ESI – European Sweet Itineraries

Se trata de un proyecto centrado en el desarrollo de tres Rutas Educativas en el sector de la repostería en España, Portugal e Italia, dirigidas a jóvenes de entre 17 y 19 años que estudien en escuelas de formación profesional en el sector del turismo y de la restauración.

En particular, 36 jóvenes letones, que estudian en centros de formación en el ámbito del turismo y restauración, examinarán los itinerarios seleccionados con el objetivo de comprobar su idoneidad para ser elegidos como destinos turístico-formativos para grupos de estudiantes de toda Europa, en particular para los que pertenecen a los nuevos potenciales mercados, como es el caso de Letonia.

Los países anfitriones de las rutas quieren atraer a los turistas jóvenes de un nuevo mercado potencial (Letonia) para fortalecer e involucrar a otros tipos de turistas en los mercados habituales.

Objetivos:

• Promover la movilidad internacional de los jóvenes en la UE, a través de un producto compatible con el programa de movilidad internacional para el mercado de la juventud;

• Reorganizar y ampliar el mercado de los jóvenes para aumentar las oportunidades de inversión para las pequeñas y medianas empresas de la industria del turismo, tanto a nivel europeo como internacional;

• Promover la internacionalización de las actividades de turismo (sobre todo para las pequeñas y medianas empresas), la organización juvenil y su introducción y consolidación en el mercado de turismo de jóvenes;

• Favorecer una oferta turística para los mayores y coordinarla adaptando las necesidades y expectativas específicas de los jóvenes;

• Mejorar las tareas administrativas en el campo de turismo de jóvenes, promoviendo una asociación de partners, públicos y privados y obtener a largo plazo el apoyo a nivel europeo, nacional y regional;

• Diseñar y desarrollar un modelo específico de movilidad internacional en torno a un producto turístico específico para un turismo accesible a los jóvenes.

Partners: