Participación italiana en el XXXII Salón Internacional de Gourmets de Madrid

Participación italiana en el XXXII Salón Internacional de Gourmets de Madrid

Después de la positiva experiencia de Alimentaria 2018 (16-19 de abril), donde las 17 empresas italianas que expusieron sus productos en el espacio dedicado a la gastronomía del país transalpino tuvieron la posibilidad de entrar en contacto con distribuidores e importadores locales e internacionales, el sector agroalimentario de calidad vuelve a ser protagonista en la mayor feria del sector que se celebra en Madrid: el Salón Internacional de Gourmets

Del 7 al 10 de mayo más de 90.000 profesionales se darán cita en el recinto ferial de IFEMA, para la XXXII edición del certamen dedicado a los productos típicos y de calidad. Como en las anteriores ediciones, la CCIS gestionará un espacio expositivo de más de 200 m2 exclusivamente dedicado a la gastronomía italiana. El Área Italia acogerá a 16 empresas, que expondrán una gran variedad de productos típicos de la tradición gastronómica del país transalpino, entre ellos embutidos, pasta seca y fresca, salsas, quesos, harinas, helado artesano, vinos y licores.

 

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El Área Italia estará ubicada en el Pabellón 8 de IFEMA y contará con un espacio dedicado a las actividades colaterales que la CCIS organizará para promover los productos italianos presentes en los stands. En particular se organizarán showcooking, degustaciones y presentaciones de productos. También hay que destacar la organización del showcooking “100% auténtico, el día 7 de mayo, con el chef Alessandro Cresta, donde se presentará el proyecto para la revalorización de los productos italianos de denominación de origen e identificación geográfica protegida.

 

Descarga el catalogo de empresas y programa de actividades del Área Italia:

Catalogo Área Italia

Programa actividades Área Italia

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Balance muy positivo de la participación italiana en el Salón de Gourmets de Madrid

Balance muy positivo de la participación italiana en el Salón de Gourmets de Madrid

La calidad y el número de visitantes profesionales que acudieron al principal certamen dedicado a la gastronomía típica y de calidad, fueron los principales motivos de satisfacción de las 17 empresas que expusieron en el Área Italia de la CCIS

 

Madrid, 28 de abril de 2017. La XXXI edición del Salón Internacional de Gourmets de Madrid, la principal feria en España dedicada a la gastronomía típica y de calidad, cerró sus puertas en pasado 27 de abril. Durante las cuatro jornadas en las que se celebró el certamen, unos 90.000 visitantes profesionales visitaron los cuatro pabellones del recinto ferial de IFEMA en los que estaban expositores nacionales e internacionales.

El balance de esta edición del Salón ha sido muy positivo para las 17 empresas italianas que estuvieron presentes en Área Italia, gestionada por la Cámara de Comercio e Industria italiana para España – CCIS, en colaboración con ICE – Agencia para el Comercio Exterior, gracias en particular a la presencia de numerosos importadores e distribuidores y el gran interés generado por los productos expuestos.

Estos últimos fueron los auténticos protagonistas del área expositiva dedicada a las excelencias italianas. Su presencia fue representativa de la variedad y calidad que caracterizan la gastronomía del país transalpino. (Clica aquí para ver el catálogo de las empresas y productos presentes en el Área Italia).

 

El Área Italia fue inaugurada el pasado 24 de abril por la Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerino, el embajador de Italia, Stefano Sannino, y el presidente de la CCIS, Marco Pizzi, en un acto que contó con la presencia del director gerente de la CCIS, Giovanni Aricò, el director de la oficina ICE de Madrid, Marco Verna, el Consejero Económico Comercial de la Embajada de Italia, Simone Turchetta, y las autoridades y profesionales del sector invitados por los organizadores.

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La ministra Isabel García Tejerino durante la inauguración del Área Italia

Como en los años anteriores, la CCIS organizó un amplio programa de showcooking y degustaciones,  en la misma Área Italia, para dar a conocer algunos de los productos más emblemáticos de la cocina italiana y recetas típicas regionales. En particular el día 25 de abril tuvo lugar la cata de los vinos italianos galardonados con el Bacchus de oro en el ámbito del prestigioso concurso internacional Bacchus 2017, que se celebró en el mes de marzo en Madrid. También hay que destacar los showcooking de los chefs italianos Alessandro Cresta, con sus recetas típicas italianas al ritmo de la música y Alessandro Chiappini, que preparó una exquisita receta a base de “cavatelli”. Además, Jesús Maquina, conocido como Marquinetti, 5 veces campeón del mundo en elaboración de pizza, presentó su libro “La Pizza es Alta Cocina”.

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Showcooking del chef Alessandro Cresta

La próxima edición del Salón de Gourmets se celebrará del 7 al 10 de mayo de 2018.

 

Vídeo  de la participación italiana en la XXXI edición del Salón de Gourmets

 

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la gastronomía italiana protagonista en la XXXI edición del Salón de Gourmets de Madrid

la gastronomía italiana protagonista en la XXXI edición del Salón de Gourmets de Madrid

Son 17 las empresas italianas que tendrán su stand en el espacio expositivo dedicado al país transalpino en el ámbito del certamen internacional que tendrá lugar del 24 al 27 de abril de 2017

 

Un año más, Italia será protagonista en el Salón Internacional del Club de Gourmets. La XXXI edición de la principal feria profesional en España dedicada a la gastronomía típica y de calidad, tendrá lugar del 24 al 27 de abril de 2017 en el recinto ferial de Ifema – Madrid.

 

Se espera la presencia de más de 85.000 profesionales, junto a los compradores invitados por la organización y procedentes de los principales mercados internacionales, que se reunirán con los expositores en el Business Center durante todos los días de la feria.

 

Salón de Gourmets
La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) lleva ya 10 años colaborando con los organizadores para gestionar la participación de empresas italianas en la feria, y una vez más, gracias también a la colaboración con ICE – Agencia Italiana para el Comercio Exterior, realizará un espacio expositivo de 245 m2 dedicado a las excelencias de la gastronomía italiana. Son 17 las empresas que expondrán en el Área Italia, donde presentarán numerosos productos representativos de la gran variedad y calidad de la gastronomía italiana, entre ellos embutidos, conservas, pasta fresca y seca, dulces, productos horneados, aceites y trufas.

 

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Descarga el catálogo del Área Italia clicando la imagen

 

Entre las actividades colaterales que se llevarán a cabo durante el importante certamen, destacan la cata de los vinos que han logrado el Bacchus de oro en el ámbito del concurso internacional Bacchus y el showcooking “Mi tierra en un plato y su historia en una receta” del renombrado chef italiano Alessandro Cresta, durante el cual se prepararán recetas típicas italianas al ritmo de la música (para más información pincha aquí).

 

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La CCIS dispone de invitaciones para acceder a la feria y visitar el espacio expositivo dedicato a las excelencias de la gastronomía italiana.

 

Los profesionales del sector interesados en conocer las empresas y los productos expuestos en el Área Italia pueden contactar el departamento de Servicios Comercial y Ferias de la Cámara para solicitar la invitación, enviando los datos de contactos e indicando la razón social de su empresa:
– Tel +34 915 900 900
– E-mail: donatella.monteverde@italcamara-es.com

 

Salón de Gourmets 2

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Salón de Gourmets 2014

Salón de Gourmets 2014

Imágenes Salón de Gourmets 2014

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La Feria Gastrónoma de Valencia: oportunidad para las empresas italianas

La Feria Gastrónoma de Valencia: oportunidad para las empresas italianas

La CCIS organiza un año más un área expositiva dedicada a los productos italianos en la importante feria internacional dedicada a la gastronomía que tendrá lugar del 19 al 21 de noviembre de 2016

La Cámara de Comercio e Industria italiana para Españaa (CCIS) organiza una delegación de empresas, profesionales y asociaciones italianas activas en el sector agroalimentario para la participación en la Feria Gastrónoma de Valencia (19-21 de noviembre de 2016. http://gastronoma.feriavalencia.com/), en un espacio expositivo dedicado a las excelencias italianas.

La CCIS organizará una serie de eventos (degustaciones, show cooking, presentaciones de productos, etc.) para promover los productos presentes en el área expositiva.

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Para más información sobre la feria y la participación en el Área Italia se ruega contactar con el Dpto. de Ferias de la CCIS: ferias@italcamara-es.comInscripciones abiertas hasta el 20 de octubre de 2016.

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Inaugurada el Área Italia en la feria Alimentaria 2016

Inaugurada el Área Italia en la feria Alimentaria 2016

El presidente de la Generalitat de Catalunya, Carles Puigdemont, acompañado por la Ministra de Agricultura, Alimentación y Turismo, Isabel García Tejerina, y por numerosas autoridades locales, ha sido recibido en el espacio expositivo dedicado a las excelencias gastronómicas del país transalpino por la delegación italiana encabezada por el embajador Stefano Sannino.

Alimentaria 2016 acaba de abrir sus puertas en una edición que, desde hoy hasta el 28 de abril, acogerá a más de 140.000 visitantes profesionales procedentes de España y el resto del mundo, según las previsiones de los organizadores.

Italia es unos de los grandes protagonistas de esta nueva edición de esta importante feria del sector agroalimentario. De hecho, las empresas y consorcios que exponen en el espacio de más de 400 m2 dedicado a las excelencias gastronómicas italianas (ubicado en el pabellón 1) son 36.

Esta importante presencia italiana en Alimentaria 2016 ha sido posible gracias al esfuerzo conjunto de los principales agentes de la internacionalización de las empresas italianas en España, siendo el proyecto del Área Italia el resultado de la colaboración entre la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), el ICE – Agencia Italiana para el Comercio Exterior, y la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona (CCIB), contando con el apoyo institucional de la Embajada de Italia en España y del Consulado General de Italia en Barcelona.

El Área Italia ha sido inaugurada oficialmente esta mañana por el presidente de la Generalitat de Catalunya, Carles Puigdemont, la Ministra de Agricultura, Alimentación y Turismo, Isabel García Tejerina, y numerosas autoridades locales, que han sido recibidas por la delegación italiana encabezada por el embajador Stefano Sannino, y formada por el Cónsul General de Italia en Barcelona, Stefano Nicoletti, los presidentes de la CCIS y la CCIB, Marco Pizzi y Emanuela Carmenati, sus respectivos directores, Giovanni Aricò y Federica Falzetta, y el director de la oficina ICE de Madrid, Marco Verna.

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El Área Italia es un verdadero escaparate de las excelencias gastronómicas del país transalpino, con una amplia variedad de productos como pasta fresca y seca, embutidos, quesos, conservas, productos horneados, licores, vinos, cafés y dulces. En particular, los visitantes tienen la oportunidad de conocer de primera mano algunas especialidades regionales, como la toma piamontesa DOP, el vinagre balsámico de Módena, el salame piacentino DOP y la mozzarella de búfala campana, por mencionar algunos de ellos.

Un amplio programa de showcooking y degustaciones, organizados en la misma “Área Italia”, permitirá dar a conocer algunos de los productos más emblemáticos de la cocina italiana y recetas típicas regionales. En particular, estarán presentes los chefs Raffaello Cordioli, que acompaña a la delegación de la Cámara de Comercio de Verona, Augusta Lissoni y Umberto Passeri.

El compromiso común de las entidades e instituciones anteriormente mencionadas demuestra la importancia del mercado español para las empresas italianas del sector. España es el sexto destino de las exportaciones italianas de productos agroalimentarios y bebidas, con un crecimiento medio anual de un 4,5% en los últimos 4 años, según los datos publicados por Eurostat.

 

A través de los siguientes enlaces es posible consultar:

 

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Publicado el catálogo de las empresas que expondrán en el Área Italia en Alimentaria 2016

Publicado el catálogo de las empresas que expondrán en el Área Italia en Alimentaria 2016

Son 36 las empresas y consorcios que participarán en la nueva edición de la importante feria internacional del sector agroalimentario (25-28 de abril) en el espacio expositivo dedicado a las excelencias del “Made in Italy”

Ya se ha publicado el catálogo de las 36 empresas que expondrán en el espacio dedicado a las excelencias italianas en Alimentaria 2016, uno de los principales certámenes para los profesionales del sector agroalimentario que tendrán lugar en Barcelona del 25 al 28 de abril.

El catálogo, disponible en versión pdf a través del siguiente enlace, incluye los datos de todos los expositores y una descripción detallada de su actividad y los productos que se presentarán durante la feria.

El área expositiva que acogerá a las empresas italianas presentes en el catálogo, denominada “Área Italia” estará ubicada en el pabellón 1 del recinto ferial de Barcelona. Con un espacio expositivo de más de 400 m2 es una de las área más grandes dedicadas a la gastronomía de un solo país. Se trata de un verdadero escaparate de las excelencias gastronómicas del país transalpino, con una rica variedad de productos como pasta fresca y seca, embutidos, quesos, conservas, productos horneados, licores, vinos, cafés y dulces.

El Área Italia es el resultado del esfuerzo conjunto de los principales agentes de la internacionalización de las empresas italianas en España, siendo este proyecto el resultado de la colaboración entre la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), el ICE – Agencia Italiana para el Comercio Exterior, y la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona (CCIB), contando con el apoyo institucional de la Embajada de Italia en España.

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La CCIS dispone de un número limitado de invitaciones para los profesionales del sector agroalimentario para acceder a Alimentaria 2016 y visitar el Área Italia. para solicitar dichas invitaciones es necesario enviar un correo electrónico a ferias@italcamara-es.com enviando razón social, nombre, apellido y correo de la persona interesada.

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