Inaugurada el Área Italia en el Salón de Gourmets de Madrid

Inaugurada el Área Italia en el Salón de Gourmets de Madrid

Ha empezado hoy la XXXII edición del Salón de Gourmets de Madrid, donde, hasta el 10 de mayo, en el recinto ferial de Ifema, se darán cita más de 90.000 profesionales del sector de la gastronomía de alta calidad.

Una año más, Italia es protagonista en este importante certamen internacional, gracias a la presencia de 16 empresas que exponen en un espacio exclusivo una gran variedad de productos típicos de la tradición gastronómica del país transalpino, entre ellos embutidos, pasta seca y fresca, salsas, quesos, harinas, helado artesano, vinos y licores.

El Área Italia, organizada por la Cámara de Comercio Italiana para España, ha sido inaugurada por el Embajador Stefano Sannino a la presencia del Secretario General español de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas Godino, el Presidente de la CCIS, Marco Pizzi, y el Director Gerente, Giovanni Aricò.

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Después de la inauguración el showcoking “100% Auténtico” abrió el amplio programa de actividades que la CCIS organiza a lo largo de los 4 días de feria. En esta ocasión, el joven chef Emanuele Tripodi, realizó una receta de pasta rellena utilizando algunos de los productos más típicos de la tradición culinaria italiana, entre ellos el pecorino romano, la cebolla roja de Tropea y la burrata. Además, explicó a los profesionales presentes las finalidades del proyecto “100% Auténtico“, subrayando la importancia de utilizar los productos italianos con certificación de origen y denominación protegida.

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Italia protagonista en la feria Navalia de Vigo

Italia protagonista en la feria Navalia de Vigo

Navalia es uno de los principales certámenes dedicados a la industria naval en España. Su séptima edición tendrá lugar en el recinto ferial de Vigo (IFEVI) del 22 al 25 de mayo de 2018 y se prevé la presencia de más de 500 expositores y 25.000 visitantes profesionales procedente de los principales mercados de Europa. Durante la feria se organizarán también jornadas técnicas, en las que se tratarán temas de actualidad e interés para los profesionales del sector naval, tales como off-shore o eficiencia energética, prevención de riesgos laborales o nuevas tecnologías y productos que contribuyan al sostenimiento del medio ambiente.

 

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Por primera vez, la CCIS gestiona la participación de empresas italianas en la feria. En particular, serán 6 las compañías del país transalpino que expondrán en un área dedicada a las excelencias de la industria naval italiana: 4 de ellas forman parte de una delegación de empresas acompañadas por la Cámara de Comercio de Ascoli Piceno, mientras que otras 2 proceden del consorcio Liguria Produce – Marine Consortium.

 

La CCIS dispone de unas invitaciones para los interesados en visitar la ferias. Para más información sobre la participación italiana en Navalia e invitaciones escribir a: ferias@italcamara-es.com

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Italia protagonista en el Salón de Gourmets de Madrid 2018

Italia protagonista en el Salón de Gourmets de Madrid 2018

Un año más, Italia será protagonista en el Salón Internacional del Club de Gourmets. La XXXII edición de la principal feria profesional en España dedicada a la gastronomía típica y de calidad, tendrá lugar del 7 al 10 de mayo de 2018 en el recinto ferial de Ifema – Madrid.

 

Se espera la presencia de más de 95.000 profesionales, además de 100 compradores invitados por la organización y procedentes de los principales mercados internacionales.

La CCIS lleva ya 10 años colaborando con los organizadores en la gestión de la participación de empresas italianas en la feria, y una vez más gestionará un espacio expositivo dedicado a las excelencias de la gastronomía italiana. En la edición de este año, el Área Italia contará con 12 empresas (productores y distribuidores de productos italianos). 

 

Este año, el certamen acogerá el 6º concurso GourmeTapa 1906, Campeonato de España de Tapas para Gourmets, que busca reconocer el talento de los cocineros que elaboren la mejor tapa que armonice con una de las cervezas Estrella Galicia de Hijos de Rivera, perteneciente a la gama 1906. Los interesados en obtener más información y escribirse pueden consultar la ficha del concurso a través de este enlace: www.salondegourmets.com/salondeGourmets2018/es/Activities/Details/6729

 

Ficha técnica Salón de Gourmets
Módulo de adhesión

 

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Para más información sobre el Salón de Gourmets, se ruega contactar con nuestro Departamento Ferias, enviando un correo a ferias@italcamara-es.com.

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La CCIS promueve la participación de los artesanos de Tenerife a la feria “L’Artigiano in Fiera” (Milán)

La CCIS promueve la participación de los artesanos de Tenerife a la feria “L’Artigiano in Fiera” (Milán)

El Cónsul de Italia en Tenerife y delegado de la CCIS en la isla, Silvio Pelizzolo,  después de reunirse el 14 de junio con el vicepresidente socioeconómico del Cabildo, Efraín Medina, ha trasladado la invitación a todos los artesanos y artesanas de Tenerife para asistir as “L’Artigiano In Fiera” que se celebrará en Milán del 2 al 10 de Diciembre. Se trata de uno de los principales certámenes internacionales dedicado a la artesanía, con la presencia de más de 3.000 expositores en los 9 pabellones del recinto ferial Rho-Pero.

 

En Italia conocen nuestros productos artesanos y los valoran altamente.” destacó Efraín Medina durante el encuentro con Pelizzolo. Este último afirmo, por su parte, que “estas grandes ferias son una oportunidad para ambos países de enriquecimiento en lo que a cultura y tradición se refiere“.

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Silvio Pelizzolo (izq.) y Efraín Medina

La CCIS gestionará la participación de los artesanos locales interesados en promover sus productos en la feria en un área expositiva exclusiva dedicada a las excelencias del país ibérico.

 

Para más información sobre la feria y para descargar los módulos de inscripción, clicar este enlace: Ferias de artesanía en Italia.

Fecha límite de inscripción: 15 de julio de 2017

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Áreas expositivas italianas en las ferias gastrónoma (Valencia) y Sabores de nuestra tierra (Granada)

Áreas expositivas italianas en las ferias gastrónoma (Valencia) y Sabores de nuestra tierra (Granada)

La CCIS gestiona la participación de empresas italianas en espacios expositivos dedicados a la gastronomía italiana en dos importantes ferias del sector que tendrán lugar en España durante el segundo semestre de 2017.

 

La primera cita será en Granada, donde se celebra “Sabores de nuestra tierra”, la feria dedicada a los productos gourmets y turismo gastronómico, que tendrá lugar en el Recinto Ferial Santa Juliana de Armilla, del 29 septiembre al 2 de octubre y del 6 al 8 de octubre de 2017. En esta edición, Italia será el país invitado y la CCIS gestionará la participación de empresas en un área Italia exclusiva y personalizada. En el ámbito de la feria, entre otras cosas, tendrán lugar degustaciones y encuentros B2B con empresas locales de distribución y restauración.

 

Del 4 al 6 de noviembre de 2017 tendrá lugar en Valencia la feria Gastrónoma, la gran cita de la gastronomía que en 2016 acogió 15.000 visitantes. La CCIS volverá una año más con un espacio expositivo dedicado a las excelencias italianas. Durante la feria, se organizarán catas de vino, cerveza y otros productos y demostraciones de chefs y profesionales del sector.

 

Las empresas interesadas en participar como expositores en una o ambas de las ferias mencionadas deberán enviar el módulo de adhesión cumplimentado al número de fax 0034 915630560 o al correo ferias@italcamara-es.com antes del 28 de julio de 2017.

 

Anexos
Ficha técnica Sabores de nuestra tierra
Ficha técnica Gastrónoma
Módulo de adhesión Sabores de nuestra tierra
Módulo de adhesión Gastrónoma

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Balance muy positivo de la participación italiana en el Salón de Gourmets de Madrid

Balance muy positivo de la participación italiana en el Salón de Gourmets de Madrid

La calidad y el número de visitantes profesionales que acudieron al principal certamen dedicado a la gastronomía típica y de calidad, fueron los principales motivos de satisfacción de las 17 empresas que expusieron en el Área Italia de la CCIS

 

Madrid, 28 de abril de 2017. La XXXI edición del Salón Internacional de Gourmets de Madrid, la principal feria en España dedicada a la gastronomía típica y de calidad, cerró sus puertas en pasado 27 de abril. Durante las cuatro jornadas en las que se celebró el certamen, unos 90.000 visitantes profesionales visitaron los cuatro pabellones del recinto ferial de IFEMA en los que estaban expositores nacionales e internacionales.

El balance de esta edición del Salón ha sido muy positivo para las 17 empresas italianas que estuvieron presentes en Área Italia, gestionada por la Cámara de Comercio e Industria italiana para España – CCIS, en colaboración con ICE – Agencia para el Comercio Exterior, gracias en particular a la presencia de numerosos importadores e distribuidores y el gran interés generado por los productos expuestos.

Estos últimos fueron los auténticos protagonistas del área expositiva dedicada a las excelencias italianas. Su presencia fue representativa de la variedad y calidad que caracterizan la gastronomía del país transalpino. (Clica aquí para ver el catálogo de las empresas y productos presentes en el Área Italia).

 

El Área Italia fue inaugurada el pasado 24 de abril por la Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerino, el embajador de Italia, Stefano Sannino, y el presidente de la CCIS, Marco Pizzi, en un acto que contó con la presencia del director gerente de la CCIS, Giovanni Aricò, el director de la oficina ICE de Madrid, Marco Verna, el Consejero Económico Comercial de la Embajada de Italia, Simone Turchetta, y las autoridades y profesionales del sector invitados por los organizadores.

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La ministra Isabel García Tejerino durante la inauguración del Área Italia

Como en los años anteriores, la CCIS organizó un amplio programa de showcooking y degustaciones,  en la misma Área Italia, para dar a conocer algunos de los productos más emblemáticos de la cocina italiana y recetas típicas regionales. En particular el día 25 de abril tuvo lugar la cata de los vinos italianos galardonados con el Bacchus de oro en el ámbito del prestigioso concurso internacional Bacchus 2017, que se celebró en el mes de marzo en Madrid. También hay que destacar los showcooking de los chefs italianos Alessandro Cresta, con sus recetas típicas italianas al ritmo de la música y Alessandro Chiappini, que preparó una exquisita receta a base de “cavatelli”. Además, Jesús Maquina, conocido como Marquinetti, 5 veces campeón del mundo en elaboración de pizza, presentó su libro “La Pizza es Alta Cocina”.

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Showcooking del chef Alessandro Cresta

La próxima edición del Salón de Gourmets se celebrará del 7 al 10 de mayo de 2018.

 

Vídeo  de la participación italiana en la XXXI edición del Salón de Gourmets

 

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La CCIS en Digital Enterprise Show

La CCIS en Digital Enterprise Show

La Cámara de Comercio e Industria italiana para España compartirá un stand expositivo con las Cámaras de Comercio Europeas en España en Digital Enterprise Show (DES), el mayor encuentro mundial sobre transformación digital que  anualmente se celebra en el recinto ferial de Madrid – IFEMA, y que este año tendrá lugar del 23 al 25 de mayo.

 

Se trata de la segunda edición de esta feria, que se completa con un nutrido programa de conferencias “Digital Business World Congress”, con más de 400 ponentes internacionales sobre distintos aspectos de la digitalización de los procesos de negocio, organizados en 12 foros verticales.

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DES se dirige a un público compuesto tanto por CEOs, CIOs, CMOs y Departamentos de RRHH, como a las empresas tecnológicas más punteras, con el objetivo de conocer los productos y soluciones más innovadores, y las habilidades requeridas para alcanzar la transformación digital de la empresa. Se trata de una plataforma global para aprender, experimentar, conocer, comparar y comprar las soluciones más avanzadas para las empresas que estén haciendo frente a los retos que supone la transformación digital como vía para mejorar su competitividad global.

 

La edición anterior fue visitada por casi 20.000 profesionales procedentes de 49 países y contó con la participación de más de 200 expositores.

La CCIS cuenta con entradas gratuitas y descuentos del 35% para los socios de la CCIS que quieran exponer en la feria.

 

Ficha informativa DES 2017

 

Para cualquier información, se ruega contactar con: begona.pardo@italcamara-es.com

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La CCIS organiza un espacio dedicado a la gastronomía italiana en Gastrónoma 2016

La CCIS organiza un espacio dedicado a la gastronomía italiana en Gastrónoma 2016

Después del éxito del año pasado, la Cámara gestiona la participación de las empresas italianas en el importante certamen dedicado a la gastronomía, que tendrá lugar en Valencia del 19 al 21 de noviembre de 2016

 

Un año más, la Feria Gastrónoma (Valencia, 19-21 de noviembre de 2016), podrá contar con una importante presencia de empresas procedentes de Italia y de distribuidores de productos típicos italianos. Basándose en la positiva experiencia del año pasado, la Cámara de Comercio e Industria italiana para España (CCIS) volverá a gestionar un área expositiva interamente dedicada a la promoción de productos típicos y especialidades italianas.

 

Además, en la misma “Área Italia” se organizará un rico programa de eventos y actividades culinarias, entre ellos showcooking y degustaciones de platos y productos típicos del país transalpino, que darán a conocer a los operadores y consumidores locales algunas de las recetas típicas regionales.

 

La CCIS organizza uno spazio dedicato alla gastronomia italiana a Gastrónoma 2016

 

La presencia italiana en Gastrónoma 2016 será también la ocasión para presentar a los profesionales del sector algunas de las iniciativas en el ámbito del secto agroalimentario que la CCIS gestiona en elterritorio español, tales como la certificación “Hospitalidad Italiana” y la plataforma “Italian Quality Experience”. También se promocionará la iniciativa benefica “Un futuro per Amatrice” que la asociación Slow Food ha puesto en marcha para apoyar a las poblaciones de las localidades del centro Italia afectadas por el terremoto del 24 de agosto (más info en: italiaonlive.com).

 

Las empresas interesadas en participar en la feria exponendo en el Area Italia pueden ponerse en contacto con el Dpto. de Ferias y Servicios Comerciales de la CCIS: comercial@italcamara-es.com – ferias@italcamara-es.com

 

DOCUMENTOS:

 

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