#PassioneItalia 2018 cierra su décima edición con récord de público y empresas participantes

#PassioneItalia 2018 cierra su décima edición con récord de público y empresas participantes

Más de 55.000 personas acudieron a la cita en Matadero Madrid, del 1 al 3 de junio, para disfrutar del gran evento de promoción de Italia en España. La décima edición de #PassioneItalia, organizada por la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) y la Embajada de Italia en Madrid, ha cosechado un éxito sin precedentes batiendo récord tanto de público como de participación. 39 empresas estuvieron presentes en el gran evento dedicado al “made in Italy” exponiendo sus productos o preparando platos y recetas regionales en las distintas casetas y food trucks del Área Gustitalia.

 

Umbria, protagonista de esta edición

Como en las anteriores ediciones, #PassioneItalia promovido el territorio y las excelencias de una determinada región o provincia del país transalpino y en esta ocasión la protagonista ha sido Umbria, el “corazón verde de Italia”, con un stand de promoción turística y 7 empresas del sector agroalimentario que participaron en el evento para promover en el mercado español la auténtica gastronomía de su territorio.

Esta importante presencia regional fue posible gracias al apoyo activo de la Región Umbria, Sviluppumbria  – Agencia Multifunción para la competitividad y desarrollo económico del territorio – y Assogal. La presidente de esta región, Catiuscia Marini, acudió junto con el embajador de Italia, Stefano Sannino, el presidente de la CCIS, Marco Pizzi, y el coordinador general de la Alcaldía de Madrid, Luis Cueto, a la celebración de la “Fiesta de la República Italiana” el pasado 2 de junio, en #PassioneItalia. Los saludos de los representantes institucionales presentes fueron precedidos por la ejecución de los himnos nacionales italiano y español.

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De izq. a dcha: Giovanni Aricò, director gerente de la CCiS, Stefano Sannino, embajador de Italia, Catiuscia Marini, presidenta de Umbria, Marco Pizzi, presidente de la CCIS, Luis Cueto, coordinador general de la Alcaldía de Madrid

 

Un escaparate para la gastronomía italiana de calidad

Una vez más, #PassioneItalia se ha convertido en el escaparate ideal para promover las excelencias del sector agroalimentario italiano en España. La gran variedad de productos y recetas regionales permitió a todos los presentes conocer de primera mano la riqueza y calidad que caracterizan la gastronomía del país transalpino. En las casetas y food trucks montados para el evento, se podían degustar desde las especialidades regionales como las tigelle de Módena y la torta al testo de Umbria, hasta los productos más emblemáticos como la pasta de Gragnano y el arroz Arborio, pasando por los vinos y embutidos de Calabria, los quesos de Cerdeña y una vasta gama de productos biológicos y de alta calidad.

Además, este año se introdujo con éxito una gran novedad: el Food Lab, un espacio en el que se organizaron más de 15 actividades entre seminarios, showcookings y masterclasss para dar a conocer los auténticos productos italianos y su correcto uso en la cocina, gracias a la gran labor desarrollada por la Federación Italiana de Chefs en España. En particular,  el 1 de junio se presentó la candidatura del pesto genovés a patrimonio de la Unesco además de los objetivos y las acciones realizadas en el ámbito del proyecto “100% Auténtico”, para la revalorización de los productos italianos de denominación de origen e identificación geográfica.

La gastronomía fue también el hilo conductor de numerosas actividades dedicadas a los más pequeños, como los talleres para la preparación de pizza y pasta, que contaron con la participación de más de 500 niños durante los tres días de evento y que se alternaron con otras iniciativas de carácter cultural y lúdico como espectáculos teatrales, cuentacuentos, la caza al tesoro en latín y talleres de música y defensa personal.

 

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Aperitivo y….diseño “made in Italy”

Otra novedad de esta décima edición de #PassioneItalia  ha sido el área “Grande Estate Italiana”. A lo largo de las tres jornadas del evento, el numeroso público presente tuvo la oportunidad de relajarse en una playa artificial realizada específicamente para la ocasión y tomarse un auténtico aperitivo italiano rodeado por algunas de las marcas más emblemáticas de la industria y diseño “made in Italy”.

 

Dj set y música en vivo

Como ya es tradición,el evento contó con un amplio programa de conciertos en vivo y momentos musicales. La música tradicional napolitana y de Cerdeña interpretadas respectivamente por Oiné y Su Cuntzertu Antigu, el homenaje al gran cantautor italiano Lucio Battisti por parte del grupo Mina&Lucio, las actuaciones de los chicos de la Scuola Italiana de Madrid y la Perugia Funking Band y el Dj set entusiasmaron al público presente durante los tres días del evento, culminado con los esperados conciertos de Irene Grandi y Bugo, dos de los más importantes representantes de la música rock italiana, que actuaron el domingo 3 de junio en una inolvidable tarde de fiesta y buena música.

Irene Grandi
Irene Grandi en #PassioneItalia 2018

 

Un agradecimiento especial a los patrocinadores de  #PassioneItalia 2018:

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Un agradecimiento también a los artistas que han actuado en esta edición: Irene Grandi, Bugo, Su Cuntzertu Antigu, Mina&Lucio, Oiné, Perugia Funking Band y la band de la Scuola Italiana de Madrid

Participantes en #PassioneItalia 2018: Autogrill, Café Kimbo, Grazie Mille Italian Bar, Università della Pizza Italiana nel Mondo, Adamo Import Export, Apoza,  Lasagñeria, Biolée Gelati Artigianali, Mo’ Better Food, Graciana  Cocina con tradición argentina, Risotteria Riso Scotti, Pasta Garofalo, Eatalian, Salumificio S. Barbara, Cerveza la Virgen, Negrini, Tigelleria Bresca , Il Pastaio, Pasta Garofalo, ENIT – Agenzia Nazionale del Turismo; Accademia del Gusto by Negrini, Antonio Ciardo Osteopatía Fisioterapia, Consorzio Gelatieri Artigiani di Pizzo, Com.It.Es Madrid, Evergreen Life, Gustosi Italian Food, Il Divin Pensatore, La Valletta, Paolo Tartufi, BMS Legumi, Profidia, Maximilianas, Pasta Astorino, Camera di Commercio di Crotone – Regione Calabria, Onlygood Italy, La Rana Encantada, Gelateria di Angelo, Umbria Turismo (Regione Umbria – Sviluppumbria – Assogal), Grazie Mille by Aperol, Agua Mineral San Benedetto, Piaggio, Fiat.

Colaboradores: Piccola Italia, AulaItalia, Fundación Mabea, Dropscom, Federazione Italiana Cuochi, Isaac Marian, Luca Gatti Ekochef, Atera Studio, Scuola Italiana Madrid, Scuola Materna Italiana Madrid, Pedicone Frantoio, Manfredi Bosco, After Brunch, Fini, Asociación Circolo Sardo Ichnusa Madrid, Palazzo d’Inverno, Istituto Autonomo Sardo Fernando Santi, Zorzi, Kokoro Teatro.

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Sicilia y sus sabores auténticos, protagonistas en la sede de la CCIS

Sicilia y sus sabores auténticos, protagonistas en la sede de la CCIS

El pasado 23 de febrero, en la sede de la CCIS, el experto en cultura gastronómica Alessandro Castro, cónsul general de la Academia Italiana de Gastronomía y Gastrosofía (AIGS) en Europa, presentó algunos de los productos gastronómicos más típicos de Sicilia y también las curiosidades y anécdotas de sus territorios de origen.

Los asistentes, profesionales del sector agroalimentario, periodistas y blogueros, tuvieron la oportunidad de descubrir los rincones más emblemáticos y menos conocidos de la “mina de oro” de la gastronomía del Mediterráneo, en un viaje virtual entre los sabores auténticos de su territorio.

La presentación forma parte de las iniciativas organizadas en el ámbito del proyecto “¡100% Auténtico!”, para la revalorización de los productos gastronómicos italianos de denominación de origen e identificación geográfica reconocidos por la Unión Europea.

 

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Presentadas en Madrid las iniciativas organizadas en el ámbito de la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

Presentadas en Madrid las iniciativas organizadas en el ámbito de la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

El día 15 de noviembre de 2017, se presentaron en la Embajada de Italia en Madrid las iniciativas que se pondrán en marcha con ocasión de la II Semana de la Gastronomía italiana en el mundo. Se trata de una serie de eventos y actividades dedicadas a la tradición culinaria italiana que tendrán lugar del 20 al 26 de noviembre en Madrid, Barcelona y Sevilla. El acto de lanzamiento, que contó con la presencia de periodistas, profesionales del sector gastronómico, representantes de las instituciones italianas en España y la comunidad de negocios italo-española, fue presentado por la actriz Patricia Conde, que acompañó al anfitrión, el Embajador de Italia Stefano Sannino.

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Las iniciativas programadas se llevarán a cabo gracias a la colaboración entre las instituciones, asociaciones y entidades que forman parte del “Sistema Italia” en España, bajo la coordinación de la Embajada de Italia. En esta ocasión las actividades estarán asociadas a los principios éticos y sociales que inspiran las culturas gastronómicas española e italiana -salud, sostenibilidad, cohesión social, territorios, innovación, autenticidad, calidad y futuro. Se trata de los valores que quiere transmitir y promover el proyecto ITmakES Food&Wine, liderado por la Embajada de Italia y que comenzará justamente durante la Semana de la Gastronomía italiana y seguirá con otras iniciativas a lo largo de 2018.

El programa se estrenará el día 20 de noviembre en la Fundación Cruzcampo de Sevilla con la cena benéfica “Encuentro de sabores mediterráneos” protagonizada por los renombrados chef Pino Cuttaia y Julio Fernández Quintero,  que ofrecerán un maridaje entre las tradiciones culinarias de Sicilia y Andalucía. También hay que destacar las iniciativas Buen@provecho y Special Cook – Tu salud en tu plato, que tendrán lugar respectivamente el 22 y 24 de noviembre. La primera prevé la preparación, por parte del chef Alfonso Caputo, de una cena especial a base de excedentes alimentarios en el Comedor social de la “Hermandad del Refugio” de Madrid, con el objetivo de apoyar la lucha contra el desperdicio alimentario y poner en valor la dimensión social de la comida. En la segunda, dos jóvenes chefs italianos se retarán en la preparación de platos de alta cocina para pacientes y familiares en el Hospital universitario del Tajo de Aranjuez, según las prescripciones médicas de la estructura. De este modo se pretende informar y concienciar sobre la importancia de una alimentación saludable de una manera innovadora y divertida, contribuyendo a que la hospitalización sea más agradable.

 

Por su parte, la Cámara de Comercio e Industria italiana para España (CCIS) y la Agenzia Nazionale del Turismo (ENIT), en colaboración con la Embajada de Italia en Madrid., organizan ITALIA.eat. Se trata de un ciclo de actividades que tendrán lugar en El Paracaidista (Calle La Palma, 10, 28004 Madrid), del 21 al 26 de noviembre, para dar a conocer algunos productos de la gastronomía italiana.

Todas las actividades de ITALIA.eat tienen como denominador común la mejor tradición gastronómica italiana. Entre ellas destacamos:
Recetas desde el Adriático: el chef Marcello Leoni realizará una Masterclass y preparará dos recetas típicas italianas a base de pescado;
Degusta ITALIA.eat a ciegas: showcooking del chef Alessandro Cresta de la empresa Mo’ Better Food y cata a ciegas de recetas regionales tradicionales y sus variantes;
Okupa by ITALIA.eat: a mediodía y por la noche, en la terraza del El Paracaidista, el chef Alessandro Cresta preparará y servirá unos menús especiales a base de recetas tradicionales italianas;
Aperol Spritz & Music by ITALIA.eat: de 18:30 a 20:30 horas se podrá disfrutar de un aperitivo muy especial caracterizado por Aperol Spritz+ tapa italiana y preparado por la empresa Mó Better Food;
Pop up ITALIA.eat: una parte de El Paracaidista se reservará a la exposición y venta de productos gastronómicos italianos. Entre ellos, se podrán comprar productos de Accademia del Gusto, Aperol Spritz, Negrini, Nutella y Villa Massa.
Para conocer todas las actvidades de ITALIA.eat, visita la página: www.semanacocinaitaliana.es/italia-eat

 

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Clica en la imagen para descargar el folleto infromativo de ITALIA.eat

Varias de estas iniciativas serán la ocasión para presentar el ¡100% Auténtico!, proyecto para la revalorización del producto agroalimentario italiano auténtico, tanto a profesionales, como a particulares. Para más información sobre el proyecto: www.100autentico.es.

 

El detalle de todas iniciativas programadas durante la II Semana de la Cocina Italiana en el Mundo está disponible en la página web: www.semanacocinaitaliana.es.

 

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Evento ottica “made in Italy” 2017

Evento ottica “made in Italy” 2017

Imágenes evento ottica “made in Italy” 2017

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Presentado en Madrid el sexto Informe de Responsabilidad Social Corporativa del Grupo Ferrero

Presentado en Madrid el sexto Informe de Responsabilidad Social Corporativa del Grupo Ferrero

El evento, organizado por la CCIS, tuvo lugar en la sede de la Embajada de Italia el pasado 28 de abril

El Grupo Ferrero presentó en Madrid su quinto Informe de responsabilidad Social Corporativa, en un evento organizado por la CCIS en la prestigiosa sede de la Embajada de Italia.

El Informe CSR 2014, disponible en inglés e italiano en la nuevo portal dedicado a la responsabilidad social del Grupo (www.ferrerocsr.com), refleja las actividades concretas desarrolladas por el grupo italiano en todo el mundo del 1 de septiembre de 2013 al 31 de agosto de 2014, además de la estrategia de largo plazo denominada “compartir valores para crear valor”, con los 10 objetivos para alcanzar antes de 2020.

El documento fue presentado a un centenar de personas del sector alimentario y representantes de las principales instituciones locales e italianas en España. Entre ellos cabe destacar el embajador de Italia, Stefano Sannino, y Fernando Burgaz, director general de la industria alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Por parte de la compañía estuvieron presentes Claudia Millo, responsable de Relaciones Institucionales y Comunicación Corporativa del Grupo,  Aldo Cristiano, director de compras y Roberto Torri, director de Relaciones Institucionales de Ferrero Ibérica.

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Aldo Cristiano trasladó en su ponencia que Ferrero se compromete a que las materias primas que utiliza en la elaboración de sus productos sean 100% sostenibles en 2020. Este compromiso se plasma en el programa ‘F-ACTS. Durante el último año, Ferrero utilizó más de 1,6 millones de toneladas de materias primas en la elaboración y empaquetado de sus productos. De hecho, Ferrero es el mayor consumidor de avellanas del mundo, uno de los elementos básicos en buena parte de sus productos. En este sentido, además de la sostenibilidad, Ferrero alcanzará un 100% de trazabilidad de las avellanas para la cadena de suministro antes de 2020. Los objetivos fijados para los sectores de la lecitina de soja y el café se alcanzaron ya y se mantiene que el 100% de la lecitina de soja no esté modificada genéticamente y el 100% del café tenga certificado de sostenibilidad. Asimismo, el programa F-ACTS busca mejorar las condiciones de las zonas rurales y de las comunidades locales, con quienes Ferrero establece relaciones comerciales directas y de larga duración.

Otro de los compromisos más importantes de la compañía se encuentra recogido en su programa Kinder+Sport. Esta iniciativa tiene por objetivo el fomento de la práctica deportiva y la difusión de estilos de vida activos y saludables entre los jóvenes. Kinder+Sport moviliza a 3,8 millones de niños de 21 países y cuenta con una inversión anual de 9,5 millones de euros. Kinder+Sport realizó más de 1.500 eventos durante el último año, en colaboración con tres comités olímpicos y más de 90 federaciones y asociaciones. El objetivo de la compañía es aumentar el número de países involucrados hasta alcanzar los 30 en 2018 y movilizar anualmente a más de 5 millones de niños.

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