Negrini protagonista en dos eventos de promoción de la gastronomía italiana en Madrid

Negrini protagonista en dos eventos de promoción de la gastronomía italiana en Madrid

Negrini SL, uno de los principales distribuidores de productos gastronómicos italianos en España, que el año pasado celebró sus 25 años de actividad en el país ibérico, participará en dos importantes iniciativas de promoción de la gastrónomía italiana en Madrid.

Del 18 de mayo al 8 de junio, estará en la feria de la gastronomía italiana organizada en los supermercados “Sanchez Romero” de la capital, en los que habrá espacios para la degustación y venta de los productos del país transalpino. Por lo tanto, será posible comprar muchos de los productos más emblemáticos de la tradición gastronómica italiana que Negrini comercializa en España.

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Además, del 2 al 5 de junio, la empresa participará con su propio stand en Passione Italia, el gran evento de promoción del “made in Italy” organizado por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España, en colaboración con las principales instituciones italianas en el país. Tambien en esta ocasión sera posible comprar excelentes productos como la burrata, el lambrusco rosado, la mortadella, el vinagre balsámico de Módena, entre otros.

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¡Dos citas imprescindibles para los amantes de Italia y su gastronomía!

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Éxito de la X Edición del “Concurso de Cocina Creativa con Productos Italianos Gusti Negrini”

Éxito de la X Edición del “Concurso de Cocina Creativa con Productos Italianos Gusti Negrini”

El evento tuvo lugar el pasado 26 de enero en el marco de Madridfusión, el importante certamen dedicado a la gastronomía que tiene lugar en el Palacio Municipal de Congresos de la capital. El premio concedido por el distribuidor Negrini  recayó ex aequo en Manfredi Bosco y José María Melero, autores de recetas creativas a base de productos italianos

El pasado 26 de enero, Madridfusión -la gran cumbre internacional de gastronomía que se celebra anualmente en la capital española –  sirvió de escenario a la celebración de la X Edición del “Concurso de Cocina Creativa con Productos Italianos Gusti Negrini“. Con un jurado formado por Nicoletta Negrini, Alberto Luchini, Crisitina Finucci, Mario Sandoval y Samantha Vallejo Nájera, el premio, en esta ocasión, ha recaído ex aequo en Manfredi Bosco, autor del Raviolo abierto con stracciatella, crema de berenjena y salsa de albahaca picante, y José María Melero, responsable de la elaboración del Croccanti di mortadela, gamberoni con curry sopra, cremoso de provolone e basílico. El premio al mejor Maridaje, por su parte, le ha correspondido a José María Melero y su “Mortadella al mare”.

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Un año más, el concurso organizado por Negrini SL, una de las principales empresas de distribución de productos italianos en España, se ha consolidado como uno de los eventos más importante en el ámbito de la cumbre internacional de gastronomía que se celebra es en Palacio Municipal de Congresos de Madrid.

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Los sabores italianos protagonistas en la XII edición de Madrid Fusión

Los sabores italianos protagonistas en la XII edición de Madrid Fusión

La fase final del concurso de Cocina Creativa, organizado por la firma Negrini, premió las mejores recetas elaboradas exclusivamente con productos típicos del país trasalpino

 

En el ámbito de la décimo segunda edición de Madrid Fusión, el grande acontecimiento gastronómico que se celebra en estos días en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, el pasado 28 de enero Italia fue protagonista en la novena edición del Concurso de Cocina Creativa Gusti-Negrini.

 

Organizado por la firma NEGRINI, una de las principales distribuidoras de productos italianos de alta gama en España y socia de la CCIS, la fase final del concurso contó con la participación de seis cocineros profesionales que desarrollan su actividad en la península ibérica. Los finalistas presentaron al jurado recetas nuevas elaboradas exclusivamente con ingredientes italianos.

 

I sapori italiani protagonisti alla XII edizione di Madrid Fusión

 

El plato ganador fueron los ‘raviolis de mozzarella y tomate con aceite tostado’ del chef Luis Valls del Restaurante Quique Dacosta, mientras que  el ‘crujiente de parmesano con carpaccio de buey macerado con mostaza y lima’ que presentó el chef del Hotel Port Aventura fue reconocido como la mejor armonía entre receta novedosa y vino.

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