La pizza protagonista en el Salón de Gourmets de Madrid



Se acerca la cita con la XXXIV edición del Salón Internacional de Gourmets de Madrid (IFEMA, 30 de marzo – 2 de abril de 2020) y los organizadores ya han definido un importante programa de actividades que se desarrollarán alrededor del certamen, en el que cobra protagonismo uno de los platos estrella de la tradición culinaria de Italia: la pizza.

Se celebrará, por primera vez en España, el Campeonato de España de Pizzas Gourmets. Organizado por la Asociación Española de Pizzeros Artesanos, este campeonato contará con cinco categorías: pizza clásica, pizza pala, pizza al taglio, sin gluten y acrobacia. El ganador de cada categoría representará a España en el Campeonato Mondiale della Pizza en Parma, Italia

Para más información sobre la iniciativa clicar el siguiente enlace. El plazo de inscripción está abierto hasta el viernes 28 de febrero de 2020 o hasta completar el cupo máximo de inscripciones.

El protagonismo italiano en esta nueva edición del Salón queda confirmado, un año más, por la importante presencia de empresas y productos italianos en el espacio expositivo dedicado a las excelencias del “made in Italy” que la CCIS gestiona desde 2009 y que, año tras año, se ha convertido en el punto de referencia para todos los profesionales del sector interesados en los productos auténticos del país transalpino.  En esta edición, el Área Italia, ubicada en el pabellón 8, contará con más de 300 m2 de espacio expositivo, donde se presentarán más de 140 productos procedentes de todas las regiones.

Para más información sobre la participación de empresas italianas en el Salón: ferias@italcamara-es.com.

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