Es uno de los resultados que se desprende del informe de Coldiretti sobre el “Made in Italy salvado de la extinción” presentado con ocasión de la inauguración de la exposición “Los antepasados del Made in Italy, los alimentos más antiguos” en Expo Milano el pasado 24 de septiembre
Italia es el único país en el mundo que puede contar con sus 4.886 productos alimentarios tradicionales censados por las regiones obtenidos según reglas tradicionales con al menos 25 años de antigüedad, 272 especialidades Dop/Igp reconocidas a nivel comunitario y 415 vinos Doc/Docg. Es uno de los resultados que se desprende del Inform Coldiretti (la asociación de los agricultores italianos) sobre el Made in Italy salvado de la extinción” presentado con ocasión de la inauguración de la exposición “Los antepasados del Made in Italy, los alimentos más antiguos” en el pabellón “no farmer Party” en Expo Milano el pasado 24 de septiembre.
Un resultado – subraya Coldiretti – que es posible por la gran variedad del patrimonio vegetal y animal en Italia, con la presencia en el territorio de 7.000 especies de flora, 58.000 especies de animales y 504 variedades inscritas en el registro de vides, y también de 533 variedades de aceitunas, gracias al trabajo diario de agricultores y ganaderos.