Después del éxito de las primeras dos citas con la cocina regional italiana, la CCIS organizará otras cinco cenas sensoriales en el ámbito de la iniciativa “20 Buone Regioni per chiamarla Italia” (20 buenas regiones para llamarla Italia) según el siguiente calendario:
– 13 de febrero de 2020: LIGURIA, EMILIA ROMAGNA Y TOSCANA
– 12 de marzo de 2020: MARCHE, ABRUZZO Y UMBRIA
– 16 de abril de 2020: LAZIO, CAMPANIA Y MOLISE
– 7 de mayo de 2020: CALABRIA, PUGLIA Y BASILICATA
– 20 de junio de 2020: SICILIA Y SARDEGNA
La iniciativa pretende dar a conocer la auténtica cocina regional italiana a través de una verdadera experiencia sensorial, con la elaboración en vivo de las recetas, la presentación de sus características, historias y curiosidades por parte del chef Alessandro Cresta (Mo’ better Food), la música de Jonathan Colombo y la proyección de imágenes de los territorios protagonistas y sus productos.
Se trata de una iniciativa organizada por la CCIS, en colaboración con la delegación en Epaña de la Accademia Italiana della Cucina, en el ámbito del proyecto “True Italian Taste – 100% Auténtico”, financiado por el Ministerio de Desarrollo Económico italiano y gestionado por Assocamerestero (Asociación de las Cámaras de Comercio Italianas en el Exterior), que tiene como objetivo revalorizar y promover en España los productos italianos auténticos.
Para más información sobre la iniciativa: www.100autentico.es/cenasregionales/.
#trueitaliantaste; #100autentico; #iffoodcouldtalk
