Participación italiana en el XXXIII Salón Internacional de Gourmets de Madrid

Participación italiana en el XXXIII Salón Internacional de Gourmets de Madrid

Después del gran éxito de la edición 2018, en la que 16 empresas italianas expusieron sus productos en el espacio dedicado al país transalpino, la gastronomía italiana vuelve a ser protagonista en la mayor feria del sector que se celebra en Madrid: el Salón Internacional de Gourmets.

Del 8 al 11 de abril, más de 90.000 profesionales se darán cita en el recinto ferial de IFEMA para la XXIII edición del certamen dedicado a los productos típicos y de calidad. En el ámbito de la feria, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) gestionará un espacio expositivo de más de 300 m2 exclusivamente dedicado a la gastronomía italiana. El Área Italia acogerá 21 empresas expositoras y más de 200 representadas por distribuidores locales (solo Negrini representa más de 100 empresas italianas), que tendrán la oportunidad de entrar en contacto con importadores locales e internacionales. Las empresas presentes en el Área Italia expondrán una gran variedad de productos típicos de la tradición gastronómica del país transalpino, entre ellos embutidos, quesos, harinas, caviar, pan artesanal, conservas, pastas frescas, dulces artesanales, helados, lácteos, cafés, cereales, vinos, licores y maquinarias de helado.

El Área Italia estará ubicada en el Pabellón 8 (8H16) de IFEMA y contará con un espacio dedicado a las actividades colaterales que la CCIS, como ya es tradición, organizará con el objetivo de dar a conocer a los profesionales del sector las características y las distintas propuestas de uso de productos emblemáticos del país transalpino y de preparación de recetas. En este sentido, cabe destacar el showcooking organizado por la CCIS: “LA DOLCE VITA”, realizado por el chef Alessandro Cresta ( Mo’ Better Food), durante el cual se prepararán recetas típicas italianas al ritmo de música (9 de Abril a las 15:00h en el espacio oficial showcooking). Además, se realizarán constantemente actividades de showcooking y presentaciones realizadas por los expositores presentes en el Área Italia y por los miembros de la FIC España, que colaboran para la promoción de la cocina italiana en España.

La CCIS dispone de un número limitado de invitaciones para los profesionales interesados en visitar la feria. Para solicitar entradas y recibir el catalogo de los expositores, enviar un correo a ferias@italcamara-es.com.

Descúbre las actividades organizadas por la CCIS en el ámbito del Salón de Gourmets

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Salón de Gourmets 2018

Salón de Gourmets 2018

Imágenes Salón de Gourmets 2018

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Salón Náutico Internacional de Barcelona

Salón Náutico Internacional de Barcelona

El Salón Náutico representa uno de los principales certámenes del sector a nivel internacional. Se trata de un escaparate en el que se exponen las novedades del sector náutico. Durante el evento tienen lugar muchas actividades colaterales, entre ellas presentaciones de regadas internacionales, congresos, seminarios para profesionales y aficionados del sector.

SECTOR: Náutico

FECHAS Y LUGAR: 9-13 de octubre de 2019, Port Vell – Barcelona

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Italia presente en la XXX edición del Salón Internacional del Club de Gourmets

Italia presente en la XXX edición del Salón Internacional del Club de Gourmets

14 empresas expondrán sus productos en el espacio gestionado por la CCIS durante el importante certamen dedicado a la gastronomía típica y de calidad que tendrá lugar en Madrid del 4 al 7 de abril de 2016

Un año más, Italia será protagonista en el Salón Internacional del Club de Gourmets. La XXX edición de la principal feria profesional en España dedicada a la gastronomía típica y de calidad, tendrá lugar del 4 al 7 de abril de 2016 en el recinto ferial de Ifema – Madrid.

Más de 85.000 profesionales españoles e internacionales visitarán el certamen este año, junto a 85 compradores procedentes de 22 países que realizarán un total de 1.700 reuniones con los expositores presentes.

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También en esta edición la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) gestionará un espacio expositivo de 150 m2, que contará con la presencia de 14 expositores entre productores y distribuidores de productos italianos en España. En particular, en el Área Italia se expondrán numerosos productos representativos de la gran variedad y calidad de la gastronomía italiana: embutidos, conservas, pasta fresca y seca, dulces, helados y croissanterie, productos horneados, aceites y trufas.

Tampoco faltarán algunas especialidades regionales como: vinos, dulces y embutidos procedentes de Sicilia, Calabría y las Marcas. Este año, además, se presentarán productos gluten free y preparados especiales para la gran distribución y canal Ho.Re.Ca, y también habrá un espacio dedicado a ropa y uniformes para el sector de la restauración 100% made in Italy.

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También en esta ocasión, un amplio programa de showcooking y degustaciones, organizados en la misma Área Italia, permitirá conocer de primera mano algunos de los productos más emblemáticos de la cocina italiana y recetas típicas regionales.

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Además, en el espacio expositivo gestionado por la CCIS, los visitantes podrán obtener información sobre las iniciativas llevadas a cabo por la Cámara para la promoción del sector agroalimentario italiano en España. En particular, se presentará el proyecto Marchio Ospitalità Italiana, un reconocimiento de calidad para los restaurantes italianos en el mundo. Dicho proyecto, que la CCIS gestiona desde 2010, tiene como objetivo seleccionar y promocionar a los restaurantes italianos en el extranjero que garanticen los estándares de calidad de la hospitalidad italiana a través de un reconocimiento garantía de calidad de los servicios y productos ofrecidos.

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El Salón de Gourmets 2016 será también una ocasión única para descubrir la plataforma “Italian Quality Experience”, inaugurada el año pasado con ocasión de Expo Milano 2015.  Se trata de un importante proyecto coordinado por Unioncamere – Unión italiana de las cámaras de comercio en Italia – www.unioncamere.gov.it – con el patrocinio del  Ministerio de Políticas Agrícolas Alimentarias y Forestales, Ministerio de Bienes y Actividades Culturales y Turismo (MIBACT) y Ministerio de Medio Ambiente, para la promoción de las excelencias agroalimentarias de Italia en el mundo

Visitar el Área Italia:

La CCIS dispone de invitaciones para acceder a la feria y visitar el espacio expositivo dedicato a las excelencias de la gastronomía italiana.

Los profesionales del sector interesados en conocer las empresas y los productos expuestos en el Área Italia pueden contactar el departamento de Servicios Comercial y Ferias de la Cámara para solicitar la invitación, enviando los datos de contactos e indicando la razón social de su empresa:

– Tel +34 915 900 900

– E-mail: donatella.monteverde@italcamara-es.com

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