Llega a Madrid The Authentic Italian Table

Llega a Madrid The Authentic Italian Table

The Authentic Italian Table es el gran evento para presentar lo mejor de la oferta gastronómica italiana en la capital de España, que contará con la participación de algunos de los principales restaurantes italianos en el país.

Durante tres días, del 31 de mayo al 2 de junio, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), en colaboración con la delegación española de la Federación Italiana de Cocineros (FIC España), gestionará un amplio programa de actividades entre masterclass, showcookings y seminarios, dirigido a blogueros, periodistas, profesionales del sector y foodie lovers, con el objetivo de presentar las excelencias de la tradición culinaria regional italiana y dar a conocer el uso apropiado de los productos auténticos para la elaboración de las mismas recetas.

Entre las actividades programadas, cabe destacar las tres masterclass dedicadas a la cocina regional italiana, en las que los chefs Manfredi Bosco y Luca Gatti, presidente y miembro  de FIC España respectivamente, y Ferdinando Bernardi, chef del único restaurante italiano en España con estrella Michelin, Orobianco de Calpe (Alicante), enseñarán al público presente como preparar tres recetas típicas de otras tantas regiones de Italia. 

También habrá showcookings durante los tres días del evento,  gracias a la presencia de los chefs Luigi Bertaccini (restaurante A vÁnvera), Massimo Arienti (Restaurante Pante Madrid), Alessandro Castro (Quinto Cuarta), Federico Masia (Mercato Italiano) y Alessandro Cresta (Mo’ Better Food).

The Authentic UItalian Table se desarrollará en el ámbito de la undécima edición de #PassioneItalia, el gran evento de promoción del made in Italy en España, que este año tendrá lugar en la plataforma de actividades del Parque Madrid Río.

La iniciativa forma parte del proyecto “True Italian Taste – ¡100% Auténtico!”, para la revalorización del producto italiano auténtico, promovido y financiado por el Ministerio Italiano del Desarrollo Económico y realizado por Assocamerestero (la Asociación de las Cámaras de Comercio Italianas en el exterior.

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Convocatoria de presentación: 2019 ENCATC Educación e investigación Sesión

Convocatoria de presentación: 2019 ENCATC Educación e investigación Sesión

Plazo: 25 de Mayo 2019

El día 4 de Octubre en Dijon (Francia), académicos, investigadores y profesionales presentarán  sus trabajos en la sesión anual de educación e investigación organizada por el Congreso de Gestión Cultural y Políticas Culturales de 2019, “Diversity and sustainability at work. Policies and practices from culture and education” (2-5 de Octubre).

El consorcio, formado por profesionales internacionales en materia de educación e investigación,  proporcionará un exclusivo contexto interdisciplinario donde analizar las últimas prácticas de educación e investigación a través de la gestión cultural y las políticas culturales.

Para participar en la convocatoria de presentación, los interesados deberán enviar un resumen, cartel o presentación antes del 25 de Mayo de 2019. Las propuestas tendrían que aportar una contribución original y profesional al estudio y a la práctica de la Gestión Cultural y de las Políticas Culturales. Las temáticas deberían abordar diversidad y sustentabilidad en un contexto de funcionamiento e investigar el significado práctico de diversidad en el sector creativo y cultural, explicando lo que dicho sector aporta al marco de la sustentabilidad.

Para más información: https://www.encatc.org/en/events/detail/2019-encatc-education-and-research-session/

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#PassioneItalia vuelve a Madrid con muchas novedades

#PassioneItalia vuelve a Madrid con muchas novedades

Un año más, #PassioneItalia vuelve puntual a Madrid. El gran evento de promoción del Made in Italy en España, organizado por la Cámara de Comercio e Industria italiana para España – CCIS y la Embajada de Italia, en colaboración con las principales instituciones italianas en España, tendrá lugar este año en la plataforma de actividades del parque Madrid Río, cerca del Matadero, del 31 de mayo al 2 de junio.

Alcanzada su XI edición, #PassioneItalia es una cita consolidada  en la agenda de la capital y un evento muy esperado por todos los amantes del país transalpino, atraídos por la oferta gastronómica, turística y cultural que se renueva año tras año y por las numerosas actividades para todas las edades que se organizarán durante las tres jornadas.

Un año más, el gran espacio dedicado al evento presentará tres áreas diferenciadas: GustItalia, donde se podrá degustar una amplia oferta de recetas y platos típicos de distintas regiones italianas; ArtItalia, donde, además de la posibilidad de comprar auténticos productos italianos envasados, habrá stands de artesanía y promoción de los principales destinos turísticos  del país transalpino. Además, se prevé la presencia de una zona de playa, donde los participantes podrán relajarse disfrutando de la comida y bebida italiana.

También esta edición contará con un Food Lab, un espaco de 60 m2 dedicado íntegramente al evento Authentic Italian Table (AIT), incluido en el proyecto True Italian Taste – 100% Autentico, ideado para promover las tradiciones culinarias regionales italianas y la revalorización de los productos italianos auténticos a través de un amplio programa de masterclass, showcookings y seminarios dirigidos a periodistas, blogueros, profesionales del sector agroalimentario y foodie lovers,  que se organizará en colaboración con la delegación en España de la Federación Italiana de Cocineros (FIC) y algunos de los principales restaurantes italianos de Madrid.

#PassioneItalia 2019 será también una ocasión única para conocer de primera mano la oferta turística y gastronómica de la Región Campania, que estará presente con una delegación de empresas del sector agroalimentario.  Sus representantes institucionales se darán cita con el embajador de Italia, Stefano Sannino, y el presidente de la CCIS, Marco Pizzi, el 1 de junio para celebrar, durante el evento, la Fiesta de la República Italiana.

También la región de Apulia (Puglia) será protagonista en #PassioneItalia con un stand de promoción turística gestionado por Puglia Promozione. Para dar aún más visibilidad a la región, en el programa musical se prevé la actuación de Terra Taranta, grupo que presentará el tradicional baile de esa zona de Italia: la taranta.

Como es tradición, la música será la protagonista del evento durante los tres días, con un intenso programa de actuaciones en vivo y dj-set. Uno de los momentos más esperados será la noche del 31 de mayo, con el concierto de Umberto Tozzi, uno de los cantautores italianos más conocido a nivel internacional, con más de 40 años de carrera musical y 80 millones de discos vendidos en todo el mundo.

Para más información y conocer el programa actualizado del evento: www.passioneitalia.es

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GERI ESP

  • FILIAL ESPAÑOLA DEL GRUPO INTERNACIONAL GERI HDP, EMPRESA LÍDER A NIVEL EUROPEO EN LA GESTIÓN Y RECUPERACIÓN DE CRÉDITOS, BUSCA UNA PERSONA PARA SU SEDE EN MADRID.
    • Departamento: cobros
    • Puesto ofertado: gestor de cobro
    • Lugar de trabajo: Madrid
    • Principales funciones: realizar llamadas telefónicas, gestión correo electrónico, negociación planes de pagos/quitas
    • Dependencia jerárquica: responsable de operaciones
    • Nivel de formación: diplomatura
    • Informática: buen manejo programas informáticos
    • Idiomas: italiano y castellano
    • Aptitudes: comunicación, negociación, proactividad
    • Necesidad de viajar: no
    • Remuneración: según valía fijo + variable
    • Comentarios: experiencia mínima de 1 año
  • EN CASO DE ESTAR INTERESADOS CONTACTAR CON: informacion@geri.es
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RESTAURANTE OROBIANCO

  • Restaurante gastronómico de alta cocina italiana (1 estrella Michelin) busca pastelero/chef repostero especializado en cocina dulce (postres y petit-four) y en elaboración de pan para ampliar equipo.
    • Departamento: cocina
    • Puesto ofertado: pastelero / chef repostero
    • Ámbito geográfico de actuación: Calpe (Alicante)
    • Principales funciones: elaboración de la carta dulce del restaurante (postres y Petit four), así como el pan (elaboramos 4 tipos diferentes). Preferiblemente con experiencia previa en restaurantes gastronómicos
    • Dependencia jerárquica: chef de cocina
    • Nivel de formación: técnico de panadería, pastelería y repostería o diploma en curso profesional de alta pastelería
    • Informática: no
    • Idiomas: no
    • Aptitudes: buscamos una persona creativa, con capacidad para trabajar en equipo, que aporte nuevas ideas y gran motivación
    • Necesidad de viajar: no
    • Remuneración: según valía
    • Comentarios: ofrecemos alojamiento compartido
  • EN CASO DE ESTAR INTERESADOS ENVIAR CV A: 
    Marina Vega – Tel. 605 217 809 – comunicacion@orobianco.es
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