La industria cárnica representa más del 22% de todo el sector alimentario en España

La industria cárnica representa más del 22% de todo el sector alimentario en España

Según os los datos publicados por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, ANICE, la industria cárnica es el cuarto sector industrial de España, sólo por detrás de la industria automovilística, la industria del petróleo y combustibles y la producción y distribución de energía eléctrica.

 

El sector, formado por mataderos, salas de despiece e industrias de elaborados, tiene un tejido industrial constituido por cerca de 3.000 empresas, distribuidas por toda la geografía española, especialmente en zonas rurales.

 

Aunque una parte significativa del sector son pequeñas y medianas empresas, esto no ha impedido el paulatino desarrollo y consolidación de grandes grupos empresariales, algunos de ellos líderes a escala europea. La producción conjunta de todas estas empresas hace que la industria cárnica ocupe con diferencia el primer lugar de toda la industria española de alimentos y bebidas, representando una cifra de negocio de 24.000 millones de euros, el 22,3% de todo el sector alimentario español, en 2017.

 

Esta cifra de negocio supone aproximadamente el 2,2% del PIB total español (a precios de mercado), el 13,6% del PIB de la rama industrial y el 4,1% de la facturación total de toda la industria española. El empleo sectorial directo de nuestras empresas, 85.706 trabajadores, representa el 24,3% de la ocupación total de la industria alimentaria española.

 

El sector cárnico español exportó el pasado año un total de 2,33 millones de toneladas de carnes y productos elaborados de todo tipo por valor de 6.084 millones de euros a mercados de todo el mundo, con una balanza comercial cada vez más positiva, en este caso del 477%, y un crecimiento del 2,5% en volumen y el 9,4% en valor respecto a 2016), lo que indica que se incrementa la exportación de productos de mayor valor añadido y a mejor precio.

Estas cifras globales tan brillantes se basan en buena medida en la trayectoria exterior imparable del sector porcino, ámbito donde España se ha afianzado como el tercer exportador mundial, solo por detrás de Alemania y Estados Unidos.

La parte más importante de las exportaciones se dirige aún a la Unión Europea, y de este porcentaje, la mayor parte de los productos se vende a Francia, Alemania, Portugal e Italia.

Para más información: enlace a la web de ANICE

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Las exportaciones italianas crecen en los primeros seis meses del año

Las exportaciones italianas crecen en los primeros seis meses del año

Según la nota publicada por ISTAT (el instituto italiano de estadísticas) el pasado 10 de agosto, las exportaciones italianas mantienen la tendencia de crecimiento positiva de los últimos años. En el mes de junio se estima un crecimiento coyuntural de las exportaciones (+4,6%) y un aumento más contenido de las importaciones (0,3%). El incremento de las exportaciones se debe sobre todo al crecimiento de las ventas a los mercados extra UE (+8,0%, frente al +2,1% de los mercados UE).

 

En el segundo trimestre de 2018 se registran incrementos tanto en las exportaciones (+1,1% como en las importaciones (+2,5%) con respecto a los tres primeros meses del año. En junio 2018 el incremento anual de las exportaciones alcanza el 6,6% (+8,0% en los mercados extra UE y +5,6% en los mercados UE).

 

Entre los sectores que más contribuyen al crecimiento anual de las exportaciones en el mes de julio hay que destacar los medios de transporte, excluidos los vehículos de motor (+47,0%), metales de base y productos de metal, excluidas maquinarias e instalaciones (+10,2%), artículos farmacéuticos, químicos-medicinales y botánicos (+15,4%) y los productos petrolíferos refinados (+20,1%), mientras que en el mismo mes contribuyen negativamente los vehículos de motor (-3,1%).

 

En términos tendenciales, los países que más contribuyen al crecimiento de las exportaciones son Suiza (+55,1%), EEUU (+18,8%), Francia (+10,3%, Alemania (+4,1%) y Países Bajos (+20,8%), mientras que, en el caso de España se registra una disminución de un 8,1%, aunque, considerando los primeros seis meses del año, la tasa de crecimiento es positiva (+1,7%).

 

En el período enero-junio 2018 el crecimiento tendencial de las exportaciones alcanza el 3,7% debido principalmente a los metales de base y productos de metal, excluidas maquinarias e instalaciones  (+7,0%), productos alimentarios, bebidas y tabaco (+4,6%), medios de transporte excluidos los vehículos de motor (11,9%), los artículos farmacéuticos, químicos-medicinales y botánicos (+6,5%) y los aparatos eléctricos (+4,1%).

 

En los seis primeros meses del año, el superávit comercial alcanza los 18.955 millones de euros  (+38.179 millones si se excluyen los productos energéticos).

 

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Las exportaciones agroalimentarias españolas crecieron un 80% en los últimos 10 años

Las exportaciones agroalimentarias españolas crecieron un 80% en los últimos 10 años

Las exportaciones agroalimentarias han crecido un 80%  en los últimos diez años, y en este mismo periodo el saldo casi se ha multiplicado por 10. De hecho, España se ha situado como el cuarto exportador comunitario de mercancías agroalimentarias, con una cuota de exportación del 8,7 %, solo superada por Países Bajos, Alemania y Francia.

Los datos corresponden al Informe Anual de Comercio Exterior 2017 del sector agroalimentario, recién publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y del que se desprende que las exportaciones del sector agroalimentario alcanzaron en 2017 los 50.039 millones de euros, con un aumento del 6,8 % respecto a 2016. Suponen, por tanto, el 18,1 % de las exportaciones del conjunto de la economía española, de forma que este sector contribuye a reducir el déficit comercial español, ya que sin su aportación dicho déficit sería un 49 % superior.

Por otra parte, las importaciones supusieron 37.979 millones de euros, con un incremento de 7,5 % respecto al año anterior. Así el saldo comercial de productos agroalimentarios experimentó en 2017 una importante mejora del 4,5 % con respecto al periodo anterior, situándose en 12.061 millones de euros.

La industria de alimentación y bebidas —que comprende la suma del alimentario, agrario y pesquero transformados— exportó el 60,1 % del total, alcanzando el valor de 30.067 millones de euros, un 9,0 % más que en 2016. De este crecimiento cabe destacar el aumento de un 12,7 % de las exportaciones del alimentario pesquero transformado.

 

El informe completo del Ministerio puede consultarse en esta dirección.

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Nuevo máximo histórico de las exportaciones en el primer trimestre

Nuevo máximo histórico de las exportaciones en el primer trimestre

Las exportaciones de bienes y servicios de las empresas españolas continúan su senda alcista al haberse obtenido un nuevo máximo histórico en las ventas al exterior. En el periodo enero-marzo éstas se han situado en 71.025 millones de euros, un 1,8% más que en el mismo periodo del año anterior. Por su parte, las importaciones crecieron un 1,3% alanzando los 77.958 millones de euros.

El déficit comercial del primer trimestre del año fue por tanto de 6.933 millones de euros, un 3,7% menos que la cifra obtenido en 2017, y la tasa de ha sido de un 91,1% frente al 90,6% del primer trimestre de 2017.

No obstante el crecimiento de las exportaciones españolas en el primer trimestre de 2018 ha sido inferior al obtenido de media en la zona euro, que se situó en el 3,3%.

El sector de los bienes de equipo, que representa el 17,4% del total de las exportaciones, creció un 1,5%. El del automóvil (17,4% del total) sube un 0,6%; y los productos químicos (14,1% del total) un 0,4%. El único sector que desciende en su crecimiento exportador es el de alimentación, bebidas y tabaco, que representando el 16,4% del total desciende un 3,2%.

Y el destino de las exportaciones sigue aumentado (un 2,2%) hasta alanzar el 67% en la UE. Se observan también importantes crecimientos de la exportación española a Oceanía y África, un 15,5% y 6,2% respetivamente, y se experimenta un importante retroceso en Asia.

Fuente: Moneda Única

 

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España, record de exportación agroalimentaria: más de 50.000 millones de Euros

España, record de exportación agroalimentaria: más de 50.000 millones de Euros

Las exportaciones españolas de productos agroalimentarios baten un récord histórico al superar, por primera vez, los 50.000 millones de euros. En cuanto al destino de estos productos, aunque la Unión Europea sigue siendo el principal cliente, con una cuota del 73%, continúa la diversificación de los mercados, lo cual es una excelente noticia.

 

Son algunos de los datos que se recogen en el Avance del Informe Anual de Comercio Exterior 2017, recién publicado por el en el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, en el que se constata que las exportaciones españolas del sector agroalimentario y pesquero alcanzaron en 2017 la cifra de 50.039 millones de euros, con un aumento del 6,8% respecto a 2016 [Fuente: COMEXT del MAPAMA].Y, dado que las importaciones supusieron 37.979 millones de euros, se generó un saldo de 12.061 millones, que supone una mejora del 4,5% con respecto al periodo anterior.

 

Estas cifras significan que las exportaciones del sector agroalimentario y pesquero constituyeron el 18,1% de las exportaciones del conjunto de la economía nacional, y que España se sitúa así como cuarto país exportador comunitario de mercancías agroalimentarias, superada solamente por Países Bajos, Alemania y Francia.

 

Exportación agroalimentaria. Por destinos
En cuanto al destino de las exportaciones, si bien la UE sigue siendo el principal cliente con una cuota del 73%, continúa la diversificación de los mercados. El valor exportado llegó a la cifra de 36.772 millones de euros, lo que supone un incremento interanual del 6,3%. El primer socio comercial fue Francia (8.019M€, +4,7%), seguido de Alemania (5.624M€, +2,7%), e Italia (5.601M€, +14,3%).

 

Respecto a países terceros, las exportaciones alcanzaron 13.267 millones de euros, lo que supone un 8,3% más que el año anterior. El primer mercado no comunitario para nuestros productos fue Estados Unidos (1.999M€, +9,3%), a continuación China (1.478M€, +3,0%), y Japón (901M€, +16,3%).

 

Por sectores
En cuanto a los datos de exportación por sectores: las carnes crecieron el 9,3% hasta los 5.704 M€, las hortalizas 2,2 % (6.033M€), las frutas 0,6% (8.294M€), los aceites y grasas 16,3% (4.938M€) y las bebidas 6,7% (4.156M€).

 

El documento completo del informe Avance del Informe Anual de Comercio Exterior 2017 puede consultarse en esta dirección.

 

Fuente: Diario de Gastronomía

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Andalucía se sitúa como la tercera comunidad más exportadora en España

Andalucía se sitúa como la tercera comunidad más exportadora en España

Las exportaciones de Andalucía alcanzaron los 2.519 millones de euros en el primer mes de 2018, superando los 2.500 millones por segunda vez en la historia desde que se tienen datos homologables (1995), aunque con una leve bajada (1,6%) respecto a enero de 2017 (el mejor desde que se tienen datos y el de mayor crecimiento también, con un 25% más sobre el mismo mes del año anterior).

 

Frente a ello, las importaciones crecieron un 9,8%, hasta los 2.710 millones de euros, registrándose como resultado de dicho flujo una tasa de cobertura del 93%, superior en ocho puntos a la media nacional (85%). España vio incrementadas sus exportaciones en enero un 6,5%, hasta alcanzar los 22.830 millones, y en un 8,9% sus importaciones, que se situaron en 26.765 millones, lo que da lugar a un saldo negativo con el exterior de 3.935 millones de euros.

 

Con estos datos, Andalucía se sitúa en enero como tercera comunidad exportadora en el ranking nacional, tras Cataluña (5.822 millones) y la Comunidad Valenciana (2.614 millones).

 

En enero de 2018 es la quinta vez que Andalucía supera los 2.000 millones en un primer mes del año, pero sólo dos veces ha superado los 2.500 millones, siendo los 2.519 millones de euros de 2018 el segundo mejor registro, un 8,3% por encima del de 2014, que aparece en tercer lugar, con 2.326 millones.

 

El principal capítulo exportado ha sido el de legumbres y hortalizas frescas, con 409 millones de euros, el 16,2% de las ventas y una bajada del 17,1%. En segundo lugar, lo más vendido han sido los combustibles y aceites minerales, con 333 millones (13,2% del total) y un incremento del 22,2% con respecto a enero de 2017, el segundo mayor del ranking. Además, en tercera posición se encuentran los minerales, escorias y cenizas, con 228 millones y el 9% del total, que han registrado una subida del 1,7%.

 

A continuación, se encuentra el aceite de oliva, que, tras fuertes subidas de los últimos años, retrocede este mes un 18%, con unas ventas de 195 millones (7,7% del total), junto a las frutas frescas, que, en quinto lugar, con 156 millones (6,1% del total) alcanzaron un alza del 14% con respecto a las cifras de enero de 2017.

 

En sexto puesto están los aparatos y material eléctrico, con 137 millones (5,4% del total) y el mayor incremento de los diez primeros con un alza del 22,7%; seguido de cobre y sus manufacturas, con 136 millones (5,40% del total) y un alza del 7,3%; función hierro y acero, con 112 millones (4,4%) y una subida del 13,8%; y conservas de verdura o fruta y zumos, con 47 millones (1,8% del total) y un alza del 20,3%.

 

En enero crecieron las ventas en la mitad de las provincias andaluzas respecto al mismo mes del año anterior. Concretamente, Sevilla, la cuarta en ventas, es la que más crece, un 13%, hasta alcanzar los 386 millones, el 15,3% de Andalucía. Sin embargo, la primera en ventas es Huelva, con 597 millones de euros (23,7% del total) y un 2,8% de crecimiento. En segundo lugar, está Cádiz, con 552 millones, el 21,9% el total y un descenso del -0,3%; seguido de Almería, con 435 millones, el 17,2% del total y una bajada del 15,8%.

 

En quinta posición se sitúa Málaga, con 177 millones de euros, el 7% del total, y una subida del 6% con respecto a enero de 2017; seguida de Córdoba, con 174 millones (6,9% del total) y un descenso del 16%; así como Jaén, con 101 millones (4% del total) y un incremento del 11,1%, el segundo mayor sobre enero de 2017. Finalmente está Granada, con 96 millones (3,8% el total), que decrece un 4,3%.

 

Por países, cinco de los diez primeros destinos de las exportaciones andaluzas mejoran sus cifras en este periodo, con China como primer mercado no comunitario, con 139 millones de euros, el 5,5% del total y un crecimiento del 15,2%; y Marruecos como el mercado de mayor crecimiento, un 35% más, hasta llegar a los 121 millones, el 4,8% del total.

 

Alemania encabeza el ranking de países, con 268 millones, el 10,6% del total, y un alza del 3,5%; seguido de Francia, con 260 millones, el 10,3%, y un descenso del 26,3%; y Portugal, con 192 millones (7,6%), y un crecimiento del 16,2% sobre enero de 2017.

 

Fuente: Moneda Única

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Crecen las exportaciones de vino español en 2017

Crecen las exportaciones de vino español en 2017

España aumentó sus exportaciones de vino en 2017, un 7,6% en valor y un 2,5% en volumen. Se situaron en los 2.284,1 millones de litros por valor de 2.847,2 millones de euros, a un precio medio de 1,25 €/litro. En términos absolutos, se exportaron 54,9 millones de litros más y se facturaron 202,2 millones de euros más, creciendo el precio medio en 6 céntimos por litro.

 

Los datos, correspondientes a los últimos informes emitidos por la Agencia Tributaria y analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), indican que, por productos, en términos de valor crece la facturación de todos los vinos tranquilos envasados (con DOP, IGP, indicación de variedad y sin ninguna indicación), así como la de los espumosos y la de todos los vinos a granel, salvo la de los vinos con DOP a granel.
En términos de volumen, también crecen todas las categorías de vinos tranquilos envasados, espumosos y, en el caso de los graneles, crece el volumen exportado de los vinos con indicación de variedad a granel y de los vinos con IGP.

 

Exportaciones españolas de vino envasado
En cuanto a las exportaciones de vinos envasados, crecen todas las categorías de vinos tranquilos, así como los espumosos. En el lado negativo, vinos de licor y de aguja.

 

Reino Unido es el principal cliente para el vino envasado español, tanto en volumen como en valor, pero se mantiene estancado. Alemania mantiene el segundo puesto en volumen, pero lo pierde en valor a favor de Estados Unidos.

 

Exportaciones españolas de vino a granel
España factura 93,6 millones de euros más por sus exportaciones de granel, exportando 7,7 millones de litros más.

 

España facturó un 18,9% más de vino a granel en 2017, exportando un 0,6% más en volumen, con un precio medio un 18,2% superior. Las exportaciones supusieron 1.263,9 millones de litros por valor de 588 millones de euros.

 

Por subcategorías, crecen todas en valor, salvo los vinos con DOP y en volumen crecen los vinos con IGP y los vinos con variedad, que son los que mejor evolución presentan con crecimientos del 36,9% en valor y del 17,6% en volumen.

 

Por mercados, Francia sigue como principal mercado para el granel español de forma destacada, aunque cayendo en volumen. Excelente cierre de año para China, Italia, Portugal, Canadá y Estados Unidos.

 

Fuente: Diario de Gastronomía

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El mejor primer semestre para las exportaciones de vino

El mejor primer semestre para las exportaciones de vino

Las exportaciones de vino español han registrado su mejor primer semestre de la historia1, con una cifra total que supera los 1.300 millones de euros, lo que supone un nuevo récord histórico del sector para un primer semestre, que se consigue tras crecer un seis por ciento.

 

Los datos de Aduanas, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), indican que, pese a vender algo menos de vino en volumen (1.116 millones de litros con caída del -0,7%), la mejora del precio medio de las exportaciones españolas, de más del 6,7%, permite un crecimiento sostenido de la facturación.

 

También muestran unas mayores ventas de vinos a granel que, junto con crecimiento de más del 5% en las ventas de vinos envasados y del 24% en las de espumosos y cavas, han impulsado esta mejor facturación que permite aumentar en casi 75 millones de euros las exportaciones. Este crecimiento estuvo liderado sobre todo por China, Canadá y Portugal, con subidas también, aunque más moderadas, en Estados Unidos, Francia o Alemania.

 

La mejora del valor de las exportaciones del vino español resulta como consecuencia de producciones estables, una mejor adaptación a las necesidades de los mercados, progresión continuada de los vinos envasados, mejoras en la distribución, diversificación de mercados y la progresiva trasformación del vino a granel hacia productos de calidad y mayor precio medio.

 

ITALIA

Las importaciones italianas de vino crecieron un 39,2% en volumen y un 15,4% en valor en el primer trimestre, hasta los 52 millones de litros (+14,7 millones) y los 65 millones de euros (+8,7 millones), a un precio medio que bajó un 17% hasta los 1,25 €/litro. El granel, que protagonizó esta subida, se consolida como primer vino importado con alrededor el 82% del volumen y el 40% del gasto total, en un excelente trimestre también para los envasados y con leve caída de los espumosos.

 

Fuente: Diario de Gastronomía

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Las exportaciones italianas crecen en el primer semestre del año

Las exportaciones italianas crecen en el primer semestre del año

Según los últimos datos publicado por ISTAT (el instituto nacional de estadística italiano), en junio de 2017, las exportaciones italianas crecieron un 8,2% con respecto al mismo periodo de 2016. El crecimiento afecta tanto el Área UE (+8,2%) como la extra UE (+8,3%).

 

Han crecido de forma considerable también las importaciones con un incremento de un +9,9 ( +12% en el Área extra UE y +8,6% en el Área UE).

 

Por lo que concierne a los sectores que han contribuido al crecimiento de las exportaciones, destacan los vehículos (+19,0%), productos químicos (+14,4%), productos alimenticios, bebidas y tabaco (+10,9%) y productos de otras actividad manufacturera (+10,0%).

 

Con respecto a los principales mercados de comercialización, hay que destacar las exportaciones hacia Alemania (+8%), Francia (+9%) y EE.UU. (+12,4%). Analizando los primeros seis meses del año, el superávit comercial alcanza los 19.100 millones de € (+36.000 millones libres de los productos energéticos), con un crecimiento sostenido tanto por las exportaciones (+8%) como por las importaciones (+11,3%) con respecto al mismo periodo de 2016.

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Crece el intercambio comercial entre Italia y los países extra-europeos

Crece el intercambio comercial entre Italia y los países extra-europeos

Según un informe publicado por ISTAT (instituto nacional de estadística en Italia), en el mes de mayo de 2017 el intercambio comercial entre Italia y los países extra-UE ha crecido con respecto al mismo periodo del año anterior (+4,3% las importaciones y +2,2% las exportaciones).

 

El crecimiento coyuntural de las ventas italianas en los países extra-UE se refiere a todas las principales ramas industriales con excepción de la energía (-6,3%) y bienes de consumo duraderos (-2,7%). El aumento de las exportaciones se debe al crecimiento de los bienes intermedios (+4,3%) y de consumo no duraderos (+4%).

 

En lo referente a las importaciones, el mayor crecimiento coyuntural se refiere a los bienes de equipo (+15,2%) que crecen gracias a la compra de medios de navegación marítima y bienes de consumo duraderos (+10,0%). Influyen de forma menor los bienes de consumo no duraderos (+2,3%).

 

Tomando como referencia el último trimestre, la dinámica coyuntural de las exportaciones a los países extra UE es positiva (+1,5%) y comprende casi todas las principales ramas industriales con excepción de la energía (-17,3%). Destaca el crecimiento de las ventas de bienes de equipo en los mercados extra-UE (+4,2%).

 

En el mismo periodo cabe señalar una expansión de las importaciones (+1,6%) sobre todo con referencia a los bienes de consumo duraderos (+11,6%) y de equipo (+6,7%).

 

En términos tendenciales, las exportaciones crecen un +13,9%. El incremento se debe principalmente a los sectores de la energía (+39%), bienes de equipo (+17,4%) y bienes de consumo no duradero (+12,3%).

 

Se señala un aumento en términos tendenciales de las importaciones (+22,3%) determinado por los bienes de consumo duraderos (+49%), de equipo (+31,7%) y energía (+28,9%).

 

El surplus comercial (+2.658 millones) disminuye con respecto al mismo mes de 2016 (+3.257 millones), mientras que el surplus en el intercambio de productos no energéticos crece (+5.494 millones).

 

Los mercados de destino de las exportaciones italianas que han experimentado los mayores crecimientos en términos tendenciales en mayo de 2017 son MERCOSUR (+38,2%), China (+35,3%), Rusia (+26,7%) y EE.UU. (+16,0%).

 

Con referencia a los mercados de importación, destacan Japón (+125,1%), India (+36,4%) y Turquía (+35,5%), que señalan un aumento superior a la media.

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