Arriva a Madrid “ITALIA.eat”

Arriva a Madrid “ITALIA.eat”

L’iniziativa, che si terrà presso “El paracaidista” dal 21 al 26 novembre, fa parte di un programma più ampio di attività di promozione e revalorizzazione della tradizione culinaria italiana, che si svilupperà in occasione della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

 

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La Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) ed ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo, in collaborazione con l’Ambasciata d’Italia in Spagna ed “El Paracaidista”, organizzano l’iniziativa “ITALIA.eat”.

 

Si tratta di una proposta che include numerose attività che si terranno presso i locali de “El Paracaidista” a Madrid (Calle De la Palma, 10), dal 21 al 26 novembre 2017. Il denominatore comune di queste attività è la miglriore tradizione gastronomica italiana.

 

Tra le iniziative proposte si sottolineano lo showcooking con musica dello chef Alessandro Cresta di Mó Better Food e la sua degustazione alla cieca volta alla scoperta degli autentici sapori italiani. Mó Better Food permetterà anche di degsutare un aperitivo con tapas italiane durante Spritz&Music, oltre che provare piatti e ricette tipici nei menù proposti durante l’iniziativa Okupa by ITALIA.eat.

 

Anche la pizza sarà uno dei protagonisti dell’evento: Fabio Cristiano, esperto pizzaiolo che arriverà direttamente da Napoli, e Jesús Maquina, conosciuto anche come Marquinetti, uno dei principali referenti in Spagna ed Italia per quanto riguarda la pizza, saranno presenti nell’atto La pizza napoletana, un’arte, per la candidatura a Patrimonio Unesco dell’arte dei pizzaioli napoletani. Inoltre, Fabio Cristiano svelerà tutti i segreti dell’elaborazione della pizza ai più giovani, nell’ambito della masterclass Descubriendo los secretos de la “redonda”. Un’altra masterclass sarà impartita per lo chef Marcello Leoni, che preparerà due ricette tipiche italiane a base di pesce.

 

Avrà spazio anche un’iniziativa di carattere più culturale: nell’ambito della breve rassegna Saboreando el séptimo arte, durante la quale si proietteranno due classici del cinema italiano in cui la gastronomia gioca il ruolo di protagonista.

 

Infine, durante tutta la durata dell’iniziativa, tutto il pubblico avrà accesso allo spazio Pop up ITALIA.eat per l’esposizione e vendita a prezzi esclusivi di alcuni dei prodotti più emblematici della gastronomia italiana, grazie alla collaborazione di importanti firme del settore come Negrini, Ferrero, Aperol e Villa Massa.

 

ITALIA.eat fa parte di un ampio programma di attività previsto nell’ambito della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (20-26 novembre), un’iniziativa dedicata integralmente alla promozione e revalorizzazione della tradizione culinaria italiana ed alle sue molteplici diversità regionali e culturali, in più di cento Paesi del mondo.

 

Il progetto è supportato dalle principali istituzioni ed associazioni italiane in Spagna, che coordinate dall’Ambasciata d’Italia a Madrid, contribuiscono alla realizzazione degli eventi e delle attività programmate a Madrid, Barcellona ed altre città.

 

Per maggiori informazioni: www.semanacocinaitaliana.es/italia-eat

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Anche quest’anno, la gastronomia italiana sarà protagonista alla fiera Gastronoma di Valencia

Anche quest’anno, la gastronomia italiana sarà protagonista alla fiera Gastronoma di Valencia

Dopo il successo dell’edizione 2016, anche quest’anno la CCIS accompagnerà le imprese italiane all’importante manifestazione fieristica dedicata alla gastronomia che si svolgerà dal 4 al 6 Novembre presso il quartiere fieristico di Valencia (Avinguda de les Fires, 1, 46).

 

Gastronoma rappresenta una vetrina unica per entrare in contatto con nuovi canali di distribuzione e consumo nel territorio spagnolo. In particolare, gli espositori avranno la possibilità di promuovere e commercializzare le eccellenze dell’industria alimentare italiana in un’area espositiva di 100 m2, interamente gestita dalla Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna ( CCIS). La manifestazione, inoltre, prevede tre giorni ricchi di eventi: showcookings, degustazioni di vino, corsi, conferenze e molto altro. Nello stand della CCIS verrà inoltre allestito un corner informativo sul progetto “100% autentico” per la valorizzazione del prodotto italiano autentico ed il contrasto all’italian sounding

 

Secondo quanto affermato dal Presidente di Gastrónoma, “la fiera é riuscita a consolidarsi come punto di incontro annuale di riferimento, tanto per i professionisti del settore come per il pubblico gourmet”.

 

Para más información, enviar un correo a comercial@italcamara-es.com

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Il mondo della robotica arriva alla Scuola dell’Infanzia di Madrid

Il mondo della robotica arriva alla Scuola dell’Infanzia di Madrid

Il progetto Bee-Bot è stato attiviato grazie alla collaborazione della CCIS e dell’impresa associata Esprinet Ibérica.

 

La Scuola dell’Infanzia Italiana di Madrid ha attivato il progetto Bee – Bot, un’iniziativa per avvicinare i più piccoli al mondo della robotica. Questo progetto ha come obiettivo quello di incentivare lo sviluppo della creatività, della memoria, della logica e della capacità di risoluzione dei problemi, attraverso l’utilizzo di strumenti multimediali e la realizzazione di giochi interattivi.

 

Un’ape-robot accompagnerà i bambini in questo programma di apprendimento dinamico, che si svilupperà a partire da questo mese di ottobre, terminando a maggio 2018.

 

La Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) appoggia fermamente questa interesante iniciativa educativa, resa possibile dal contributo fondamentale del suo socio Esprinet, impresa leader nella distribuzione all’ingrosso di articoli informatici ed elettronici in Italia, Spagna e Portogallo, che ha donato alla Scuola dell’Infanzia 10 tablet per la messa in atto del progetto. La consegna del materiale informatico destinato al progetto è avvenuta il passato 23 ottobre presso la sede della Scuola ed ha visto la presenza di José María García, Country Manager di Esprinet Ibérica, Maurizio Di Ubaldo, Presidente della Scuola dell’Infanzia Italiana di Madrid, e Giovanni Aricò, Segretario Generale della CCIS, oltre che dei bambini delle classi coinvolte in questo interessante corso sperimentale.

 

Un in bocca al lupo a tutti gli studenti del terzo anno della Scuola dell’Infanzia per questa nuova avventura!

 

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XXI Conferencia Zonas Francas de las Américas a Tenerife

XXI Conferencia Zonas Francas de las Américas a Tenerife

Il prossimo mese di novembre, America, Africa ed Europa, si incontrano sull’isola di Tenerife per celebrare la XXI Conferencia de Zonas Francas de las Américas. Per la prima volta, l’Asociación de Zonas Francas de las Américas (AZFA), sposta la sua assemblea annuale sul lato opposto dell’Oceano Atlantico, facendo delle Canarie la capitale della tri-continentalità dal 1º al 4 di novembre 2017. AZFA è un’entità senza scopo di lucro che nel suo contesto regionale promuove e difende il regime di zone franche, attraverso un’intensa attività di integrazione, ricerca e cooperazione con i settori pubblici e privati di tutti i Paesi dell’America Latina ed Iberoamerica.

 

Il tema della Conferenza sarà l’innovazione, dato che verrà valutato il ruolo delle zone franche del XXI Secolo nel nuovo contesto mondiale. La Conferenza rappresenta il contesto ideale per promuovere le opportunità di investimento che offrono i tre continenti ad imprenditori ed investitori interessati ad investire in zone franche.

 

La Conferenza vedrà la partecipazione di un gruppo di relatori di altissimo livello. Un’agenda rinnovata permettera di aprire spazi per la discussione, con la finalità di fare di questo incontro un evento molto rilevante che rafforzerà il regime franco dei tre continenti come piattaforma innovativa di investimento.

 

Per maggiori informazioni sull’evento: www.azfatenerife2017.com/our-program

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La CCIS parteciperà alla Convention Mondiale delle 78 Camere di Commercio Italiane all’estero

La CCIS parteciperà alla Convention Mondiale delle 78 Camere di Commercio Italiane all’estero

Dal 4 al 7 novembre 2017, si terrà a Torino la 26ª Convention Mondiale delle 78 Camere di Commercio italiane all’estero. La Convention sarà organizzata da Assocamerestero e dalla Camera di Commercio di Torino, in collaborazione con Unioncamere. In rappresentanza della Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna parteciperanno il Presidente Marco Pizzi, il Segretario Generale Giovanni Aricò, la Responsabile del Desk Europa, Fadia Khraisat e la Responsabile del Dipartimento Commerciale e Fiere Donatella Monteverde, che prenderá parte agli incontri con le imprese locali.

 

L’evento prevede due giornate di lavori associativi (4 e 5 novembre) e due giorni aperti al pubblico (6 e 7 novembre) ed in particoolare alle aziende del territorio, che potranno incontrare i delegati delle Camere italiane all’estero. Si tratta, quindi, di una grande opportunità di business per le imprese interessate ad intraprendere processi di internazionalizzazione, che potranno così conoscere i servizi offerti dalle Camere italiane all’estero e le opportunità dei mercati che queste rappresentano, presentare i propri prodotti e servizi e costruire un network di esperti e contatti in Paesi strategici per lo sviluppo aziendale.

 

Le aziende interessate a partecipare gratuitamente alla Convention possono iscriversi all’evento a questo link, inserendo la descrizione della propria azienda, i mercati di interesse e tutte le informazioni utili per elaborare insieme alla Camera di Commercio di Torino, in collaborazione con Ceipiemonte, un’agenda personalizzata di incontri.

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La Blue economy protagonista a Gaeta

La Blue economy protagonista a Gaeta

Tre buyer Spagnoli selezionati dalla CCIS hanno realizzato incontri B2B con imprese locali dell’industria nautica.

 

Si è da poco conclusa a Gaeta (Latina), la “tre giorni” dedicata alla Blue economy, una kermesse organizzata dalla Camera di Commercio di Latina con l’Azienda speciale per l’economia del Mare, in collaborazione con Unioncamere nazionale e Unioncamere Lazio, e con il patrocinio del Comune di Gaeta. Dal 19 al 21 ottobre si sono dati appuntamento al Palazzo della Cultura – Fondazione “Giovanni Caboto” di Gaeta gli operatori dei settori legati all’economia del mare: nautica, portualità turistica e commerciale, logistica e trasporti, pesca, turismo, agroalimentare.

 

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Nell’ambito dell’iniziativa sono stati invitati buyer esteri per realizzare un programma di incontri B2B con imprese local. In particolare, grazie al lavoro di selezione e contatto svolto dalla Camera di Commercio e Industria italiana per la Spagna, hanno preso parte al programma di incontri tre operatori spagnoli del settore nautico, che hanno avuto modo di riunirsi con diverse imprese laziali del settore nonché di visitare le loro sedi per meglio conoscere la realtà produttiva locale e valutare possibili partnership commerciali.

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Principali progetti europei

Principali progetti europei

Immagini dei principali progetti europei

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Spagna, la distribuzione alimentare crescerà del 4% nel 2017

Spagna, la distribuzione alimentare crescerà del 4% nel 2017

Il settore della distribuzione alimentare in Spagna crescerà nel 2017 tra il 3 ed il 4%, grazie al maggior consumo interno, all’aumento del consumo fuori dalla propria abitazione ed alla maggiore affluenza dei turisti. Questa è la principale conclusione a cui arrriva il rapporto Informe Sectorial de la Distribución Alimentaria, elaborato dalla CESCE, nella quale si stima che il mercato dei consumi supererà i 74 miliardi di Euro alla fine dell’esercizio in corso.

 

In generale, si prevede che il settore sperimenti “un miglioramento dei margini grazie ad una maggiore domanda e ad un contenimento delle principali partite di costo, in parte frutto delle alleanze che stanno realizzando le grandi catene”. Il rapporto conferma che Mercadona manterrà la guida del settore, anche se gli hard discount come Lidl ed Aldi e le catene regionali sono quelle che più sono cresciute nell’ultimo anno.

 

Per quanto riguarda la tipologia, le previsioni della CESCE sono positive, sia per quanto riguarda i supermercati che per l’hard discount, coinvolti in processi di rinnovamento. Anche i cashes sperimentano una crescita, aiutati dal canale Horeca e dal suo rinnovamento verso un modello misto (cash-super).

 

Il franchising continua ad essere il modello per il quale optano molte imprese per crescere: questo formato è stato responsabile dell’80% del nuovo mercato e rappresenta il 29% della rete, con previsioni di crescita nel 2017.

 

L’e-commerce continua a guadagnare terreno: all’inizio del 2017 rappresentava lo 0,8%. “Si tratta – si legge nel rapporto – di un canale con grandi prospettive, che continuerà a crescere nei prossimi anni”.

 

Fonte: Moneda Única

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CONCORSO GIOVANE SOMMELIER DI VINI ITALIANI

CONCORSO GIOVANE SOMMELIER DI VINI ITALIANI

L’Ambasciata d’Italia in Spagna convoca il primo concorso “Giovane Sommelier di Vini italiani”, prima azione dell’iniziativa ITmakES Food&Wine, ideata dall’Ambasciata italiana per creare un nuovo canale di dialogo tra Italia e Spagna e promuovere possibilità di collaborazione tra la gastronomia dei due Paesi. Il concorso è anche una delle iniziative del progetto ¡100% auténtico!

 

Il progetto ITmakES Food&Wine sarà inaugurato nel mese di novembre in occasione della seconda edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo promossa dal Ministero degli Affari Esteri (20-26/11/2017). Le numerose iniziative del progetto proseguiranno nel corso del primo semestre 2018 e si chiuderanno con la Festa Nazionale italiana del 2 giugno.

Il “Concorso Giovane Sommelier di Vini italiani”, realizzato in collaborazione con l’Agenzia ICE, la Camera di Commercio italiana per la Spagna (CCIS), l’Unión Española de Catadores e la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, intende formare, dare visibilità e offrire opportunità a giovani sommelier, sia spagnoli sia italiani attivi in Spagna, che desiderino specializzarsi in vini italiani.

 

I vincitori del concorso, che si terrà a Madrid martedì 21 novembre 2017, avranno l’opportunità di partecipare ad un viaggio gratuito di formazione in Italia presso la prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA e di accedere ad esperienze di formazione professionale presso prestigiosi ristoranti, cantine ed enoteche italiani.

 

I candidati interessati che desiderino prepararsi per il concorso potranno inoltre partecipare ad un corso di formazione e conoscenza sui vini italiani (facoltativo e gratuito, con posti limitati), organizzato dall’Unión Española de Catadores (UEC) dal 6 all’8 novembre 2017, che darà accesso direttamente alla fase classificatoria del concorso.

Le iscrizioni potranno essere realizzate attraverso il seguente formulario on line: formulario:

  • entro l’1 novembre per il corso;
  • entro il 15 novembre per il concorso.

 

Per ulteriori informazioni sul concorso: info.food&wine@itmakes.net
Per ulteriori informazioni sul corso: info@uec.es

 

Il progetto ItmakES Food&Wine è stato ideato con la collaborazione della Fondazione Symbola.

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