Salón de Gourmets 2018

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Imágenes Salón de Gourmets 2018

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Vuelve #PassioneItalia

Vuelve #PassioneItalia

La gran cita con Italia en España celebra a lo grande su X aniversario con una edición especial que tendrá lugar en el Matadero Madrid, del 1 al 3 de junio 2018.

 

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#PassioneItalia vuelve puntual a Madrid. El gran evento de promoción del “made in Italy” en España, organizado por la Camára de Comercio e Industria Italiana para España – CCIS – y la Embaja de Italia, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid y las principales instituciones italianas en España, se celebrará este año en Matadero Madrid, del 1 al 3 de junio.

 

Después de las 9 ediciones celebradas desde 2009, #PassioneItalia se ha convertido en una cita ya afianzada en la agenda de eventos de la capital española, donde cobran protagonismo la gastronomía, el turismo, la música y otras numerosas actividades para grandes y pequeños. ¡3 jornadas a las que están invitados todos los amantes del país transalpino!

 

En esta décima edición, el área del Matadero dedicada al evento se dividirá en 3 espacios temáticos: GustItalia, dónde se podrá degustar una amplia oferta de recetas y platos típicos de las distintas regiones de Italia; ArtItalia, donde, además de la posibilidad de comprar auténticos productos italianos envasados, habrá stands de artesanía y de promoción de los principales destinos turísticos del país; La grande estate Italiana, un espacio ideal para relajarse con un aperitivo o refresco rodeado por algunas de las marcas históricas de la industria y diseño italianos.

 

Entre las novedades de esta X edición, cabe destacar el Food Lab, el espacio dedicado a la gastronomía italiana donde se propondrá, en colaboración con la FIC – Federazione Italiana Cuochi – un amplio programa de showcooking y seminarios para promover algunas de las recetas más emblemáticas de la cocina italiana.

 

#PassioneItalia 2018 será la ocasión para conocer de primera mano la amplia oferta turística y gastronómica de la región de Umbria, el “corazón verde” de Italia, presente con una delegación de empresas del sector agroalimentarios y con el jazz de la Perugia-Funking Band. Sus representantes institucionales, se darán cita con el embajador de Italia, Stefano Sannino, y el presidente de la CCIS, Marco Pizzi, el día 2 de junio para celebrar, en el ámbito del evento, la “Fiesta de la Repúbblica Italiana”.

 

La música italiana será gran protagonista durante el día y la noche. Habrá conciertos, música popular, dj-set en los tres días del evento. Pero sin duda el evento principal será sábado 2 de junio, de 22h a 01.30h, con el doble concierto de Bugo, ecléctico cantautor entre los protagonistas del rock alternativo italiano, e Irene Grandi, reconocida y polifacética intérprete del pop italiano.

 

Para más información y ver el programa actualizado del evento: www.italiaonlive.com

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#PassioneItalia 2018 tendrá lugar del 1al 3 de junio en el Matadero de Madrid

#PassioneItalia 2018 tendrá lugar del 1al 3 de junio en el Matadero de Madrid

El Matadero de Madrid será el nuevo escenario de #PassioneItalia 2018, la gran cita con la gastronomía, el diseño  y la cultura de Italia en España, que tendrá lugar del 1 al 3 de junio.

El macroespacio cultural de la capital española se convertirá así en el centro de gravedad del made in Italy, gracias al amplio programa de actividades promocionales, culturales y comerciales que la CCIS pondrá en marcha este año.

La nueva localización responde a la exigencia de mayor aforo después del éxito de las anteriores ediciones, para que cada vez más personas puedan participar en el evento que, desde su primera edición de 2009, no ha parado de crecer.

También en esta edición habrá stands de gastronomía, artesanía y turismo, áreas de restauración, talleres para niños y adultos, showcooking y degustaciones de productos, presentaciones de destinos turísticos, conciertos y mucha diversión.

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En las próximas semanas se irá actualizando en la web dedicada: www.italiaonlive.com el programa del evento, así como la información correspondiente a las actividades organizadas y empresas participantes.

Para más información sobre la participación como expositor: servicios.comerciales@italcamara-es.com

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Italian Design Day en Madrid. Un viaje entre Italia y España

Italian Design Day en Madrid. Un viaje entre Italia y España

Con motivo de la segunda edición del Italian Design Day en el mundo, en la Embajada de Italia en Madrid ha tenido lugar, el jueves 1 de marzo, “El diseño. Un viaje entre Italia y España”, evento organizado por la Embajada de Italia y la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), en colaboración con el Instituto Italiano de Cultura de Madrid.

 

Gilda Bojardi, Directora de la revista italiana Interni y Embajadora del Italian Design Day, invitada como huésped de honor por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia, Jorge Pensi, diseñador argentino activo en Italia y en España, y Teresa Sapey, conocida arquitecta italiana afincada en Madrid, han acompañado al numeroso público de profesionales del sector, exponentes de la prensa especializada, estudiantes, profesores y amantes del diseño, en un viaje dedicado a la profunda relación que une el diseño italiano y el español.

 

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A la conclusión del encuentro, el Embajador de Italia, Stefano Sannino, ha inaugurado la exposición de art design “Los Caprichos”, comisariada por Patrizia Catalano. Una colección de obras de autores reconocidos como Andrea Salvetti, Ettore Sottsass, Gianni Osgnach, Andrea Branzi, Riccardo Dalisi, Riccardo Dalisi, los Hermanos Campana, Ugo La Pietra, Emmanuel Babled e Maurizio Barberis, procedentes de importantes galerías italianas.

 

Durante la jornada y de cara al próximo Salón del Mueble en Milán, la Embajadora del Italian Design Day, Gilda Bojardi, ha hecho un recorrido por los eventos organizados en los últimos 20 años por la revista Interni para el FuoriSalone, cita clave que ha ofrecido una aportación fundamental para el lanzamiento y afianzamiento del conocido evento milanés dedicado al diseño. “Desde hace muchos años – ha subrayado Gilda Bojardi – el diseño italiano y el español viajan en perfecta sintonía e Interni ha sido siempre un atento portavoz de todos los eventos y proyectos de colaboración entre los dos países”.

 

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El Embajador Stefano Sannino ha señalado que el diseño es hoy en día uno de los ámbitos de colaboración más intensos entre España e Italia. “Precisamente el diseño, – ha explicado Sannino – ha sido el sector con el que se ha puesto en marcha, el año pasado, un ambicioso proyecto de promoción integrada dirigido a España que hemos llamado ITmakES. Con ITmakES, que se ha enmarcado en la estrategia “Vivir a la italiana” promovida por el Ministerio italiano de Asuntos Exteriores, queremos valorizar todas las oportunidades de sinergia entre España y Italia en los sectores en los que nuestra relación es más viva. El objetivo es promover una colaboración cada vez más intensa entre los dos países y dar espacio a los jóvenes, que con su talento confirman y renuevan el extraordinario patrimonio de relaciones entre nuestras sociedades civiles”.

 

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Es precisamente a los jóvenes a quienes se dirige el resto de la nueva iniciativa promovida por la Embajada de Italia en el ámbito de ITmakES, que seleccionará el proyecto de un joven designer residente en España para llevarlo al FuoriSalone milanés de 2019, gracias a la colaboración con Interni. La participación estará abierta también a las principales escuelas de diseño y a las facultades de arquitectura de España.

 

El Italian Design Day es una iniciativa promovida por el Ministerio italiano de Asuntos Exteriores y de Cooperación en colaboración con el Ministerio italiano de Bienes y Actividades Culturales y de Turismo, el Salón del Mueble de Milán, la Asociación para el Diseño Industrial, la Fundación Compasso d’Oro y la Fundación Altagamma.

 

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Éxito del Área Italia en la feria HIP

Éxito del Área Italia en la feria HIP

El Área Italia ha protagonizado la cumbre de innovación para el canal HORECA, que ha tenido lugar en el recinto ferial IFEMA de Madrid, del 19 al 21 de febrero de 2018. El espacio gestionado por la CCIS ha acogido cinco expositores italianos, entre distribuidores de productos enogastrónomicos y productores de maquinarias para la industria de la hostelería y restauración.

 

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HIP se ha confirmado una plataforma diferente e innovadora para impulsar el negocio con un enfoque disruptivo con tendencias, productos y soluciones específicas para cada segmento de la industria: bar, restaurante, hotel, colectividad, take away o servicios al viajero.

 

Para ver la galería fotográfica dedicada a la feria HIP pincha aquí.

 

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Just Italia en la Navideña Feria Internacional de las culturas 2017

Just Italia en la Navideña Feria Internacional de las culturas 2017

La embajada de Italia en España, en colaboración con la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), gestiona un stand en la Navideña Feria Madrileña Internacional de las culturas, que tendrá lugar en el Matadero (Paseo de la Chopera, 14, 28045 Madrid), del 15 al 22 de diciembre de 2017. El ayuntamiento de Madrid promueve esta feria, que cumple su tercer año de vida y tiene como objetivo celebrar la navidad destacando todas las culturas del mundo.

 

El stand dedicado a Italia contará con la presencia de la empresa Just Italia, socia de la CCIS, que expondrá y venderá productos gastronómicos italianos a los visitantes de la feria. Además, Italia protagonizará dos showcooking:

• El viernes 15 a las 16:30h, el chef Alessandro Cresta preparará Buñuelos de castañas con mousse de ricota de oveja italiana y “guanciale crocante”. Se trata de un showcooking con música, en el que el grupo Mundo Chillón acompañará el chef con sus sintonías;
• El lunes 18 a las 15:15h, el chef Manfredi Bosco elaborará una receta especial: “Spaghetti con alici e mollica”. Al final del showcooking se prevé una degustación.

 

Para más información sobre la feria: Navideña Feria Madrileña Internacional de las culturas 2017

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Presentadas en Madrid las iniciativas organizadas en el ámbito de la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

Presentadas en Madrid las iniciativas organizadas en el ámbito de la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

El día 15 de noviembre de 2017, se presentaron en la Embajada de Italia en Madrid las iniciativas que se pondrán en marcha con ocasión de la II Semana de la Gastronomía italiana en el mundo. Se trata de una serie de eventos y actividades dedicadas a la tradición culinaria italiana que tendrán lugar del 20 al 26 de noviembre en Madrid, Barcelona y Sevilla. El acto de lanzamiento, que contó con la presencia de periodistas, profesionales del sector gastronómico, representantes de las instituciones italianas en España y la comunidad de negocios italo-española, fue presentado por la actriz Patricia Conde, que acompañó al anfitrión, el Embajador de Italia Stefano Sannino.

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Las iniciativas programadas se llevarán a cabo gracias a la colaboración entre las instituciones, asociaciones y entidades que forman parte del “Sistema Italia” en España, bajo la coordinación de la Embajada de Italia. En esta ocasión las actividades estarán asociadas a los principios éticos y sociales que inspiran las culturas gastronómicas española e italiana -salud, sostenibilidad, cohesión social, territorios, innovación, autenticidad, calidad y futuro. Se trata de los valores que quiere transmitir y promover el proyecto ITmakES Food&Wine, liderado por la Embajada de Italia y que comenzará justamente durante la Semana de la Gastronomía italiana y seguirá con otras iniciativas a lo largo de 2018.

El programa se estrenará el día 20 de noviembre en la Fundación Cruzcampo de Sevilla con la cena benéfica “Encuentro de sabores mediterráneos” protagonizada por los renombrados chef Pino Cuttaia y Julio Fernández Quintero,  que ofrecerán un maridaje entre las tradiciones culinarias de Sicilia y Andalucía. También hay que destacar las iniciativas Buen@provecho y Special Cook – Tu salud en tu plato, que tendrán lugar respectivamente el 22 y 24 de noviembre. La primera prevé la preparación, por parte del chef Alfonso Caputo, de una cena especial a base de excedentes alimentarios en el Comedor social de la “Hermandad del Refugio” de Madrid, con el objetivo de apoyar la lucha contra el desperdicio alimentario y poner en valor la dimensión social de la comida. En la segunda, dos jóvenes chefs italianos se retarán en la preparación de platos de alta cocina para pacientes y familiares en el Hospital universitario del Tajo de Aranjuez, según las prescripciones médicas de la estructura. De este modo se pretende informar y concienciar sobre la importancia de una alimentación saludable de una manera innovadora y divertida, contribuyendo a que la hospitalización sea más agradable.

 

Por su parte, la Cámara de Comercio e Industria italiana para España (CCIS) y la Agenzia Nazionale del Turismo (ENIT), en colaboración con la Embajada de Italia en Madrid., organizan ITALIA.eat. Se trata de un ciclo de actividades que tendrán lugar en El Paracaidista (Calle La Palma, 10, 28004 Madrid), del 21 al 26 de noviembre, para dar a conocer algunos productos de la gastronomía italiana.

Todas las actividades de ITALIA.eat tienen como denominador común la mejor tradición gastronómica italiana. Entre ellas destacamos:
Recetas desde el Adriático: el chef Marcello Leoni realizará una Masterclass y preparará dos recetas típicas italianas a base de pescado;
Degusta ITALIA.eat a ciegas: showcooking del chef Alessandro Cresta de la empresa Mo’ Better Food y cata a ciegas de recetas regionales tradicionales y sus variantes;
Okupa by ITALIA.eat: a mediodía y por la noche, en la terraza del El Paracaidista, el chef Alessandro Cresta preparará y servirá unos menús especiales a base de recetas tradicionales italianas;
Aperol Spritz & Music by ITALIA.eat: de 18:30 a 20:30 horas se podrá disfrutar de un aperitivo muy especial caracterizado por Aperol Spritz+ tapa italiana y preparado por la empresa Mó Better Food;
Pop up ITALIA.eat: una parte de El Paracaidista se reservará a la exposición y venta de productos gastronómicos italianos. Entre ellos, se podrán comprar productos de Accademia del Gusto, Aperol Spritz, Negrini, Nutella y Villa Massa.
Para conocer todas las actvidades de ITALIA.eat, visita la página: www.semanacocinaitaliana.es/italia-eat

 

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Clica en la imagen para descargar el folleto infromativo de ITALIA.eat

Varias de estas iniciativas serán la ocasión para presentar el ¡100% Auténtico!, proyecto para la revalorización del producto agroalimentario italiano auténtico, tanto a profesionales, como a particulares. Para más información sobre el proyecto: www.100autentico.es.

 

El detalle de todas iniciativas programadas durante la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo está disponible en la página web: www.semanacocinaitaliana.es.

 

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El mundo de la robótica llega a la Scuola dell’Infanzia de Madrid

El mundo de la robótica llega a la Scuola dell’Infanzia de Madrid

Se ha puesto en marcha el proyecto Bee-bot gracias a la colaboración de la CCIS y la empresa asociada Esprinet Ibérica.

 

La Scuola dell’Infanzia Italiana de Madrid ha activado el proyecto Bee – Bot, una iniciativa para acercar a los más pequeño al mundo de la robótica. Dicho proyecto tiene como objetivo fomentar el desarrollo de la creatividad, memoria, lógica y la solución de problemas a través del uso de herramientas multimediales y la realización de juegos interactivos.

 

Una abeja robot acompañará a los niños en este programa de aprendizaje dinámico que se desarrollará a partir de este mes de octubre para finalizar en mayo de 2018.

 

La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) apoya firmemente esta interesante iniciativa educativa, que, para su viabilidad, ha contado con la contribución fundamental de su socio Esprinet, empresa líder en la distribución mayorista de informática y electrónica de consumo en Italia, España y Portugal, que ha donado a la Scuola dell’Infanzia 10 tablets para la puesta en marcha del proyecto. La entrega del material informático destinado al proyecto tuvo lugar el pasado 23 de octubre en la misma sede de la Scuola y contó con la presencia de José María García, country manager de Esprinet Ibérica, Maurizio Di Ubaldo, presidente de la Scuola dell’Infanzia Italiana de Madrid, y Giovanni Aricò, director gerente de la CCIS, además de los niños de las clases implicadas en este interesante curso experimental.

 

¡Mucha suerte a todos los pequeños del tercer año de la Scuola dell’Infanzia en esta nueva aventura!

 

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Madrid promueve el turismo idiomático como motor de crecimiento económico

Madrid promueve el turismo idiomático como motor de crecimiento económico

La comunidad recibirá más de 35.000 estudiantes de español durante todo 2017, lo que supondrá un crecimiento del sector entre un 5% y un 10%. Datos que se muestran igualmente positivos para el futuro. Una enorme oportunidad para incrementar su presencia en el mapa internacional como destino para aprender idiomas.

 

Los turistas que aprenden español en Madrid quedan muy satisfechos con la oferta y los servicios de enseñanza que encuentran durante su estancia. Madrid se sitúa a nivel nacional como cuarta ciudad por detrás de Barcelona, Salamanca y Málaga en cuanto a número de estudiantes receptores y las posibilidades para elegir una institución o centro de enseñanza de español público o privado son muy numerosas en la ciudad, con un total de 21 centros acreditados.

 

Una ciudad cosmopolita, de carácter abierto y punto de encuentro de numerosas nacionalidades, cuenta con algunas de las sedes institucionales del idioma español más importantes del país, como son el Instituto Cervantes, la Biblioteca Nacional o la Real Academia de la Lengua Española.

 

Tal y como reconoce Alberto Sarno, CEO de Sprachcaffe Languages Plus, empresa internacional con más de 30 años de experiencia organizando cursos de idiomas en el extranjero por todo el mundo, “después del período que España ha vivido en el pasado reciente, se espera un alto crecimiento de estudiantes de español debido a la importancia del idioma en las relaciones comerciales y los altos niveles de exportación de países hispanohablantes, lo que hacen que muchos trabajadores reconozcan como de vital importancia el idioma español para crecer dentro de su empresa”.

 

Fuente: Moneda Unica

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