La IV edición del Fórum Gastronómico de La Coruña tuvo lugar del 10 al 12 de marzo en el recinto ferial Expocoruña.
El evento se ha confirmado una cita imprescindible para los profesionales de la gastronomía y el público gourmet. En el certamen participaron las principales empresas del sector foodservice, desde empresas activas en equipamientos, servicios y distribución para hostelería, a pequeños productores del sector primario y la artesanía alimentaria. A lo largo de las tres jornadas visitaron el Fórum más de 24.000 personas, una cifra que supera a la de 2017 y que confirma la consolidación del evento.
El director gerente de la CCIS, Giovanni Aricò, la responsable de Servicios Comerciales y Ferias, Donatella Monteverde y el responsable de la representación territorial CCIS de La Coruña, Francesco Milani, estuvieron presentes en la feria para realizar encuentros con empresas del sector interesadas en posibles colaboraciones y para acompañar a la empresa Perle de Italia (socio de la Cámara). Muchos profesionales han visitado el stand de Perle de Italia para conocer los productos expuestos, entre ellos pasta y productos aromatizados a base de trufa.
Algunas imágenes de la participación italiana en el certamen