Éxito de la campaña #EmbajadoresGarofalo

Éxito de la campaña #EmbajadoresGarofalo

El 31 de mayo, con ocasión de #PassioneItalia 2018,la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) y Pasta Garofalo han lanzado la campaña de captación #EmbajadoresGarofalo para encontrar “embajadores” italianos para transmitir la pasión por la pasta a los españoles.

 

Los participantes en el concurso tenían que invitar a cenar a sus amigos españoles en sus propias casas, preparando para ellos una receta italiana a base de pasta Garofalo, explicándoles la manera de preparación y sacando una foto a toda la comitiva antes de empezar a comer. Los usuarios han podido elegir al ganador entre los 222 #EmbajadoresGarofalo que han subido su propia foto en la página web dedicada al concurso. La galardonada ha sido Chiara Ferroni, que gracias a su Pasta Tricolore ha conquistado a la mayoría de los usuarios.

 

El número de participantes ha demostrado el éxito de la campaña y la pasión por la pasta que comparten italianos y españoles.

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Final del concurso Jóvenes talentos de la cocina italiana

Final del concurso Jóvenes talentos de la cocina italiana

Imágenes Final del concurso “Prepara tu futuro – Jóvenes talentos de la cocina italiana”

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Final del concurso para Jóvenes talentos de la cocina italiana

Final del concurso para Jóvenes talentos de la cocina italiana

El pasado 26 de febrero, en el Kitchen Club de Calle General Pardiñas, 103 – Madrid, se reunió el jurado para seleccionar a los 2 ganadores del Concurso para Jóvenes talentos de la cocina italiana entre los 6 concursantes llegados a la fase final.

 

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Finalmente, el jurado, en el que destacaban los nombres de Stefano Sannino, embajador de Italia en España, Ramon Freixa, chef con dos estrellas Michelin del restaurante The Principal Madrid, Cristina Altozano, coordinadora de Elle Gourmet, y Matteo Berti, coordinador didáctico de la Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, ha galardonado Pilar Toledo Verdú de Alicante y Domenico Demoro, italiano afincado en Sevilla.

 

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Los dos ganadores tendrán la oportunidad de realizar un viaje gratuito a Italia que incluye 2 meses de formación en la prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA (Parma), a partir de mayo de 2018, y a continuación 4 meses de prácticas en restaurantes de importantes chefs italianos.

 

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El Concurso, organizado por la Embajada de Italia en colaboración con la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) y ALMA, se enmarca en los proyectos ITmakES Food&Wine, que pretende fortalecer la colaboración en ámbito gastronómico entre los dos países, y ¡100% Auténtico¡, para la revalorización de los productos agroalimentarios italianos de calidad.

 

 

Para ver las mejores imágenes de la Final del concurso pincha aquí

 

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Ampliado el plazo del concurso “Prepara tu futuro-Jóvenes talentos de la cocina italiana”

Ampliado el plazo del concurso “Prepara tu futuro-Jóvenes talentos de la cocina italiana”

El plazo de presentación de las solicitudes de participación en el primer concurso “Prepara tu futuro-Jóvenes talentos de la cocina italiana” ha sido ampliado hasta el 11 de febrero de 2018.

La iniciativa se enmarca en los proyectos ITmakES Food&Wine, que pretende fortalecer la colaboración en ámbito gastronómico entre los dos países y 100% Auténtico, para la revalorización de los productos agroalimentarios italianos de calidad.

corso cucina

El concurso es organizado por la Embajada de Italia en Madrid, en colaboración con la Cámara de Comercio Italiana para España (CCIS) y con la prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina italiana ALMA.

Los dos mejores clasificados, seleccionados por chefs italianos y españoles, críticos gastronómicos y personalidades de la prensa especializada del sector, ganarán un viaje gratuito a Italia que incluye 2 meses de formación en la prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA (Parma), a partir de mayo de 2018, y a continuación 4 meses de prácticas en los restaurantes de importantes chefs italianos.

Las inscripciones se pueden realizar a través del siguiente enlace

Para más información: info.food-wine@itmakes.net

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Concurso joven catador en vinos italianos

Concurso joven catador en vinos italianos

La Embajada de Italia en España convoca el Primer Concurso “Joven Catador en vinos Italianos”, primera acción de la iniciativa ITmakES Food&Wine, impulsada por la Embajada Italiana para crear un nuevo canal de diálogo entre Italia y España y promover las posibilidades de colaboración entre la gastronomía de los dos países. El concurso forma parte también del proyecto ¡100% auténtico!.

 

El proyecto ITmakES Food&Wine se inaugurará en el mes de noviembre con ocasión de la segunda edición de la Semana de la Gastronomía italiana en el Mundo, impulsada por el Ministerio de Asuntos Exteriores italiano (20-26/11/2017). Las numerosas iniciativas del proyecto seguirán a lo largo de la primera mitad de 2018 y se cerrarán con las celebraciones de la Fiesta Nacional Italiana (2 de junio).

El “Concurso joven catador en vinos italianos”, realizado con la colaboración del Instituto de Comercio Exterior Italiano (ICE), de la Cámara de Comercio Italiana para España (CCIS), de la Unión Española de Catadores (UEC) y de la Escuela internacional de gastronomía italiana ALMA, quiere formar, dar visibilidad y ofrecer oportunidades a jóvenes catadores, tanto españoles como italianos que se encuentren en España, que deseen especializarse en vinos italianos.

 

Los ganadores del concurso, que tendrá lugar en Madrid el martes 21 de noviembre de 2017, tendrán la oportunidad de participar en un viaje gratuito de formación a Italia en la prestigiosa Escuela Internacional de Gastronomía Italiana ALMA y de acceder a experiencias de formación profesional en bodegas, enotecas y restaurantes italianos de renombre.

 

Los candidatos interesados que quieran prepararse para el concurso tendrán también la oportunidad de asistir a un curso de formación y conocimiento de vinos italianos (facultativo y gratuito, con plazas limitadas), organizado por la Unión Española de Catadores (UEC) del 6 al 8 de noviembre de 2017, que dará acceso de forma directa a la fase clasificatoria del concurso.

Las inscripciones podrán realizarse a través del siguiente formulario on line: formulario.

  • Fecha límite para el curso: 1 de noviembre.
  • Fecha límite para el concurso: 15 noviembre.

 

Para más informaciones sobre el concurso: info.food&wine@itmakes.net
Para más informaciones sobre el curso: info@uec.es

El proyecto ItmakES Food&Wine ha sido ideado con la colaboración de la Fundación Symbola.

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“Arte en Vino”: proyecto para la promoción de los vinos italianos en España

“Arte en Vino”: proyecto para la promoción de los vinos italianos en España

La Cámara de Comercio e Industria italiana para España (CCIS), en colaboración con las principales instituciones italianas en España, ha puesto en marcha el proyecto “Arte en vino”, con el objetivo de apoyar a las bodegas italianas, consorcios, asociaciones y distribuidores, que deseen explorar las oportunidades comerciales en el mercado español. Read more

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Éxito de la X Edición del “Concurso de Cocina Creativa con Productos Italianos Gusti Negrini”

Éxito de la X Edición del “Concurso de Cocina Creativa con Productos Italianos Gusti Negrini”

El evento tuvo lugar el pasado 26 de enero en el marco de Madridfusión, el importante certamen dedicado a la gastronomía que tiene lugar en el Palacio Municipal de Congresos de la capital. El premio concedido por el distribuidor Negrini  recayó ex aequo en Manfredi Bosco y José María Melero, autores de recetas creativas a base de productos italianos

El pasado 26 de enero, Madridfusión -la gran cumbre internacional de gastronomía que se celebra anualmente en la capital española –  sirvió de escenario a la celebración de la X Edición del “Concurso de Cocina Creativa con Productos Italianos Gusti Negrini“. Con un jurado formado por Nicoletta Negrini, Alberto Luchini, Crisitina Finucci, Mario Sandoval y Samantha Vallejo Nájera, el premio, en esta ocasión, ha recaído ex aequo en Manfredi Bosco, autor del Raviolo abierto con stracciatella, crema de berenjena y salsa de albahaca picante, y José María Melero, responsable de la elaboración del Croccanti di mortadela, gamberoni con curry sopra, cremoso de provolone e basílico. El premio al mejor Maridaje, por su parte, le ha correspondido a José María Melero y su “Mortadella al mare”.

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Un año más, el concurso organizado por Negrini SL, una de las principales empresas de distribución de productos italianos en España, se ha consolidado como uno de los eventos más importante en el ámbito de la cumbre internacional de gastronomía que se celebra es en Palacio Municipal de Congresos de Madrid.

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