Nuevos grupos de estudiantes italianos en Madrid para los proyectos formativos de la CCIS

Nuevos grupos de estudiantes italianos en Madrid para los proyectos formativos de la CCIS

Más de 40 estudiantes italianos han llegado estos días a Madrid como parte de los proyectos formativos realizados en colaboración con la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), destinados a adquirir conocimientos y habilidades específicas para una futura incorporación al mundo laboral.

En concreto, a finales de agosto llegó a la capital española el grupo del Liceo Gonzaga de Chieti, que durante tres semanas realizará prácticas en empresas locales seleccionadas por la Cámara. Se trata de una importante oportunidad para aprender a relacionarse en un entorno laboral en otro país y adquirir experiencia y habilidades que ayuden a consolidar la conciencia y autoestima de los estudiantes.

Los estudiantes del Instituto Girardi llegados a Madrid a principio de septiembre

Durante el mes de septiembre está prevista la llegada de otros 3 grupos de estudiantes del Instituto Girardi, y para finales de año se espera que más de 400 jóvenes hayan participado en los proyectos de formación realizados en colaboración con la Cámara.

Para más información sobre las actividades de formación de la CCIS: formacion@italcamara-es.com

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Datos positivos sobre las exportaciones de vino de España e Italia

Datos positivos sobre las exportaciones de vino de España e Italia

El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), en colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha publicado una serie de informes en los que se analiza, de forma individual, la evolución de las exportaciones de vino en el primer semestre de 2022 de España e Italia, que, junto a Francia, Chile, Australia, Sudáfrica, Alemania, Portugal, Estados Unidos y Nueva Zelanda, forman parte de los diez principales proveedores mundiales.

España registró su mejor primer semestre de la serie histórica en términos de valor, al facturar 1.435 millones de euros, lo que supone un aumento del +4 %. En el primer semestre de 2022, se exportaron 1021,7 millones de litros (-11 %), por valor de 1435,3 millones de euros (+4%), que suponen 28,7 millones de litros más y 166,3 millones de euros más. Se trata del mejor primer semestre registrado en términos de valor, aunque no en términos de volumen. En un contexto de inflación global, España registró una subida generalizada de sus precios medios.

Italia apenas exportó un 0,8 % más de vino en el primer semestre de 2022, hasta los 1043,4 millones de litros. Sin embargo, facturó un 14 % más, hasta los 3766,5 millones de euros, al subir el precio medio un 13 % hasta los 3,61 €/litro. En un periodo de fuerte inflación global, el volumen comercializado de vino italiano se ha estancado (los buenos datos de enero y febrero evitan la caída semestral), aunque la facturación sigue disparada. Italia cerró el semestre como primer exportador mundial de vino en volumen, pero sigue lejos de Francia en valor. Todos los vinos suben de precio a doble dígito. El espumoso, único que crece en volumen y el que más sube en facturación.

Fuente: www.diariodegastronomia.com

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Son 42 las empresas españolas presentes en la nueva edición de Artigiano in Fiera

Son 42 las empresas españolas presentes en la nueva edición de Artigiano in Fiera

Del 3 al 11 de diciembre se celebra en Milán Artigiano in Fiera, el principal evento internacional dedicado a la promoción de la artesanía. La feria, que tiene lugar en el centro de exposiciones de Rho-Pero, acoge cada año a más de 1.000.000 de visitantes y alrededor de 2.500 expositores de todo el mundo. En esta edición, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) gestiona en exclusiva el área expositiva dedicada a España, que cuenta con la participación de 42 expositores, distribuidos en una superficie de más de 550 metros cuadrados.

Cabe señalar, en particular, la presencia de tres delegaciones regionales pertenecientes respectivamente a FECOEV (Ferias, Congresos y Eventos de Ibiza), la Asociación para el Fomento y el Impulso de la Artesanía en Galicia y Extremadura AVANTE, organismo público orientado al desarrollo industrial y empresarial de la región occidental del país ibérico.

Dentro del Área España, ubicada en el Pabellón 7 de Fiera Milano, se exhibe una gran variedad de productos artesanales pertenecientes a distintos sectores, como objetos y complementos de decoración, ropa y accesorios de piel y cuero, artículos de bisutería y joyería, artículos de regalo, artículos para el hogar, juguetes y maquetas de madera y arcilla, ideales para las compras navideñas. Además, no faltan los productos alimenticios típicos de la cocina española. Los visitantes pueden degustar platos tradicionales como la paella y productos emblemáticos como el jamón ibérico, además de una amplia variedad de embutidos, licores y destilados.

La presencia española en este importante certamen es fruto de la intensa actividad de promoción, contacto y selección realizada a lo largo del año por el Departamento de Ferias de la CCIS y de la provechosa colaboración con las empresas e instituciones locales activas en el sector.

Cita con Artigiano in Fiera:

FECHA: 3-11 de diciembre de 2022

LUGAR: Fiera Milano Rho-Pero, Milán

WEB: www.artigianoinfiera.it

CONTACTO CCIS: ferias@italcamara-es.com

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José Bogas (Endesa) y Luigi Ferraris (Ferrovie dello Stato Italiane) Premio Tiepolo 2022

José Bogas (Endesa) y Luigi Ferraris (Ferrovie dello Stato Italiane) Premio Tiepolo 2022

El jurado del Premio Tiepolo, que se reunió en la sede de la embajada de Italia en Madrid, ha decidido otorgar este prestigioso reconocimiento a José Bogas, consejero delegado de Endesa, y a Luigi Ferraris, consejero delegado del grupo Ferrovie dello Stato Italiane, por su importante contribución en el desarrollo de las relaciones económicas entre España e Italia. El acto de entrega tendrá lugar el próximo 12 de diciembre, en la misma sede de la representación diplomática de la República Italiana, guiada por el embajador Riccardo Guariglia.  

El Premio Tiepolo, otorgado conjuntamente por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) y la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), celebra este año su XXV edición.

José Bogas Gálvez

José Bogas Gálvez

José Bogas Gálvez (Madrid, 1955) es, desde 2014, consejero delegado de Endesa, empresa líder del sector eléctrico español y el segundo operador del mercado eléctrico en Portugal. Es también Iberia Country Manager del Grupo Enel, multinacional italiana de la energía del que forma parte Endesa, y presidente de Enel Green Power España, la sociedad del grupo dedicada a la generación de energía a partir de fuentes renovables y uno de los principales protagonistas del sector de las energías renovables a nivel mundial.

Ingeniero Industrial de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería ICAI (1978), acaba de cumplir 40 años en Endesa. Comenzó su carrera profesional como ingeniero de sistemas en División de Ingeniería en Dimetronic (1980-1981) y, sucesivamente, como analista de sistemas en Eria (1981-1982). En 1982 se incorporó a Endesa, donde ha desempeñado las responsabilidades de jefe sección de estudios de mercado en el Departamento de Planificación (1982-1984), jefe del departamento de Relaciones Comerciales (1984-1986), director de control y gestión de Energía (1988-1997), director general de Generación (1997-1998), director general del Negocio Eléctrico (1998-2004) y director general de España y Portugal (2004-2014), antes de ser nombrado consejero delegado de la compañía.

Bogas es también consejero del Operador del Mercado Ibérico de Energía-Polo Español, S.A., consejero de Enel Iberia Srl y presidente de Endesa Generación, SA. Además, es miembro de la junta directiva de la Asociación de Empresas de Energía Eléctrica (AELEC) y vicepresidente honorario y miembro de la junta directiva del Club Español de la Energía.

Luigi Ferraris

Luigi Ferraris

Luigi Ferraris (Legnano, 1962) es, desde junio de 2021, consejero delegado de Ferrovie dello Stato Italiane, el mayor grupo de infraestructuras de Italia, líder en el transporte ferroviario de pasajeros y mercancías. A través del operador Trenitalia, el grupo es parte del consorcio Iryo, la primera compañía privada de Alta Velocidad en España, que iniciará su actividad el próximo 25 de noviembre entre Madrid y Barcelona, estrenando nuevas conexiones en las semanas siguientes.   

Licenciado en Economía y Comercio por la Universidad de Génova, comenzó su carrera profesional en el sector de auditoría en PriceWaterhouse, ocupando sucesivamente varios puestos directivos en importantes empresas industriales italianas e internacionales, empezando por Agusta, Piaggio VE, Sasib Beveragey  Elsag Bailey Process Automation. Entre 1998 y 1999 ocupó el cargo de director financiero en Elsacom, empresa del Grupo Finmeccanica que opera en telefonía satelital.

Desde octubre de 1999 hasta enero de 2015 formó parte del Grupo Enel, ocupando varios cargos directivos de primer nivel, entre ellos el de director financiero del Grupo y presidente de Enel Green Power (2009 – 2014), así como él de miembro del consejo de administración de la filial española Endesa S.A. Entre 2015 y 2017 fue consejero independiente de la empresa energética ERG SpA, y desempeñó el cargo de director financiero del Grupo Poste Italiane, del cual lideró el proceso de privatización y cotización. Antes de su incorporación a Ferrovie dello Stato Italiane, fue consejero delegado y gerente general de Terna (2017-2020), uno de los principales operadores de sistemas de transmisión

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Los sabores de Lacio protagonistas en la Eat School CCIS

Los sabores de Lacio protagonistas en la Eat School CCIS

En el ámbito de las iniciativas organizadas con ocasión de la VII Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, el martes 15 de noviembre se ha celebrado en la “Eat School” de la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España de Madrid (CCIS), el almuerzo “Roma: sabores, tradiciones, futuro”

El evento, que contó con la participación del Embajador de Italia en España, Riccardo Guariglia, el presidente de la CCIS, Marco Pizzi, y los presidentes de algunas de las Cámaras de Comercio europeas con sede en Madrid, fue la oportunidad para homenajear a la auténtica cocina de la región de Lacio y dar también a conocer la candidatura de Roma a la Expo 2030.  

Con ocasión del evento, el chef italiano Marco Bozzolini elaboró un menú a base de ingredientes típicos de la tradición gastronómica de la región de Roma, entre ellos el Pecorino Romano DOP y la Porchetta de Ariccia.  De esta forma, los invitados han podido asistir a la preparación de algunos de los platos más emblemáticos de la cocina romana, como la “pasta all’Amatriciana”, y degustarlos a continuación. 

Como mencionado anteriormente, la iniciativa representó también la ocasión para celebrar la candidatura de Roma como sede de la Exposición Universal de 2030. Para ello, se proyectaron imágenes sobre el proyecto expositivo de la capital italiana, que, bajo el lema «Personas y territorios: regeneración urbana, inclusión e innovación», se basa en los conceptos de gran actualidad de evolución y regeneración urbana, que destacan la importancia de adaptar el desarrollo a la sostenibilidad, para promover una visión de ciudad del futuro sostenible e inclusiva.

Para conocer más detalles sobre la candidatura de Roma a Expo 2030: Expo 2030 Roma – Official website

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Enjoy European Quality Food presenta sus productos italianos por Madrid, Barcelona y Málaga

Enjoy European Quality Food presenta sus productos italianos por Madrid, Barcelona y Málaga

Con el objetivo de dar a conocer y poner en valor algunos de los productos más exquisitos de Italia, con Denominación de Origen, Indicación Geográfica Protegida y Especialidad Tradicional Garantizada, se proponen una serie de actividades entre Madrid, Barcelona y Málaga a través de la iniciativa Enjoy European Quality Food (EEQF) que arrancan el 17 de noviembre y terminan en marzo de 2023. El Asti DOCG, el Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, el Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, el Provolone Valpadana DOP, el Olio Extravergine d’Oliva DOP Terre di Siena e DOP Seggiano y la Mozzarella STG harán así un tour para que la gente los conozca y los pruebe y los operadores del sector Ho.Re.Ca descubrir todo su potencial. Las actividades propuestas incluirán distintos tipos de eventos como los Italian Lifestyle Week, los workshops y la promoción en los puntos de venta.

El programa de actividades será el siguiente:

Italian Lifestyle Week

Los Italian Lifestyle Week, organizados en Barcelona y Málaga a partir de la segunda mitad de noviembre, son eventos nocturnos que se realizarán en locales seleccionados y se dirigen principalmente a un público de foodie lovers que tendrán la oportunidad de conocer y degustar algunas de las producciones italianas obtenidas en el marco de los sistemas de calidad de la Unión Europea, protagonistas de sabrosas y originales propuestas gastronómicas: desde platos y maridajes, hasta snacks y aperitivos. Propuestas originales y tentadoras creadas para acercar a los productos italianos con certificación europea un público cada vez más atento y joven.

Italian Lifestyle Week I – Barcelona – del 17 al 27 de noviembre

Dónde:

AL GRANO BISTROT Carrer de Tamarit, 104, 08015 Barcelona

CONTRACORRENT BAR Carrer de Ribes, 35, local 13-14, 08013 Barcelona

RAFFAELLI Carrer de Luis Antúnez, 11, 08006 Barcelona

LECCABAFFI Carrer de València, 341, 08009 Barcelona

OBE RESTAURANT Plaça de Santa Caterina, 1, 08003 Barcelona

FASTUC Carrer d’Oliana, 14, 08006 Barcelona

Italian Lifestyle week II – Barcelona – del 8 al 19 de diciembre

Dónde:

MY F*KING RESTAURANT Carrer Nou de la Rambla, 35, 08001 Barcelona

Italian Lifestyle Week – Málaga – primera semana de marzo de 2023

Dónde:

RESTAURANTE CANDADO GOLF Calle Golf del Candado, 29018 Málaga

Workshop

Se trata de una actividad dirigida a compradores, distribuidores, operadores Ho.Re.Ca e influencers locales, que tendrán la oportunidad de profundizar el conocimiento de los productos del proyecto y de los sistemas de calidad de la UE a través de un programa específico de degustaciones y encuentros B2B con los productores implicados. En particular, se realizará en Madrid, en el centro local «La Caníbal», en febrero de 2023.

Promoción en el punto de venta

Otra acción dirigida a los amantes de los alimentos locales y destinada a difundir el conocimiento de los productos asociados al proyecto EEQF, a través de la creación de un punto de encuentro promocional e informativo en la tienda Poncelet de Madrid, especializado en quesos locales e internacionales. El corner estará activo durante el mes de febrero de 2023.

Para más información: HOME – ENJOY EUROPEAN QUALITY FOOD (eeqf.eu)

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Un abril bajo el lema «True Italian Taste»

Un abril bajo el lema «True Italian Taste»

Son numerosas las iniciativas que la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) está organizando en Madrid este mes de abril como parte del proyecto «True Italian Taste«, que tiene como objetivo promover y potenciar los auténticos productos italianos en España.

El cuarto mes del año se abre y se cierra con la celebración de dos semanas dedicadas a la gastronomía regional italiana, ciclo inaugurado a finales de marzo con la semana dedicada al Lazio. Del 6 al 11 de abril es el turno de Puglia, gracias al restaurante Bello e Bbuono (plaza de Chamberí, 10) y a su chef Carmine Bavuso, que ofrece un menú inspirado en la región del “tacón”, con platos como la focaccia pugliese con stracciatella. gamba blanca y pistacho, Spaghettoni con crema de cime di rapa y pan rallado crujiente con anchoas y, de postre, las cartellate.

Los platos propuestos por el restaurante Bello e Bbuono de Madrid inspirado en la tradición culinaria de Apulia

Desde el 26 de abril hasta el 2 de mayo, sin embargo, se podrá viajar entre los sabores y la tradición de Campania, gracias a la propuesta de Grosso Napoletano, que tiene el verdadero plato estrella en la auténtica pizza napolitana. De hecho, se podrán degustar las tradicionales margherita y marinara, dos propuestas sencillas pero ideales para saborear ingredientes auténticos como el Fior di Latte y la salsa de tomate San Marzano.

Entre las dos semanas gastronómicas, la CCIS ha puesto en su agenda otras dos actividades asociadas al proyecto. Se trata de dos masterclass de presentación de auténticos productos italianos, dedicadas exclusivamente a operadores del sector agroalimentario, periodistas y blogueros. En concreto, el 14 de abril, la chef Enrica Barni, de la Accademia del Gusto de Madrid, presentó unos quesos y embutidos de diferentes regiones italianas (ver noticia) por mientras que la masterclass del 28 de abril se dedicará a los productos biológicos italianos, gracias a la colaboración del chef y asesor gastronómico Luca Gatti (Ekochef).

En la web 100autentico.es está disponible toda la información sobre las iniciativas organizadas en el marco del proyecto True Italian Taste promovido y financiado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia y gestionado por Assocamerestero, la Asociación de Cámaras de Comercio Italianas en el Exterior.  

 #trueitaliantaste 

#iffoodcouldtalk

#extraordinaryitaliantaste

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La CCIS presenta la iniciativa LETTERE IN PADELLA – Aprende el italiano cocinando

La CCIS presenta la iniciativa LETTERE IN PADELLA – Aprende el italiano cocinando

La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), en colaboración con el distribuidor de productos agroalimentarios italianos Negrini SL, lanza la iniciativa “Lettere in Padella (Letras en la sartén) – Aprende el italiano cocinando”, un novedoso curso virtual de cocina e idioma italianos. Se trata de un formato innovador, en el que gastronomía y lengua se mezclan, para que los participantes puedan aprender a cocinar recetas italianas y, al mismo tiempo, las bases del idioma del Belpaese.

Un profesor de italiano, Dario Scaricamazza, enseñará a los participantes palabras, expresiones, refranes y trucos del idioma al mismo tiempo que el chef Luca Gatti explica cómo elaborar recetas originales y revisitadas de la tradición culinaria del país transalpino. El nivel de lengua, básico, permitirá a todos acceder al curso y aprender las bases del italiano, con un formato divertido a la vez que entretenido.

Presentación de la nueva iniciativa de la CCIS: «Lettere in Padella»

Los usuarios que adquieran una o más clases podrán disfrutar en cualquier momento de las mismas, ya que recibirán un enlace para descargarlas. El precio de una clase es de 35€ e incluye un pack de productos italianos auténticos, para que el participante pueda elaborar su receta.

¡Una ocasión única para los amantes de Italia y una novedosa forma de viajar al Belpaese sin moverse de casa!

Las primeras cuatro clases se dedicarán a la elaboración de las siguientes recetas:

Pacchero relleno a la norma: interpretación de una receta típica de la región de Italia Sicilia, elaborada con berenjenas, salsa de tomate y requesón ahumado;

Lasagnetta de jabalí, alcachofa y queso Pecorino Toscano: riquísimo plato de la tradición gastronómica toscana;

Risotto a la Carbonara: interpretación de una de las recetas estrella de la cocina italiana, elaborada en este caso a lo estilo risotto;

Pinsa Romana: plato parecido a la tradicional pizza italiana, pero de forma ovalada y caracterizado por una mejor digestibilidad. Crujiente por fuera y suave por dentro, representa una gran alternativa a la tradicional pizza.


Para más información acerca de las vídeoclases, escribir un correo a formacion@italcamara-es.com. También se recomienda visitar la página dedicada. Para solicitar el curso, cumplimentar el formulario a través de este enlace.

Nuestra Cámara se pondrá en contacto contigo para facilitarte la información relativa al pago, enviarte el link para descargar la clase y gestionar el envío del pack de productos.

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Vacaciones 2020: el 97% de los italiano se ha quedado en el país

Vacaciones 2020: el 97% de los italiano se ha quedado en el país

ENIT, Agenzia Nazionale del Turismo entrevistó a más de 4 mil personas en la última semana de agosto (del 24 al 30) para hacer balance del verano y dicho balance muestra que el 41% de los italianos no pudo tomar vacaciones, mientras que el 59% de la población pasó al menos un período fuera de casa: el 42% pasó unas vacaciones mientras que el 17% pasó dos o más períodos fuera de su residencia.

Como promedio, las vacaciones duraron 7 noches (34% estancias entre 3 y 6 noches, 24% 1 o 2 noches, 22% entre 7 y 10 noches y 20% en 10 noches).

La mayoría de los italianos se quedaron en casa, en el 97% de los casos, prefiriendo destinos como Emilia Romagna, Puglia y Sicilia, todos en el podio del período elegido por el 9% de los vacacionistas italianos. Las montañas también obtuvieron buenos resultados con Trentino Alto Adige (8%), pero también Toscana (8%), Piamonte (7%) y Lombardía (7%).

En el extranjero (3%), los italianos permanecieron en la Europa mediterránea (35%), Europa del Norte (24%) o Europa del Este (14%).

De media, una familia gasta 850 euros en vacaciones y tres de cada diez gasta un millar de euros. De hecho, la mayoría de los italianos se fueron de vacaciones en pareja (46%) o en familia con sus hijos (40%), mientras que solo el 17% se mudó con amigos. El 7% eligió las vacaciones solo. 

Los datos también muestran como el deseo de unas vacaciones sigue hasta el otoño y las previsiones dan esperanza: el 58% de los italianos planea al menos una estancia en ese período, según apuntan en el ENIT, Agenzia Nazionale del Turismo. Seguirán siendo vacaciones junto al mar (57%) o en la montaña (48%), pero también se espera una vuelta a las ciudades de arte (42%).

A partir de la encuesta de Enit, el Bono de Vacaciones solicitado por el 23% de los vacacionistas contribuye a los gastos, que también se utilizará para apoyar las vacaciones de otoño y Navidad ya que el 14% lo ha solicitado, pero aún no lo ha gastado, mientras que en verano lo utilizó el 9% de los residentes.

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True Italian Taste – 100% Auténtico

True Italian Taste – 100% Auténtico

El proyecto True Italian Taste – 100% Auténtico pretende revalorizar y promocionar los productos agroalimentarios auténticamente italianos en el mercado español y sensibilizar a los consumidores sobre las características cualitativas y de producción que los diferencian de los italian sounding, es decir los productos que por imágenes, denominaciones y marcas «suenan» a italiano sin serlo realmente, con el fin de impulsar su promoción y comercialización

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