España prevé incrementar las exportaciones de productos agroalimentarios a China

España prevé incrementar las exportaciones de productos agroalimentarios a China

Con ocasión de la visita a Madrid del Presidente de la República Popular China, Xi Jinping, España y China han suscrito dos Protocolos que permitirán el inicio de las exportaciones de uva de mesa, así como la ampliación de los productos de porcino desde España hacia el país asiático.

 

Productos de porcino

el nuevo Protocolo de porcino va a permitir ampliar significativamente la gama de productos autorizados: la carne fresca y productos curados como el jamón, paleta, lomo, salchichón y chorizo. Entre los productos procesados, hasta ahora España solo podía exportar jamón deshuesado. Con este nuevo Protocolo se posibilita el acceso a productos de mayor valor añadido, como el jamón con hueso y los demás productos curados, con lo que se abren grandes posibilidades para la industria cárnica al acceder al mayor mercado del mundo en unas condiciones muy ventajosas. Además, el nuevo texto con los requisitos sanitarios y zoosanitarios de las exportaciones de porcino de España va a permitir la exportación de carne fresca refrigerada, optando con ello a un nuevo nicho de mercado con productos de alta calidad y con una mayor diferenciación del producto.

China es, con gran diferencia, el mayor mercado de productos de porcino, al consumir aproximadamente el 50 % del total que se produce en todo el mundo. Este tipo de carne supone dos tercios del total del consumo de carnes en la dieta de los consumidores chinos y, aunque son también los principales productores del mundo, constituyen el primer mercado de importación.

En los últimos años España ha venido escalando posiciones hasta convertirse en 2017 en el primer exportador de carne de cerdo a China, y el cuarto exportador de despojos, con un total de 373.000 toneladas, por valor de 574 millones de euros, lo que convierte a este producto en la primera rúbrica de exportación de España a China.

 

Uva de mesa

El otro Protocolo firmado hoy es el de exportación de uva de mesa, que va a permitir iniciar la salida de esta fruta al mercado chino. Hasta ahora España solamente podía exportar cítricos en virtud del Protocolo suscrito en 2005, así como melocotón y ciruela según el Protocolo firmado en 2016.

A pesar de que China es el primer productor de frutas del mundo, es también el principal consumidor, y sus importaciones vienen aumentando año tras año. Los principales exportadores de uva de mesa a China son países del hemisferio sur, Chile, Perú, Australia y Sudáfrica, aunque también EEUU tiene ventas por importes muy significativos. El principal interés de China es para la fruta de elevada calidad, principalmente sin semillas y para variedades nuevas en este mercado que puedan aportar una diferencia con la producción doméstica. A la entrada en territorio chino, las uvas de mesa de España tendrán un arancel del 13% y un IVA del 11%.

Fonte:  diariodegrastronomia.com

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La Fundación Abertis pone en marcha el programa de educación vial ‘Tenemos que repetirlo’

La Fundación Abertis pone en marcha el programa de educación vial ‘Tenemos que repetirlo’

La Fundación Abertis ha puesto en marcha este otoño un programa de educación vial en escuelas destinado a jóvenes y adolescentes. Mediante charlas de concienciación, el objetivo es sensibilizar a los jóvenes sobre la importancia que tiene el mantener conductas responsables a la hora de conducir, especialmente cuando salen por la noche, y sobre cómo los riesgos de cometer imprudencias en la carretera aumentan como consecuencia del consumo de alcohol y otras sustancias.

 

Hasta la fecha, las charlas han llegado a casi 1.000 alumnos de 6 escuelas y el objetivo es finalizar el presente curso escolar alcanzando cerca de 2.000 escolares y 10 centros. El programa lleva por título ‘Tenemos que repetirlo’, en referencia a las noches en las que los jóvenes salen a divertirse.

 

Las charlas son impartidas por Sebas Lorente (www.sebaslorente.com), reconocido conferenciante motivacional y autor del libro 8 días levantándome de #BuenHumor (Ed. Alienta), quien ofrece un testimonio en primera persona, dado que quedó parapléjico después de sufrir un accidente de coche cuando volvía a casa tras salir de una discoteca.

 

Concurso por equipos
Los alumnos pueden participar en un concurso por equipos, creado por la Fundación Abertis, en el que cada equipo presentará un trabajo que recoja las impresiones y conclusiones extraídas en materia de seguridad vial y responsabilidad en la conducción. Los equipos estarán formados por grupos de cinco alumnos, y cada centro podrá presentar tantos equipos como desee.

 

El equipo ganador recibirá, como premio, un viaje de una semana de duración a Irlanda para todos sus integrantes (acompañados de un profesor o tutor), para realizar un curso intensivo de inglés.

 

Compromiso con la seguridad vial infantil y juvenil
Esta acción se enmarca dentro de las actividades desarrolladas por la Fundación Abertis para promover la seguridad vial, especialmente entre niños y jóvenes. El Grupo Abertis mantiene una alianza con UNICEF para impulsar la seguridad vial de los niños en su trayecto diario al colegio en todo el mundo.

 

La Fundación Abertis desarrolla el proyecto KanGo!, reconocido con el Premio Barcelona Innovación Educativa 2018, que facilita el uso del transporte público de forma autónoma por parte de los escolares del distrito de Sarrià-Sant Gervasi (Barcelona). La Fundación lleva a cabo este programa desde 2014, que tiene como objetivo impulsar el uso del transporte público entre los más jóvenes, impulsar su autonomía y favorecer la inclusión laboral de las personas con discapacidad intelectual o síndrome de Down que ejercen de Cooperantes.

 

Asimismo, la Fundación lleva a cabo de forma recurrente acciones de concienciación entre el colectivo juvenil, especialmente en zonas de ocio nocturno los fines de semana, con campañas como ‘Te queda una vida’ o ‘El Apagón’, que buscan trasladar a los jóvenes que salen de noche los peligros de mezclar la conducción con el consumo de alcohol y drogas.

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III Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

III Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

Imágenes III Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

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Éxito de la primera edición de TAPITALIA.eat

Éxito de la primera edición de TAPITALIA.eat

Finalizó el pasado 25 de noviembre la primera edición de TAPITALIA.eat, la primera ruta de tapas italianas en Madrid, organizada en el ámbito de la III Semana de la Cocina Italiana en el Mundo por la Embajada de Italia, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) y ENIT – Agencia Nacional del Turismo Italiano.

 

La idea de promover los productos italianos utilizando un modelo típico de la cultura gastronómica de España ha sido un éxito rotundo. Numerosas y entusiastas personas han podido degustar por primera vez originales tapas a base de productos italianos auténticos, obras del ingenio de los chefs de los 22 restaurantes y gastro-bares adheridos a la iniciativa.

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El equipo de la CCIS promocionando la iniciativa TAPITALIA.eat

 

Notable también la participación en los dos concursos asociados a la actividad. Son muchas las cartillas enviadas a la sede de la CCIS por las personas que han degustado tapas italianas en al menos ocho locales adheridos y en los próximos días se efectuará el sorteo de las 40 cestas de productos italianos ofrecidas por los sponsors CBG y Negrini. Y ya tenemos a los ganadores del concurso #TuTapa, elegidos por sorteo entre los que han publicado fotos de la combinación tapa + bebida italiana en sus perfiles Twitter e Instagram: recibirán en estos días los premios ofrecidos por los sponsors Martini, Nastro Azzurro y Astoria.

 

TAPITALIA.eat también ha sido la ocasión para ver en acción a algunos de los chefs italianos más conocidos en Madrid. Gracias a la colaboración con la delegación española de la Federación Italiana Chefs y Mo’ Better Food, se organizó un ciclo de showcookings en algunos de los mercados históricos de Madrid. Una actividad que ha permitido a los numerosos asistentes conocer de primera mano algunas recetas típicas de la gastronomía italiana y también propuestas originales a través del uso de productos emblemáticos de la tradición culinaria del país transalpino, como la pasta y el arroz, ofrecido para la ocasión por las empresas Garofalo y Scotti.

 

Pincha aquí para ver las imágenes de TapItalia.eat

Y aquí para ver las apariciones en prensa

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El chef Alessandro Cresta (Mo’ Better Food)

 

Showcooking Mercado de Vallehermoso-38
Los chefs de FIC España, Manfredi Bosco (sx) y Marco Bozzolini (dx)
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Las empresas extranjeras mejoran su valoración sobre el clima de negocios en España en 2018

Las empresas extranjeras mejoran su valoración sobre el clima de negocios en España en 2018

La valoración de las empresas extranjeras sobre el clima de negocios en España experimenta una mejora respecto a la obtenida el año pasado, continuando la tendencia de ascenso ininterrumpido iniciada en 2014. En concreto, el clima de negocios en España ha mejorado hasta colocarse en una valoración media de 3 sobre 5.

 

Las perspectivas de los inversores extranjeros para el cierre de este año y el próximo ejercicio son claramente positivas y mejoran respecto a 2017. Siguen mostrando un creciente optimismo respecto a sus previsiones de crecimiento en inversión, facturación, empleo y exportaciones, según desvela la undécima edición del “Barómetro del clima de negocios en España desde la perspectiva del inversor extranjero”.

 

La publicación se ha realizado conjuntamente por ICEX-Invest in Spain, Multinacionales por marca España y el International Center for Competitiveness del IESE.

 

El Barómetro de 2018 se ha presentado este lunes en el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo en una jornada en la que se han analizado los principales resultados del mismo. Han participado en el acto la secretaria de Estado de Comercio, Xiana Méndez; la directora ejecutiva de Invest in Spain en ICEX, María Jesús Fernández; José María Palomares, presidente de Multinacionales por marca España; María Coello de Portugal, directora de relaciones institucionales del IESE Business School; y María Luisa Blázquez, investigadora asociada del International Center for Competitiveness del IESE.

XIANA MENDEZ

El Barómetro recoge en esta edición las opiniones de 520 empresas extranjeras, la valoración y la importancia que otorgan al clima de negocios en España durante el ejercicio 2018.Asimismo, incluye sus perspectivas para el próximo año. Esto permite identificar, con una perspectiva de medio plazo, tanto las fortalezas que es preciso mantener como los principales ámbitos de actuación donde centrar más los esfuerzos.

 

La undécima edición de este “Barómetro del clima de negocios desde la perspectiva del inversor extranjero” se ha elaborado a partir de encuestas realizadas en los meses de mayo y junio de 2018.

 

Perspectivas de futuro

El área más importante para los inversores en la presente edición ha sido, como en años anteriores, el capital humano, seguida por el tamaño del mercado. Otras áreas destacadas por su relevancia son las de infraestructuras, el mercado laboral y la calidad de vida.

 

Las perspectivas de inversión para el año próximo por parte de las empresas extranjeras en España son muy favorables. Así, un 93% de las empresas encuestadas aumentarán o mantendrán sus inversiones en España en 2018. Las perspectivas de empleo también son muy positivas y mejoran: el porcentaje de empresas que tiene previsto aumentar o mantener su plantilla en España pasa a ser de un 91% en 2018, desde el 89% que afirma haberlo hecho en 2017.También son excelentes las perspectivas de facturación en el país para 2018, con un 91% de empresas encuestadas que piensa aumentar o mantener su facturación, frente al 85% de 2017. Finalmente, con respecto al volumen de exportación, un 74% de las empresas extranjeras encuestadas exportan a terceros mercados desde España. Tan solo un 4% de empresas tienen previsto disminuir sus exportaciones en 2018.

 

Más información: Invest in Spain

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Jóvenes talentos para la promoción de la cocina italiana

Jóvenes talentos para la promoción de la cocina italiana

Son tres madrileños los ganadores de la segunda edición del concurso para jóvenes sumilleres organizado por la Embajada de Italia en España – en colaboración con la Agencia italiana para el comercio exterior (ICE), la Cámara de comercio e industria italiana para España (CCIS), la Escuela internacional de cocina italiana ALMA, la Unión Española de Catadores (UEC) y la Cámara de comercio española de Madrid – en el marco de la “Semana de la cocina italiana”. Clara Zorita, Mateo García y Claudia Gozalbes, han sido seleccionados de entre 58 participantes, de los que 30 han podido competir ante un jurado compuesto por el Embajador Stefano Sannino, el Coordinador de la ALMA Wine Academy, Ciro Fontanesi, y el Presidente de la UEC, Fernando Gurucharri.

 

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Dentro de unos meses, los tres jóvenes sumilleres se irán de viaje de formación a Italia, a la escuela ALMA (en Colorno, provincia de Parma), que los llevará después a visitar varias regiones italianas para conocer bodegas y añadas emblemáticas de nuestro país.
“Apostamos por los jóvenes, ofreciéndoles una oportunidad concreta de conocer la enología italiana. Sumilleres que desde España viajarán a Italia para adquirir una formación que los ayude a entrar en el mercado laboral y los transforme en los eslabones entre nuestros dos países. Chicos y chicas que van a conocer lo mejor de la producción vitivinícola italiana y que tendrán la posibilidad de darla a conocer aquí en España», ha declarado el Embajador Sannino durante la ceremonia de entrega de premios con la que también se ha celebrado el primer aniversario de “ITmakES Food&Wine”, proyecto concebido por la Embajada para aportar una visión innovadora a la cooperación entre los dos países en el sector enogastronómico y para crear oportunidades formativas en Italia para jóvenes chefs y sommeliers españoles.

 

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En este ámbito se incluye también la segunda edición del concurso “Prepara tu futuro – Jóvenes talentos de la cocina italiana”, cuya convocatoria acaba de publicarse, que tendrá lugar a lo largo de 2019 con la participación de la directora de “Canal Cocina”, Mandi Ciriza, del chef Ramón Freixa y del crítico gastronómico Alberto Luchini. Al igual que en la anterior edición, los ganadores tendrán la posibilidad de participar en un programa de formación en la ALMA, al que seguirá un periodo de prácticas en restaurantes de grandes chefs italianos.
Para celebrar el aniversario de “ITmakES Food&Wine”, en el marco de las iniciativas de esta “Semana”, también se ha organizado un almuerzo del chef italiano Pino Cuttaia, del restaurante con dos estrellas Michelin “La Madia” (en Licata, en la provincia de Agrigento), ofrecido con la colaboración del ICE, la CCIS y el Ente nacional italiano para el turismo (ENIT). El menú se ha elaborado con la ayuda de Pilar Toledo, ganadora de la primera edición del concurso para jóvenes chefs, que ha regresado a España tras un semestre de formación en la ALMA y en los restaurantes “La Madia”, de la propia Cuttaia, y “Piazza Duomo” (en Alba, en la provincia de Cuneo), del chef Enrico Crippa.

 

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Workshop formativo sobre el proyecto europeo MeMeVET

Workshop formativo sobre el proyecto europeo MeMeVET

En el ámbito del proyecto MeMeVET, en el que la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) participa como socio, el pasado 19 de noviembre, en la sede de AECIM – Asociaciones de Empresas del Metal de Madrid (calle Príncipe de Vergara, 74, 28006 Madrid), tuvo lugar el workshop “El intercambio de buenas prácticas en el sector mecatrónica de la Comunidad de Madrid”.

 

Después de una presentación inicial del proyecto MeMeVET y los temas del workshop realizada por la Cámara de Comercio y AECIM, durante el encuentro se trataron los siguientes temas:
– Formación Profesional en España: marco legislativo y papel de Mecatrónica para España;
– Formación Profesional y Mecatrónica en la Comunidad de Madrid: innovaciones y perspectivas;
– El currículum de mecatrónica en las instituciones educativas de la Comunidad de Madrid.

 

Los participantes pudieron intercambiar ideas y sugerencias sobre temáticas relativas al proyecto de cara a las actividades previstas en los próximos meses.

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Los beneficios de la dieta mediterránea

Los beneficios de la dieta mediterránea

La importancia de la dieta mediterránea para una vida saludable. Este es el tema que se presentó a los estudiantes de la Scuola Italiana de Madrid el pasado 19 de noviembre en la iniciativa que ha abierto el programa de actividades de la III Semana de la Cocina Italiana en el Mundo y que ha sido organizada por el mismo centro formativo, en colaboración con la Embajada de Italia, la Accademia della Cucina Italiana, la delegación española de la Federación Italiana de Cocineros y la Cámara de Comercio e Industria italiana para España.

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El Embajador de Italia, Stefano Sannino, abrió la jornada destacando la importancia de divulgar entre los jóvenes los beneficios de un patrimonio, él de la dieta mediterránea, que comparten España e Italia.

Seguidamente, el doctor Raffaele Carraro Casieri, médico especialista en endocrinología, ha presentado a los 200 estudiantes reunidos en el aula magna de la Scuola Italiana los principales beneficios de la dieta mediterránea para la salud, destacando entre ellos la reducción del riesgo de contraer enfermedades de tipo cardiovascular y relacionadas con el metabolismo óseo, el control del peso, la longevidad y la mejora de la calidad de vida. También ha presentado las principales propiedades asociadas a los productos agroalimentarios que están a la base de la cultura gastronómica mediterránea, subrayando además las «reglas del buen comer» que cada persona tendría que hacer propia para mejorar su manera de alimentarse.

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Cerró la jornada el showcooking del chef Manfredi Bosco, presidente de la delegación española de la Federación Italiana Cocineros, que preparó una receta típica de la cocina regional italiana.

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Las filiales de empresas extranjeras en España facturaron más de 500 mil millones de euros en 2016

Las filiales de empresas extranjeras en España facturaron más de 500 mil millones de euros en 2016

Multinacionales por marca España acaba de publicar el informe “La inversión extranjera en cifras”, elaborado por la consultora SIfdi, con las estadísticas procedentes de las fuentes de información más relevantes en el ámbito de la Inversión Extranjera Directa (IED): UNCTAD, Registro de Inversiones del MINECO, INE (FLINT, innovación e I+D) y OCDE.

 

En concreto, esta publicación recoge los datos actualizados de variables como la evolución de los flujos de IED mundiales, los principales países receptores de IED, la evolución del número de empresas extranjeras en España y las filiales por rama de actividad, entre otros.

 

La presencia de empresas de capital extranjero en España es muy destacada, especialmente su contribución a la economía española en términos de inversión, empleo generado y grado de innovación.

 

España es uno de los principales receptores de inversión extranjera a nivel mundial. En 2017, ocupó la decimonovena posición como receptor de flujos (19 mil millones de dólares). Por otra parte, en términos de stock de IED acumulado, España se situó como quinceava economía receptora (644 mil millones de dólares), según la UNCTAD.

 

En 2016 se contabilizaron en España 11.880 filiales de empresas extranjeras en los sectores de Industria, Comercio y otros Servicios de mercado no financieros, según los últimos datos facilitados por el INE. Las multinacionales extranjeras alcanzaron una facturación superior a 500 mil millones de euros, un 29% de la cifra de negocios total. Además, estas empresas ocuparon a 1,4 millones de personas, un 14,1% del empleo total. Por otro lado, las filiales extranjeras en España concentran el 44,5% del total de las exportaciones españolas y son responsables del 38,4% del gasto en I+D empresarial.

 

Enlace al informe completo

 

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Un año más, Italia protagonista en la feria Gastrónoma de Valencia

Un año más, Italia protagonista en la feria Gastrónoma de Valencia

La feria Gastrónoma de Valencia cerró sus puertas el pasado 13 de noviembre con un éxito rotundo. Más de 17.000 visitantes pasaron por el pabellón 5 de Feria Valencia para conocer la mayor oferta comercial del sector agroalimentario en la región del Levante. Además, el porcentaje de profesionales respecto al total de visitantes ha crecido un 30% respecto a la convocatoria anterior.

 

Como en las últimas ediciones, la CCIS ha gestionado la participación de empresas italianas en un área expositiva dedicada exclusivamente a los productos gastronómicos del país transalpino. En particular, participaron como expositores en el Área Italia dos empresas de producción y dos distribuidores de productos italianos, interesados en fortalecer su presencia comercial en el mercado local, muy relevante para el sector agroalimentario italiano.

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Gastrónoma 2018 ha contado con un programa importante de actividades paralelas: más de 40 Estrellas Michelín han pasado por la “Cocina Central” del certamen, con ponencias y showcookings. Gastrónoma ha atraído también oferta y demanda de otras comunidades españolas y ha dado su primer salto internacional -que aspira a potenciar en próximas ediciones- gracias a la colaboración de Turisme Valencia y su iniciativa “Ruta de la Seda”, un espacio que ha acogido a chefs de ciudades de China, Suecia, Japón o Turquía, entre otros.

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