Números récord para la participación italiana en el Salón de Gourmets

Números récord para la participación italiana en el Salón de Gourmets

El XXXIII Salón Gourmets cerró sus puertas con las expectativas superadas. Del 8 al 11 de abril, se dieron cita en el recinto ferial de Madrid – IFEMA 2.023 expositores, 57.000 productos y más de 107.000 visitantes profesionales, lo que supone un 18,7% más que en la edición anterior y la mayor afluencia de público de la historia.

Se trató de una edición donde, un  año más, Italia y su gastronomía cobraron  protagonismo. La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) gestionó un espacio expositivo de 320 m2 dedicado a la gastronomía italiana, que contó con la participación de 21 empresas expositoras y más de 200 representadas por distribuidores locales. Números récord para el Área Italia, que, desde 2009, es parte relevante del mayor certamen en España dedicado a los productos gastronómicos de calidad.

El presidente del Grupo Gourmets, Francisco López Canis, el embajador de Italia en España, Stefano Sannino y el director de la CCIS, Giovanni Aricò, con los expositores del Área Italia

Los profesionales presentes en la ferias pudieron conocer de primera mano una gran variedad de productos típicos de la tradición gastronómica del país transalpino, entre ellos embutidos, quesos, harinas, caviar, pan artesanal, conservas, pastas frescas, dulces artesanales, helados, lácteos, cafés, cereales, vinos, licores y maquinarias de helado.

El Área Italia fue inaugurada oficialmente el día 8 de abril por parte de una delegación institucional formada por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas Puchades, el Presidente del Grupo Gourmets, Francisco López Canís, y el director de la CCIS, Giovanni Aricó.

Como ya es tradición, el equipo del dpto. Servicios Comerciales y Ferias de la CCIS, liderado por Donatella Monteverde (responsable) y Nertila Gjeci (colaboradora), organizó varias actividades colaterales durante los 4 días de ferias, con el objetivo de dar a conocer a los profesionales del sector las características y las distintas propuestas de uso de productos emblemáticos del país transalpino y de preparación de recetas. En particular, tuvieron lugar numerosos showcookings, realizados en colaboración con la delegación en España de la  Federación Italiana Cocineros, encabezada por su presidente, Manfredi Bosco,  además de presentaciones y degustaciones de algunos de los productos más novedosos expuestos en el Área Italia, realizadas por las empresas expositoras.

Showcooking del chef Manfredi Bosco

También cabe destacar el showcooking organizado por la CCIS: “LA DOLCE VITA”, realizado por los chefs Alessandro Cresta y Marco Bozzolini en el espacio oficial showcooking del Salón durante el segundo día de feria, en el que se elaboraron algunas recetas típicas italianas al ritmo de la música en vivo de Jonathan Colombo.

Los chefs Alessandro Cresta y Marco Bozzolini durante el showcooking “La dolce vita”

Al final de la feria, los expositores italianos se declararon en general muy satisfechos con los contactos realizados durante el certamen y esperan poder cerrar, en las próximas semanas, acuerdos para la distribución y comercialización de sus productos en el mercado español. 

Por su parte, el equipo de la CCIS ya está trabajando de cara a la próxima edición del Salón de Gourmets, que tendrá lugar del 30 de marzo al 2 de abril de 2020, para seguir garantizando a las empresas italianas y sus productos un papel destacado en este importante certamen.

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Gran éxito del Fórum Gastronómico de La Coruña

Gran éxito del Fórum  Gastronómico de La Coruña

La IV edición del Fórum Gastronómico de La Coruña tuvo lugar del 10 al 12 de marzo en el recinto ferial Expocoruña.

El evento se ha confirmado una cita imprescindible para los profesionales de la gastronomía y el público gourmet. En el certamen participaron las principales empresas del sector foodservice, desde empresas activas en equipamientos, servicios y distribución para hostelería, a pequeños productores del sector primario y la artesanía alimentaria.  A lo largo de las tres jornadas visitaron el Fórum más de 24.000 personas, una cifra que supera a la de 2017 y que confirma la consolidación del evento.

El director gerente de la CCIS, Giovanni Aricò, la responsable de Servicios Comerciales y Ferias, Donatella Monteverde y el responsable de la representación territorial CCIS de La Coruña, Francesco Milani, estuvieron presentes en la feria para realizar encuentros con empresas del sector interesadas en posibles colaboraciones y para acompañar a la empresa Perle de Italia (socio de la Cámara). Muchos profesionales han visitado el stand de Perle de Italia para conocer los productos expuestos, entre ellos pasta y productos aromatizados a base de trufa.

Algunas imágenes de la participación italiana en el certamen

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La CCIS en la feria HIP – Hospitality Innovation Planet

La CCIS en la feria HIP – Hospitality Innovation Planet

El mayor certamen de innovación para el canal HORECA cerró sus puertas el pasado 20 de febrero con números récord: 25.314 visitantes profesionaless y más de 400 marcas expositoras se dieron cita durante tres días para presentar productos y soluciones específicas para cada segmento de la industria: bar, restaurante, hotel, colectividad, delivery, ocio y servicios al viajero.

Un año más, la Cámara de Comercio e Industria italiana para España – CCIS – ha gestionado la participación de empresas italianas que han expuesto en un espacio dedicado al “made in Italy”. En particular, fueron 5 las empresas presentes en la edición de este año, entre productores de equipos para la refrigeración y carbonatación del agua, hornos y máquinas para pastelería, pan y pizza, vitrinas refrigeradas para conservar botellas de vino, máquinas para la gestión del pago, y suministro de café para bares y restaurantes.

la próxima edición de HIP tendrá lugar del 24 al 26 de febrero de 2020.

Para más información: ferias@italcamara-es.com

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Cierra con un rotundo éxito la 24ª edición de Smagua

Cierra con un rotundo éxito la 24ª edición de Smagua

Smagua 2019, el Salón Internacional del Agua y del Riego, cerró sus puertas el pasado 7 de febrero, después de tres días de actividad, en los que innovación y negocio han ido de la mano para concluir con éxito la 24ª edición de este certamen, con 24.000 visitantes profesionales y 625 firmas de 29 países, más del 60% de ellas de procedencia extranjera.

Por primera vez, la Cámara de Comercio e Industria italiana para España (CCIS) gestionó la participación de una delegación de empresas italianas en un área dedicada a las excelencias tecnológicas italianas en el sector. En particular, el Área Italia contó con la presencia de tres empresas especializadas respectivamente en la producción de válvulas y elementos de arrabio para sistemas hídricos y en la geolocalización de pérdidas de agua.

Durante el certamen, la CCIS, a través del responsable del Italian Desk, Simone Ferrali, formalizó el acuerdo de colaboración con Feria de Zaragoza para la gestión de la participación de empresas italianas en las siguientes ediciones de Smagua

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El programa de la ferias promovidas por la CCIS en España e Italia

El programa de la ferias promovidas por la CCIS en España e Italia

Un año más, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) propone a empresas y profesionales españoles e italianos la posibilidad de participar como expositores o buyers en numerosas ferias internacionales en los dos países. Los sectores de actividad avacados por los certámenes son distintos: desde la agroalimentación a la artesanía, pasando por la floricultura, mecánica, tecnología industrial y servicios para la industria hídrica.

 

Ferias en España

Para las empresas italianas interesadas en promover e introducir sus productos / servicios en el mercado español, la CCIS gestiona espacios expositivos dedicados al made in Italy en algunas de las principales ferias internacionales del país. En concreto, con referencia al sector agroalimentario, los eventos en los que se propone la participación de empresas y profesionales del país transalpino son los siguientes:  Fórum Gastronómico de La Coruña (10-12 de marzo), el Salón Internacional del Club de Gourmets (Madrid, 8-11 de abril) y la Feria Gastrónoma de Valencia (17-19 de noviembre).

 

Además, este año, por primera vez, la Cámara organiza una delegación de empresas italianas en la feria Smagua de Zaragoza (5-7 de febrero), dedicada a las tecnologías y los servicios para el sector hídrico. También se vuelve a proponer la participación a HIP – Hospitality Innovation Planet (Madrid, 18 – 20 de febrero) la principal cita en Europa para los profesionales del canal Ho.Re.Ca.

 

Ferias en Italia

Las empresas y profesionales interesados en las oportunidades ofrecidas por el mercado italiano podrán participar en ferias sectoriales en Italia como expositores o buyers. En concreto, con referencia a los sectores de la artesanía y agroalimentación, una año más la CCIS gestionará espacios expositivos dedicados a España en algunas de las principales feria de muestras y artesanía en el país, entre ellas la Mostra Internazionale dell’Artigianato de Florencia (24 de abril – 1 de mayo), la Fiera del Levante de Bari (14-22 de septiembre) y la Feria de Scandicci (octubre de 2019).

 

Además la Cámara organizará delegaciones de buyers para la realización de encuentros B2B con expositores italianos en el marco de Myplant & Garden (Milán, 21-23 de febrero), dedicada a los profesionales del sector del floroviverismo; Mecspe (Parma, 28-30 de marzo), la cita más relevante para los profesionales del sector mecánico, energético y tecnológico; y el Business Motor Sport Expo (Brescia, octubre), la feria dedicada al mundo del motor deportivo.

 


Información y contactos

Toda la información sobre las ferias mencionadas y la gestión por parte de la CCIS es disponible en la web de la Cámara, apartado “ferias”.

El departamento de ferias de la Cámara está a disposición para cualquier duda o aclaración sobre los certámenes programados: ferias@italcamara-es.com


 

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La CCIS en la feria Smagua con una delegación de empresas italianas del sector hídrico

La CCIS en la feria Smagua con una delegación de empresas italianas del sector hídrico

La Cámara de Comercio e Industria italiana para España gestiona por primera vez la participación de una delegación de empresas italianas en la XXIV edición de la feria Smagua de Zaragoza, que tendrá lugar del 5 al 7 de febrero de 2019.

 

Smagua – Salón internacional del Agua y del Riego – es uno de los principales certámenes en Europa dedicado al sector hídrico y lleva celebrándose desde hace más de 40 años con el objetivo de presentar todas las novedades y las tecnologías aplicadas al ciclo del agua. La última edición, celebrada en 2017, contó con 540 expositores, de los que más del 60% internacionales, y más de 20.000 visitantes profesionales procedentes de 35 países.

 

El área gestionada por al CCIS, ubicada en el pabellón 4 (stand 23-25 € y 24 – 26 D) acogerá a 3 empresas italianas especializadas respectivamente en la producción de válvulas y elementos de arrabio para sistemas hídricos y en la geolocalización de pérdidas de agua.

 

Para más información sobre el Área Italia y solicitar una invitación para visitar la feria y las empresas italianas que participan contactar con el dpto. Servicios Comerciales y Ferias de la CCIS: ferias@italcamara-es.com

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Participación de empresas italianas en Smagua 2019

Participación de empresas italianas en Smagua 2019

La Cámara de Comercio e Industria italiana para España gestionará por primera vez un espacio expositivo en la XXIV edición de la feria Smagua de Zaragoza, que tendrá lugar del 5 al 7 de febrero de 2019.

 

Smagua – Salón internacional del Agua y del Riego – es uno de los principales certámenes en Europa dedicado al sector hídrico y lleva celebrándose desde hace más de 40 años con el objetivo de presentar todas las novedades y las tecnologías aplicadas al ciclo del agua. La última edición, celebrada en 2017, contó con 540 expositores, de los que más del 60% internacionales, y más de 20.000 visitantes profesionales procedentes de 35 países.

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Además de las actividades expositivas, se prevé un amplio programa de conferencia, workshops, jornadas técnicas y presentaciones de productos, maquinarias y soluciones tecnológicas del sector.

 

El área gestionada por al CCIS, ubicada en una posición privilegiada en el recinto ferial de Zaragoza, acogerá a empresas italianas interesadas en las oportunidades del mercado español y perteneciente a una de las siguientes categorías:

– Maquinarias, bienes de equipo

– Riego

– Energía ambiental

– Tratamiento y  reutilización de agua y aguas residuales

– Componentes

– Gestión de servicios hídricos y gas

– Servicios a las empresas, asesoramiento

– Proyectos

– Edición

– Entidades y asociaciones del sector.

 

Además de la contratación del espacio expositivo en el Área Italia, la CCIS ofrecerá asistencia a las empresas italianas previamente y durante del desarrollo del certamen. Además procederá a convocar a profesionales del sector para visitar el espacio expositivo y editará un catálogo digital con los datos de cada una de las empresas italianas presentes.

 

Para más información sobre el certamen y la participación en el Área Italia contactar con el dpto. Servicios Comerciales y Ferias de la CCIS: ferias@italcamara-es.com

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La CCIS organiza Áreas Italia en 5 ferias del sector agroalimentario

La CCIS organiza Áreas Italia en 5 ferias del sector agroalimentario

Las empresas italianas del sector agroalimentario interesadas en el mercado español podrán beneficiar de una gran oportunidad durante el 2019. De hecho, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) organiza espacios expositivos dedicados a las excelencias italianas en cinco ferias españolas de dicho sector, ofreciendo a las empresas del país transalpino la posibilidad de participar con stands personalizados en zonas preferenciales de los recintos feriales. Las cincos ferias son:

– HIP – HOSPITALITY INNOVATION PLANET 2019 (MADRID)

– FORUM GASTRONÓMICO A CORUÑA 2019 (A CORUÑA)

– SALÓN DE GOURMETS 2019 (MADRID)

– PASSIONE ITALIA 2019 (MADRID)

– GASTRÓNOMA 2019 (VALENCIA)

 

En el ámbito de los certámenes, la CCIS se ocupa de la gestión integral de la contratación de los espacios, gestión de las inscripciones, seguro y contratación de servicios adicionales, diseño y preparación de los stands, etc.. Además, ofrece asistencia en la fase previa, durante y en la fase siguiente de la feria, organizando también actividades colaterales de presentación y promoción de los productos de las empresas italianas (showcookings, degustaciones, encuentros B2B, ruedas de prensa, etc.).

 

Para más información sobre las ferias en las que la CCIS organiza Áreas Italia, enviar un correo a ferias@italcamara-es.com.

 

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Área Italia en el Salón Náutico Internacional de Barcelona

Área Italia en el Salón Náutico Internacional de Barcelona

La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) gestiona por primera vez un espacio expositivo para empresas italianas en el Salón Náutico Internacional de Barcelona, que tendrá lugar del 10 al 14 de octubre de 2018 en el Port Vell (Moll de la Fusta y Moll d’Espanya).
El Salón es uno de los principales certámenes en Europa dedicados al sector náutico, donde se reúnen más de 50.000 visitantes profesionales y 250 expositores. Además de la actividad expositiva, se organizarán seminarios, cursos formativos y presentaciones de competiciones internacionales.

 

El Área Italia gestionada por la CCIS y ubicada en el moll Bosch Alsina (stands G786-G790), contará con la presencia de 7 empresas italianas expositoras, activas en los siguientes subsectores: accesorios y artículos náuticos, sistemas de comunicación, climatización y automatización, muebles y decoración.

 

La CCIS dispones de un número limitado de pases gratuitos para socios y contactos del sector interesados en visitar el Área Italia. Para solicitar un pase o para más información sobre la feria enviar un correo electrónico a: ferias@italcamara-es.com. Para conocer a los expositores presentes en el Área Italia descargar el catalogo:

CATALOGO EXPOSITORES ÁREA ITALIA

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Inaugurada el Área Italia en el Salón de Gourmets de Madrid

Inaugurada el Área Italia en el Salón de Gourmets de Madrid

Ha empezado hoy la XXXII edición del Salón de Gourmets de Madrid, donde, hasta el 10 de mayo, en el recinto ferial de Ifema, se darán cita más de 90.000 profesionales del sector de la gastronomía de alta calidad.

Una año más, Italia es protagonista en este importante certamen internacional, gracias a la presencia de 16 empresas que exponen en un espacio exclusivo una gran variedad de productos típicos de la tradición gastronómica del país transalpino, entre ellos embutidos, pasta seca y fresca, salsas, quesos, harinas, helado artesano, vinos y licores.

El Área Italia, organizada por la Cámara de Comercio Italiana para España, ha sido inaugurada por el Embajador Stefano Sannino a la presencia del Secretario General español de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas Godino, el Presidente de la CCIS, Marco Pizzi, y el Director Gerente, Giovanni Aricò.

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Después de la inauguración el showcoking “100% Auténtico” abrió el amplio programa de actividades que la CCIS organiza a lo largo de los 4 días de feria. En esta ocasión, el joven chef Emanuele Tripodi, realizó una receta de pasta rellena utilizando algunos de los productos más típicos de la tradición culinaria italiana, entre ellos el pecorino romano, la cebolla roja de Tropea y la burrata. Además, explicó a los profesionales presentes las finalidades del proyecto “100% Auténtico“, subrayando la importancia de utilizar los productos italianos con certificación de origen y denominación protegida.

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