El mayor certamen de innovación para el canal HORECA cerró sus puertas el pasado 20 de febrero con números récord: 25.314 visitantes profesionaless y más de 400 marcas expositoras se dieron cita durante tres días para presentar productos y soluciones específicas para cada segmento de la industria: bar, restaurante, hotel, colectividad, delivery, ocio y servicios al viajero.
Un año más, la Cámara de Comercio e Industria italiana para España – CCIS – ha gestionado la participación de empresas italianas que han expuesto en un espacio dedicado al «made in Italy». En particular, fueron 5 las empresas presentes en la edición de este año, entre productores de equipos para la refrigeración y carbonatación del agua, hornos y máquinas para pastelería, pan y pizza, vitrinas refrigeradas para conservar botellas de vino, máquinas para la gestión del pago, y suministro de café para bares y restaurantes.
la próxima edición de HIP tendrá lugar del 24 al 26 de febrero de 2020.
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