La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), en colaboración con el distribuidor de productos agroalimentarios italianos Negrini SL, lanza la iniciativa “Lettere in Padella (Letras en la sartén) – Aprende el italiano cocinando”, un novedoso curso virtual de cocina e idioma italianos. Se trata de un formato innovador, en el que gastronomía y lengua se mezclan, para que los participantes puedan aprender a cocinar recetas italianas y, al mismo tiempo, las bases del idioma del Belpaese.
Un profesor de italiano, Dario Scaricamazza, enseñará a los participantes palabras, expresiones, refranes y trucos del idioma al mismo tiempo que el chef Luca Gatti explica cómo elaborar recetas originales y revisitadas de la tradición culinaria del país transalpino. El nivel de lengua, básico, permitirá a todos acceder al curso y aprender las bases del italiano, con un formato divertido a la vez que entretenido.
Los usuarios que adquieran una o más clases podrán disfrutar en cualquier momento de las mismas, ya que recibirán un enlace para descargarlas. El precio de una clase es de 35€ e incluye un pack de productos italianos auténticos, para que el participante pueda elaborar su receta.
¡Una ocasión única para los amantes de Italia y una novedosa forma de viajar al Belpaese sin moverse de casa!
Las primeras cuatro clases se dedicarán a la elaboración de las siguientes recetas:
Pacchero relleno a la norma: interpretación de una receta típica de la región de Italia Sicilia, elaborada con berenjenas, salsa de tomate y requesón ahumado;
Lasagnetta de jabalí, alcachofa y queso Pecorino Toscano: riquísimo plato de la tradición gastronómica toscana;
Risotto a la Carbonara: interpretación de una de las recetas estrella de la cocina italiana, elaborada en este caso a lo estilo risotto;
Pinsa Romana: plato parecido a la tradicional pizza italiana, pero de forma ovalada y caracterizado por una mejor digestibilidad. Crujiente por fuera y suave por dentro, representa una gran alternativa a la tradicional pizza.
Para más información acerca de las vídeoclases, escribir un correo a formacion@italcamara-es.com. También se recomienda visitar la página dedicada. Para solicitar el curso, cumplimentar el formulario a través de este enlace.
Nuestra Cámara se pondrá en contacto contigo para facilitarte la información relativa al pago, enviarte el link para descargar la clase y gestionar el envío del pack de productos.
