Comunitat Valenciana 2017

El delegado en Valencia, Adriano Carbone, participará en la feria de negocio internacional y comercio exterior que tendrá lugar en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia del 29 al 30 de junio

 

Del 29 al 30 de junio tendrá lugar la cuarta edición de la feria Imex- Comunitat Valenciana. Se trata de la más importante feria de negocio internacional y comercio exterior que se celebra en España. Anualmente ha celebrado 15 ediciones en Madrid, cinco en Barcelona, cuatro en Andalucía, tres en la Comunidad Valenciana, una en Castilla-La Mancha y una en Asturias.

 

Más de 1.500 visitantes, todos ellos profesionales y representantes de empresas locales interesadas en internacionalizarse, acudirán al museo Príncipe Felipe ubicado en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, donde podrán reunirse con expertos en comercio exterior y representantes de empresas y entidades de apoyo a la internacionalización.

Gracias a su amplio programa de conferencias y mesas redondas, los visitantes podrán recibir información sobre las claves para obtener éxito en la internacionalización y sobre los mercados exteriores más relevantes para los operadores locales, como Alemania, Francia, Italia, Reino Unido y Estados Unidos

En particular, el delegado de la CCIS en la Comunidad Valenciana, Adriano Carbone, repasará las principales oportunidades de negocio para los sectores más relevantes de la economía valenciana. Su ponencia, tendrá lugar el día 29 de junio a las 12:25 horas.

Carbone estará presente también en el área entrevistas representando a Italia y asesorando a todos los interesados sobre las oportunidades ofrecidas por el mercado (es necesario concertar las entrevistas a través del siguiente enlace: http://imex.impulsoexterior.net/imex-valencia-2017-sesion.html)

 

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Áreas expositivas italianas en las ferias gastrónoma (Valencia) y Sabores de nuestra tierra (Granada)

Áreas expositivas italianas en las ferias gastrónoma (Valencia) y Sabores de nuestra tierra (Granada)

La CCIS gestiona la participación de empresas italianas en espacios expositivos dedicados a la gastronomía italiana en dos importantes ferias del sector que tendrán lugar en España durante el segundo semestre de 2017.

 

La primera cita será en Granada, donde se celebra “Sabores de nuestra tierra”, la feria dedicada a los productos gourmets y turismo gastronómico, que tendrá lugar en el Recinto Ferial Santa Juliana de Armilla, del 29 septiembre al 2 de octubre y del 6 al 8 de octubre de 2017. En esta edición, Italia será el país invitado y la CCIS gestionará la participación de empresas en un área Italia exclusiva y personalizada. En el ámbito de la feria, entre otras cosas, tendrán lugar degustaciones y encuentros B2B con empresas locales de distribución y restauración.

 

Del 4 al 6 de noviembre de 2017 tendrá lugar en Valencia la feria Gastrónoma, la gran cita de la gastronomía que en 2016 acogió 15.000 visitantes. La CCIS volverá una año más con un espacio expositivo dedicado a las excelencias italianas. Durante la feria, se organizarán catas de vino, cerveza y otros productos y demostraciones de chefs y profesionales del sector.

 

Las empresas interesadas en participar como expositores en una o ambas de las ferias mencionadas deberán enviar el módulo de adhesión cumplimentado al número de fax 0034 915630560 o al correo ferias@italcamara-es.com antes del 28 de julio de 2017.

 

Anexos
Ficha técnica Sabores de nuestra tierra
Ficha técnica Gastrónoma
Módulo de adhesión Sabores de nuestra tierra
Módulo de adhesión Gastrónoma

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Éxito de la gastronomía italiana en Valencia

Éxito de la gastronomía italiana en Valencia

Seis empresas han participado en el espacio expositivo gestionado por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España.

 

 

Gastrónoma, el Gran Evento de la Gastronomía, cerró sus puertas en Feria Valencia el pasado 21 de noviembre, consolidándose como la gran cita gastronómica de la provincia tras recibir 15.000 visitantes en tres días (19-21 de noviembre). La muestra ha logrado aunar una atractiva oferta comercial con un programa de actividades en torno a la mejor gastronomía mediterránea del que han disfrutado tanto los profesionales como el público en general.

 

Un año más, la gastronomía italiana ha sido la gran protagonista durante los tres días de celebración del certamen, donde la Cámara de Comercio e Industria italiana para España (CCIS) ha gestionado la participación de 6 empresas en el área expositiva dedicada a los productos típicos de la gastronomía transalpina: Azienda Agricola Cav. A. Chiappini, Gema Dreams S. L., Menicucci S.L., La dolce terra S.r.l., Linea Trendy Madrid, Menú S.r.l.

 

Gastrónoma 2016

 

Un rico programa de eventos y actividades culinarias durante los 3 días de la feria ha permitido dar a conocer a los operadores y consumidores locales algunas de las recetas típicas de la tradición gastronómica italiana..
La presencia italiana en Gastrónoma 2016 ha constituido también la ocasión para presentar a los profesionales del sector las iniciativas organizadas en el ámbito de la Primera Semana de la Cocina Italia en el Mundo (20-30 de noviembre), así como la plataforma “Italian Quality Experience”, para la promoción de las excelencias agroalimentarias italianas.

 

Feria Gastrónoma 2016

 

Los expositores dicen de nosotros:

La disponibilidad continua, la cortesía también en los momentos difíciles y la búsqueda de una solución para cualquier problema que puede presentarse durante un certamen no son una cosa que damos por descontado, mientras que han sido una constante por vuestra parte durante estos días […]. Alessandro Chiappini (Azienda Agricola Chiappini)

 

Nos habéis asesorado en todo momento, aclarado cualquier dudas ofreciéndonos asistencia en cada detalle […], no sólo técnico, sino de apoyo personal que es fundamental cuando se trabaja duramente lejos de la propia sede  […] nos hemos sentido parte de un grupo fuerte, representado por el Área Italia y también hemos compartido momentos muy bonitos con los otros integrantes de este espacio. Edith Alfonzo González (Gema Dreams)

 

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Un año más, la gastronomía italiana protagonista en la Feria Gastrónoma de Valencia

Un año más, la gastronomía italiana protagonista en la Feria Gastrónoma de Valencia

La CCIS gestiona la participación italiana en el importante certamen dedicado a la gastronomía, que tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre de 2016. Un espacio expositivo de más de 100 m2 acogerá a empresas y distribuidores de productos típicos y de alta calidad del país transalpino.

 

 

Después de la positiva experiencia del año pasado, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) participa en la feria Gastrónoma, que tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre de 2016, en el Recinto Ferial de Valencia (Avinguda de les Fires, 1, 46).

 

In particular, la CCIS gestionará un área expositiva de más de 100 m2 para la promoción de productos típicos y especialidades italianas de seis empresas, entre ellos: pasta fresca y seca, embutidos, productos horneados, quesos, conservas, dulces, aceites y vino.

 

Un rico programa de eventos y actividades culinarias organizados en la misma “Área Italia” permitirá dar a conocer a los operadores y consumidores locales algunas de las recetas típicas regionales. En particular, tendrán lugar showcookings y degustaciones de platos y productos típicos del país transalpino.

 

El espacio expositivo gestionado por la CCIS será inaugurado el 19 de noviembre y está prevista la presencia de las autoridades locales, el director de la CCIS, Giovanni Aricò, el delegado de la Cámara en Valencia, Adriano Carbone, y los representantes de la business community italo-española.

 

La presencia italiana en Gastrónoma 2016 será también la ocasión para presentar a los profesionales del sector la Primera Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, la primera edición de un evento que pretende ser anual sobre la tradición culinaria italiana en el extranjero, con el que se quieren mostrar sus niveles de excelencia y acercar al público la cultura que se esconde detrás de una gastronomía ya célebre en todo el mundo (más info en www.semanacocinaitaliana.es).

 

Contacto:

Para más información sobre el “Área Italia” gestionada por la CCIS pueden ponerse en contacto con la responsable del Departamento Servicios Comerciales y Ferias:

– Tel +34 915 900 900

– E-mail: comercial@italcamara-es.com 

 

Expositores en el Área Italia:

• Azienda Agricola Cav. A. Chiappini

• Gema Dreams S. L.

• Menicucci S.L.

• La dolce terra S.r.l.

• Linea Trendy Madrid

• Menú S.r.l.

 

Para más información:

Catálogo expositores Área Italia

Programa showcooking

 

 

Gastrónoma Valencia

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