¡100% auténtico!



El proyecto pretende revalorizar y promocionar los productos alimenticios auténticamente italianos en el mercado español y sensibilizar a los consumidores sobre las características cualitativas y de producción que los diferencian de los italian sounding, es decir los productos que por imágenes, denominaciones y marcas “suenan” a italiano sin serlo realmente, con el fin de impulsar su promoción y comercialización

El sector alimentario italiano es uno de los punteros en las exportaciones del made in Italy y, con más de 800 productos de denominación de origen e identificación geográfica reconocidos por la Unión Europea, Italia es líder mundial en el campo de las excelencias alimentarias.

En general, se puede afirmar que, sin lugar a dudas, la cultura gastronómica y los productos alimentarios italianos son conocidos y apreciados por consumidores de muchos países y España no es una excepción, ya que se trata del sexto mercado de destino del export italiano, con un volumen de 1.411,7 millones de euros en 2016 y una tendencia al crecimiento en los últimos años.

En este contexto, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España  ha propuesto el proyecto “100% auténtico”, con el objetivo de revalorizar y promocionar los productos agroalimentarios auténticamente italianos en el mercado español y sensibilizar a los consumidores sobre las características cualitativas y de producción que los diferencian de los italian sounding, es decir los productos que por imágenes, denominaciones y marcas “suenan” a italiano sin serlo realmente, con el fin de impulsar su promoción y comercialización.

 

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El proyecto forma parte de una campaña más amplia de “revalorización  y promoción del producto agroalimentario italiano auténtico – Focus Europa”, que se dirige a varios mercados europeos (además de España: Bélgica, Francia, Alemania, Luxemburgo, Países Bajos, Reino Unido y Suiza). Dicha campaña es promovida por el Ministerio del Desarrollo Económico de Italia, financiada por ICE Agenzia y realizada por Assocamerestero (la asociación de las Cámaras de Comercio Italianas en el Exterior), en colaboración con las Cámaras de Comercio Italianas de Madrid, Barcelona, Bruselas, Lyon, Marsella, Niza, Frankfurt, Múnich, Luxemburgo, Ámsterdam, Londres y Zúrich. Prevé la realización de una serie de acciones para aunar información y conocimiento acerca del valor del producto auténticamente italiano y los negocios, para aumentar la relación de las empresas y los territorios italianos con el mercado exterior.

 

Descarga el folleto informativo

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En concreto, las acciones previstas son las siguientes:

1) Selección e implicación de una serie de sujetos bisagras de la cadena agroalimentaria, llamados “influencer”, porque pueden influir en los consumidores (profesionales del sector gastronómico, periodistas, opinion leader, chefs, expertos en nutrición, etc.).

2) Mapa de los manufacturados italian sounding, para identificar las categorías de los productos más expuestos al fenómeno.

3) Organización de incoming business en Italia, para favorecer el posicionamiento y consolidación en el mercado español de las empresas italianas que ofrecen productos certificados, típicos y sectoriales.

4) Acciones de promoción y formación en el territorio para sensibilizar a los operadores y consumidores sobre las características de calidad de los productos italianos con denominación protegida y controlada en comparación con los italian sounding disponibles en el mercado. Entre ellas se prevé la realización de seminarios, show cooking, catas a ciegas, corners en concept stores, concursos para jóvenes chefs y sumilleres, promoción en las principales ferias agroalimentarias de España.

5) Campaña de comunicación a través de redes sociales, revistas especializadas, web e imagen gráfica dedicada al proyecto.

 

Más información: 100autentico.es

 

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