El comercio mundial de vino bate un nuevo récord en valor, aunque baja en volumen



El comercio mundial de vino registró en 2022 el mayor valor de su historia, con 37 676 millones de euros, un 9,3% más que en 2021 – cuando ya batió récords después de un muy mal año 2020 – por factores como la pandemia, el Brexit, los Aranceles Trump o la caída del consumo en China.

Este gran crecimiento de la facturación en 2022 derivó de un precio medio que se disparó un 14% – la mayor subida de la serie histórica -, hasta los 3,60€/litro, aunque se debió más bien a la fuerte inflación global sufrida el pasado año que a una mejora del valor añadido.

Son las principales conclusiones que se extraen de un reciente informe publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), Principales exportadores mundiales de vino – Año 2022, que indica que el pasado año fue de gran incertidumbre comercial en el mundo – la guerra de Ucrania, fuerte subida del precio de la energía y el combustible, crisis de transporte y suministros, subidas de costes… -, lo que provocó que el volumen de vino exportado cayera un 4,2% hasta los 10 477 millones de litros, 455 millones menos que en 2021, cuando batió récords. El comercio mundial de vino lleva veintitrés meses consecutivos registrando subidas tanto de precio como de facturación, pero el volumen solo creció en 2022 en el mes de enero y, de forma más leve, en agosto y septiembre.

El comercio mundial de vino

Por tipos de vino, todos subieron de precio por encima del 10% en 2022, lo que hizo que todos alcanzaran su máximo histórico en términos de valor, aunque sólo el espumoso creció en volumen, llegando a marcar récord. El envasado es el principal vino exportado en el mundo con alrededor del 53% del volumen y del 68% del valor total, seguido del granel en litros y del espumoso en euros. En lo que llevamos de siglo, el vino espumoso ha sido el que más ha crecido en el comercio mundial en términos relativos, y el que menos ha subido de precio.

Por mercados, los once principales proveedores mundiales de vino aumentaron en 2022 su facturación (en euros), por precios más elevados en todos los casos, en un periodo de fuerte inflación. Sin embargo, sólo Australia y Nueva Zelanda crecieron en volumen. Por su parte, Francia e Italia consolidaron su liderato mundial en valor al aumentar alrededor del 10% su facturación, en un año récord para ambos, al igual que para España, tercero, aunque con una subida mucho menor (+2,1%). En volumen, Italia superó dos años después a España como principal exportador mundial, al ser España el que más volumen perdió (-249 millones de litros) respecto a 2021.

El papel de España

En estos veintidós años, España ha cobrado mucha relevancia en el comercio mundial en términos de volumen respecto a Italia y a Francia, al tomarle el relevo a ambos como el gran exportador mundial de vino a granel, vendido sobre todo a otros productores. En cambio, Francia e Italia han ido enfocando progresivamente sus ventas hacia los vinos de mayor precio, de ahí que hayan crecido más que España en términos de valor en el transcurso de estos años.

En este sentido, España registró en 2022 el precio medio más económico entre los once principales vendedores mundiales, no sólo por la mayor cuota del granel, sino también por unos precios inferiores al resto en todas las categorías, a excepción del bag-in-box.

Fuente: Diario de Gastronomía

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